是麥飯石。　　麥飯石是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。　　麥飯石的歷史　　麥飯石首次使用的是在中國，距離現在1300年前的北齊，有位叫馬柌明的人，他把一種石頭有大火燒紅后丟在醋里，然后撈出醋里剝落下來石頭的碎片，曬干后捻成粉末，再和醋調和，涂抹毒瘡和皮膚病，效果很好。那以后大家開始注意他了，這種石頭呈土黃或青灰色，但是石頭表面都有一顆顆白色的顆粒，很象大麥飯團，所以，大家稱之為麥飯石了。　　公元11世紀（大約是1061年）宋朝的《本草圖經》把麥飯石作為藥石記載下來。 大約在距今800年前，宋代醫學家李迅對麥飯石的生境與特征有過較詳盡的描述：“麥飯石，處處山溪中有之，其石大小不等，或如拳，或如鵝卵，或如盞，或如餅，大略狀如一團麥飯，有粒點如豆如米，其色黃白，但于溪間麻石中尋有此狀者即是”。明代大醫學家李時珍所著《本草綱目》中記載“麥飯石甘、溫、無毒。主治一切癰疽發背”。此外，中國1921年和1969年出版的《中華醫學大辭典》，1953年出版的《普濟方》，1957年出版的《本草綱目的礦物史料》和近年出版的《李時珍研究》等書中，對麥飯石均有記述。　　清朝時候，麥飯石沒有名氣，連藥膏都不流行了，麥飯石就這樣銷聲匿跡了400年來，究竟是何原因，從史料上已很難考證，只是在《本草綱目》中記載：古時有中岳山人呂子華世傳秘方麥飯石膏，治皮膚癰疽，背瘡甚效。河南一地方紳士要索為己有，呂子華拒而不獻。這個紳士又勾結河南地方官吏，以重刑逼之，呂子華寧死不傳，慘遭其害。后業醫者聞之無不駭懼，故而對麥飯石棄而不用。久而久之，后人知其名，無其藥。知其藥不識其石，麥飯石因此而不見于記載。　　而50年代末，日本曾發現麥飯石，是因為岐阜縣有位苦于心瓣膜癥的人，村里傳說山上的石頭功效異常，所以他將一切生活用水都用該石頭處理。后來，病癥不知不覺消失了，心臟竟然恢復正常，于是他將石頭拿到研究所里，從而引發了科學的研究。掀起了麥飯石的熱潮。　　在日本現有全國性的和地方性的麥飯石研究會等組織，麥飯石被廣泛應用于飲水凈化與污水處理，制成人工礦泉水，用于食品飲料或沐浴強身。認為飲用麥飯石水，可調節人體新陳代謝，增加食欲，促進循環，有助于排除因環境污染而蓄積于人體內的有害物質，使細胞凈化。長期飲用可收到延年益壽之效。因此，日本人把麥飯石譽為“細胞洗滌劑”。此外，日本在蔬菜水果保鮮、動物養殖、植物栽培、冰箱除臭等方面也應用麥飯石。此外，美國、法國等國家和香港地區一些科研單位和企業，也已同中國在開發中華麥飯石方面進行經濟和技術貿易合作。　　中國科委也十分重視麥飯石的研究開發工作，于一九九O年完成《開發麥飯石基礎性研究科學技術成果鑒定證書》。麥飯石的發展應用在中國也正有條不紊的開展起來。　　麥飯石的礦物特性　　1、從結構上來看麥飯石　　使用麥飯石及其粉末，水浸出物，為什么保存時間長，為什么能吸附細菌類。對此，岐阜藥科大學的大野武男教授提出了下面的學說：　　麥飯石中所含的鋁硅酸鹽類（長石），其化學組成是，KAlSi3O8、NaAlSi3O8、或者CaAl2Si2O8、MgAl2Si2O8等，其中的二氧化硅SiO2是具有SiO4的正四面體，呈三次方的立體構造。而且，在其構造的一部分中，鋁通過氧橋配位，如圖所示的嵌入狀態結構。　　對色素和細菌的吸附，可以認為是與色素分子中的帶（+）電荷的氮原子、細菌蛋白質中同樣的帶（+）電荷的氮原子之間的結合。特別是細菌，菌體具有無數個-N+，和麥飯石中多數個-SiO-發生多重結合，表現為捕捉菌體的吸附現象。再加之麥飯石的長石，由于風化和溶解，變成極多孔質狀態，與一般的長石比較，-SiO-原子團增加的非常多，表現出顯著的吸附作用。　　麥飯石中的原子團{-SiO-······-N+-}　　{-SiO-······-N+-}　　{-SiO-······-N+-}細菌蛋白質　　{-SiO-······-N+-}　　如果將麥飯石研成粉末，離子溶出和吸附作用增強。這一現象也可以用上述的假說來說明和理解。也就是說，可以認為麥飯石中-SiO-的游離基用多余的結合點與氮原子結合，因此抑制了細菌等的活動。　　2、從電子學角度來看麥飯石　　物質成為離子或“離子化”的現象，多是在水溶液中發生，這也是電解在陽極上發生的現象之一。對離子來說，應該考慮是氧作用、+電荷增加，發生“電解氧化”；還是氫作用、一電荷增加的“電解還原”。一般，我們使用的飲用水，接近中性，溶解的物質也極少。在了解水的性質基礎上，濃度為溶質，克當量的水溶液的電導度是在此濃度略微增加，在稀釋到某一濃度，電導度達到一定值，稀釋的程度用1克當量的電解質所產生的離子增加值，或用離子原來能力的值來表示之。由“當量電導度”、用麥飯石處理的水，由于膠體狀態成水膠化的SiO2等物質溶出，對于這種固體粒子的存在，并不妨礙測定水溶液的電位差便可以看出化學親和力和濃度積（濃度）。　　根據歐姆定律，“發生的電位差 * 消耗的電流=水”的活度，由已知標準電位的水和麥飯石處理水的電位差，水的活度和溶液中+、-離子的輸送電量的比例，“輪率Transpot Number”相對于溶液中存在的微粒子把電壓增加時，多數的粒子向陽極移動的現象，即離子在水中與水結合的現象為，“水和作用”。麥飯石處理水的水和作用非常大。換言之，麥飯石處理水，變成了帶+的、-電原子團多的水。迄今為止，對于許多未搞清楚，未理解的效果，將逐漸地在電子工業方面被搞清，可以說看到光明吧。　　麥飯石的效用　　麥飯石的四個作用：　　作為藥石的麥飯石“有治癌、一切腫皰、膿瘡、皮膚病、鎮痛的效果”。在外用藥中占有重要的位置。可是，這種藥石的用途，不僅作為外用藥，還可用來作為制成內服藥丸時，醇化或活性化水的過濾材料。用這種麥飯石的水調制成的丸藥，可以存放較長的時間，霉菌不易繁殖，以保持純正中藥的品質。麥飯石不僅很早就作為治療皮膚病療效高的藥石來使用，而且很早就被評價為可以使水活性化的物質。換言之，麥飯石一旦放入水中就不只是溶出礦物質，而且有使水活性化的作用。這些方面的作用歸納起來有下面四點。　　（1）吸附力強　　所謂吸附乃是具有多孔性、巨大表面積的固體全部溶化作用，而發生化學的、物理的反應。麥飯石作為觸媒劑和水作用時，有下面兩種情況：　　物理的吸附#是把觸劑（介質）表面吸附的原子吸過來，成為+離子和-離子的作用，吸附作用受粒度、離子化、溫度三個因素影響。　　化學的吸附#是分子間的溶劑作用，使其分解成為+離子和-離子。分解中的原子、離子，被吸附在其他物質上。　　這種吸附有一個中子耦合和二個電子耦合，麥飯石是二個電子耦合。　　麥飯石作為中藥對皮膚病，特別是拔膿，效果很好。麥飯石是多孔性的，吸附能力很強，因其主要成分為二氧化硅、氧化鋁從這點來考慮，是容易理解的。　　在前面介紹的麥飯石微細粉末的電子顯微鏡照像中，已確認是海綿狀多孔性的，是其最大的原因。也就是說，因多孔性，那么表面就非常大，由于長石部分風化，成高嶺土狀等，故始終保持很強的吸附作用、交換作用。　　麥飯石吸附能力非常強的這一特性，由許多實驗得到了證實。　　例如，應用在亞甲藍色素溶液中加入醋酸鈉、碘、過剩的碘用硫代硫酸鈉滴定的吸附力試驗方法時，對麥飯石、粉末活性碳、藥用碳、骨碳末吸附力比較試驗，把二次、三次、數次逐一比較就可清楚地看到，麥飯石的吸附能力強。　　這個試驗結果如下表　　吸附力最好的 第一次 第二次 第三次　　1、麥飯石粉末 13.00 13.27 13.24　　2.麥飯石顆粒 13.20 13.20 13.22　　3、粉末活性炭 13.15 13.17 13.14　　4.藥用炭 13.52 12.85 13.00　　5、骨炭末 13.82 12.95 12.90　　（2）溶出礦物質　　礦物質是人體不可缺少的微量元素，它們對維持生命的飲料水是非常重要的，這一事實隨著近年來對礦物質的研究，已逐漸被人們所認識。　　在飲料水中含有適量的礦物質，可以改善水質，也有抑制細菌和吸附有機物質的作用。 因此，當將麥飯石投入水中時，可將水中的游離氯和雜質、有機物、雜菌等吸附、分解，而供給水中以礦物質。因此，能防止水腐敗，得到優質水。靜菌狀態：細菌類的活動被抑制，處于靜止狀態。所謂制菌作用是使細菌類的增殖停止的作用。　　(3）調整水質　　以鐵，鎂，氟等礦物質而論，當水中不存在時它則溶出，相反，水中存在過多時它則吸附。 這種作用與PH有關，除了過于酸性和過于堿性的水以外，往凈水中投入麥飯石，在多數情況（堿性）時采用投入方式，在少數情況（酸性）時采用循環方式可使水接近中性。而且，使水在麥飯石層循環幾次后，即使是水量較大，也能調節PH。　　注：由上表可以清楚地看到，它能吸附略微過多的Mg（亦即溶出少），而對鐵、錳等也表現出同樣的現象。從這一事實來看，麥飯石在水中的緩沖作用就可以理解了。　　（4）使水中溶解氧量豐富　　麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用。從麥飯石的這種作用來看，它與我們的日常生活和身體機能調節有密切的關系。據研究表明，麥飯石可能與生命起源有關。　　麥飯石對水的凈化作用　　麥飯石是一種中性堿半火成巖，接近于火山巖。　　麥飯石的特性：　　a.多孔　　b.吸附性強及凈化水功能　　c.麥飯石中包含的天然礦物質易于釋放從麥飯石上無數的小孔中釋放出氧。通過吸收漂白粉和其它有毒物質凈化水。麥飯石中散發出的鈣、鐵、鈉等礦物質可改良飲用水。　　通過自來水試驗可以看出麥飯石清除漂白粉的功能　　自來水 20分鐘后 40分鐘后 60分鐘后 80分鐘后 100分鐘后　　0.5ppm 0.3ppm 0.2ppm 0.1ppm 0.05ppm 已探測不到　　麥飯石的功效：　　a.麥飯石散發出的天然礦物質能夠吸收自來水中的氯，并清除水中漂白粉的味道，將自來水礦化為可口的礦泉水。　　b.由于麥飯石多孔，可作除臭劑使用。　　c.凈化魚塘中的水。　　d.保存土壤中的營養成分。　　麥飯石對家畜的作用　　使用麥飯石可使家畜變得更健壯。　　通過對麥飯石粉的分析和分解發現，麥飯石由25000多種成分組成。　　麥飯石的作用有很好的口感，可以增加產奶量，防止飼養失調，減輕排泄物的　　氣味，（確保）有助于家畜的健壯。　　麥飯石活化水對家畜飼養的作用。　　用作肉牛、奶牛和豬飼料作用　　1、提高身體及血液中PH值，改善腸功能，提高飼料質量標準。　　2、預防腹瀉和脹氣。　　3、提高產奶量和奶的質量。　　4、加入麥飯石后家畜進食更好。　　5、提高肉的質量。　　6、防止出現酸度過高或劣質的牛奶。　　7、麥飯石可以吸收腸內的異味，消除排泄物的惡臭。這樣，蒼蠅的數量會減少，有益于動物的健康。　　對家禽的作用　　1、死亡率降低　　2、防止腹瀉　　3、確保腸功能正常　　4、防止出現腸脹氣　　5、提高肉的質量，減少脂肪含量　　6、提高所需飼料的質量　　7、防止家禽過分緊張和彼此啄食　　8、消除排泄物異味。　　麥飯石可改良土壤　　在21世紀建立起人與自然平衡的生態畜牧系統是非常重要的。現在，已經有很多某種作證實了麥飯石對水和土壤的活化作用。因為麥飯石能夠穩定和提高、平衡土壤的物理機能，所以它比其它土壤改良劑更有優勢。正因為這樣，麥飯石對室外種植白菜的作用受到了廣泛的關注。　　使用麥飯石可以減少化肥、土壤改良劑的使用，并可經濟、有效地改善土質，保護環境。　　a.促進草地的生長。　　b.加快農作物的生長，提高作物的質量，增加產量　　c.降低和吸收殘佘農藥，確保農作物可發安全食用　　d.是一種有效的土壤改良劑，活化礦物質　　e.是雞、牛、豬等家畜有效的食品添加劑　　1.減少化肥使用，保證草地生長　　2.加快農作物、花、水果的生長，提高作物的質量　　3.麥飯石對豬、牛、雞等家畜的神奇功效　　麥飯石對禽畜的生長有很大作用。例如：雞既可飲用麥飯石活化水又可在雞飼料中添加麥飯石。它還可以提高肉、蛋質量，增強抗病能力，減輕畜欄中的異味。在奶牛飼料中添加麥飯石可以保持其腸胃健康，增加產奶量，提高牛奶的質量，防止飼養失調等。　　所有這些功效的存在是因為麥飯石能釋放出牛所缺乏的并能導致各種疾病的微量無素（礦物質）。　　麥飯石對皮炎的作用　　麥飯石對接觸性皮炎的作用　　在中國傳統醫學中，麥飯石是一種主要成分為脫水硅酸的火山巖，屬于石英斑巖類。可以治療皮膚病、腫脹、皮疥、皮外傷等。　　患者對麥飯石所做的一些肯定　　a.沐浴后搔癢立即減輕　　b.對腿部皮膚干燥特別有效　　c.使用后第二天就驚奇地發現麥飯石粉對皮膚干燥的療效　　d.干燥的皮膚脫落，其它的皮膚變得光滑　　e.因為先后搔癢減輕，我的孩子稱這是神奇的沐浴　　f.我從未用過如此有效的產品，請繼續向我們推薦安全、潔凈的產品　　g.麥飯石粉與其它浴鹽相比更濕潤　　h.我真希望早一點知道麥飯石，這樣我的孩子就不會遭受那么多痛苦了　　i.我不用麥飯石粉時，感毒性皮炎變得嚴重了　　k.我的祖父沒有皮炎，但用后皮膚變得很光滑　　l.麥飯石一定還有其它的功效　　關于麥飯石的其它評論：　　a.這種沐浴方式很有效　　b.沐浴后身體不易冷卻　　c.它在熱水中不溶解，但我已經習慣了表面積是活性炭20000倍的麥飯石可以吸附如氯、三甲烷、細菌等多種有毒物質，它還可以釋放出紅外線，分解水分子使皮膚更易吸收，還可以保濕，提供熱量，消炎以及清除毒素。　　此外，麥飯石對防止食用油變質也會起到一定的作用。　　麥飯石的構成　　麥飯石屬火山巖類，其主要礦物質是火山巖。麥飯石被認為是5000-7550萬年前火山噴射出的熔巖埋于地下，經過火山的高濕、炎熱春天所產生的酸性物質以及地殼變動所產生的壓力而形成。由此可以推斷，麥飯石產于火山地帶。　　麥飯石被許多企業用于凈水器或生物，物理過濾裝置。在農業和園藝業中使用麥飯石可以促進植物的生長。　　麥飯石作為牛、豬、雞的飼料添加劑可以促進家畜的健康生長。　　麥飯石很早就出現在中國的醫學文獻上，2000多年來，麥飯石一直被用于治療皮膚病、創傷和作解毒劑用。　　麥飯石既可內服也可外敷。直到近年來才對麥飯石的成分進行了科學的分析。研究表明，麥飯石在水中作為催化劑的作用對人體是必不可少的。　　由于麥飯石的強吸附性和釋放礦物質的特性，它可以用來活化、凈化水并清除水中的有害物質。　　麥飯石提供優質、安全飲用水的功效受到了多方的關注。　　通過電子顯微鏡可以看到麥飯石上有很多孔，這是麥飯石顯著的外觀性之一。一克麥飯石的表面積達到幾百平方米，是同量活性碳的20000倍。麥飯石能夠吸收、分解、清除各種物質，如：胺、氯、汞、鎘、氰、白葡萄球菌、結腸桿菌（包括0-157）、細菌及各種病菌。　　麥飯石對清除各種化學毒素特別有效。　　麥飯石還可以利用自身成分通過吸收、分解的方法電離有毒物質。釋放礦物質并平衡礦物質數量，麥飯石能夠在水中散發出人體必不可少的各種礦物質。通過吸收多余的礦物質或釋放礦物質補充其不足，麥飯石可以平衡礦物質的數量。麥飯石釋放的各種微量元素如：鉀、磷、鐵、磺、錳、鎂等，這些物質對酶和荷爾蒙的合成起著重要作用。 麥飯石釋放多種礦物質的原因是它由24000多種成分組成，這是麥飯石最顯著的特征。　　釋放對人體有益的紅外線。　　麥飯石含有大量鋯石，能夠釋放出a射線或紅外線。眾所周知，紅外線有很多作用，其中一項是分解水分子并通過增加氧離子來活化水。水分子比例越大，人體對水的吸收越好。鋯石對促進人體健康有著積極的作用。　　麥飯石的其他功用　　1、麥飯石與飲酒　　已經介紹過，飲酒中加入少量麥飯石，可以吸附酒中的雜醇油，改善酒的風味，這是大野博士的研究結果。以前，以“清酒添加石頭，可防醉酒的引人注目的廣告而販賣清酒，實際上就是麥飯石所含的主要成分。”　　2、麥飯石與釀造　　關于前面講的用于飲酒問題，也可以考慮將麥飯石水用于釀造。岐阜藥科大學的麥飯石研究機構發表的“浸過麥飯石的水會變成適于釀造用的水，所以也可以考慮在這方面的利用”，這是很有意義的。　　3、麥飯石與脫臭　　麥飯石的吸引力，也體現在對于味的吸附方面。通過實驗證明，麥飯石的脫臭能力與市售的各種脫臭劑相比，其作用有過之而無不及。　　4、麥飯石與刷牙　　這是將麥飯石精制，進行超微粒加工，將其混入牙膏中，可制成藥用牙膏。已經證明其有除去子，防止口臭，防止和治愈牙床膿漏的作用。　　5、麥飯石與吸煙　　實驗證明，在濾嘴中加入麥飯石的小粒，可不改變煙的滋味，而濾去尼古丁、焦油。除去率以麥飯石的為100%，水過濾是32.35%，活性炭過濾是67.25%，麥飯石過濾最佳。　　6、麥飯石與污物處理　　利用麥飯石的吸附能力，可處理工廠排出的有機污水和污物。　　7、麥飯石與人工礦泉　　日本生命科學株式會社制造出麥飯石活性化水裝置。即用該裝置可以有效地利用麥飯石中的礦物質，即有用于大型浴池的裝置，還有在家庭中使用的小型裝置。這些裝置具有以下優點：　　節約能源使用的是連續供給的活性化水，一年之內不用換熱水；節約燃料20-30%。節約用水和勞動強度，用后不排水，只需補充用掉的水。可節約用水80%以上，下水道費也減少；浴池和周圍的清掃也大為減輕，節約勞動強度50%。　　應用這種裝置洗澡，能收到礦泉的效果。使肌肉有光澤并延緩老化，從身體內部感到溫暖，按摩作用明顯，消除疲勞。　　使用超聲波處理的麥飯石水浴，可以迅速緩解人體筋肉的疲勞。泡中發出的超聲波：16000兆周以上的超聲波，可使水溫上升，清除臟污，產生自然的按摩效果，促進人體的舒適感。這種超聲波浴可以起到溫暖、按摩和洗滌三種效應，從而可以解除人體的疲勞。　　溫暖效益：超聲波一接觸人體，便在人體內產生一種熱能，并滲透于人體內的各部分。由于這種舒適的刺激，使人浴后發暖，促進血液流通及胃腸蠕動，緩解神經與筋肉的疼痛程度，具有恢復疲勞的效果。　　按摩效應：由于超聲波的振動，因而產生按摩作用。這一效果可以解除肩部及身體各部筋肉的疲勞。　　洗滌效應：由于超聲波可以對附著于皮膚的污垢與脂肪起乳化作用，從而促進了人體皮膚表面污垢的清除，更有效地收到洗滌效果。　　同時使用超聲波麥飯石水浴，還可以清除浴盆壁，在一般情況下，浴盆壁容易結垢，清掃困難，而將超聲波處理的麥飯石水的蛇形管插入浴盆中部，使之發生氣泡，則會起到清除浴盆壁的作用，還可以起到攪拌作用。　　麥飯石在人工礦泉水中的作用　　人類出現于地球，迄今大約已經歷了300多萬年。在這漫長的歲月里，水是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件之一。人類的生活用水，主要來自地面水和地下水。在相當長的歷史時期內，泉水是人類飲食用水的重要來源。但由于人口的不斷增多、工農業生產的不斷發展以及人類社會生活各種條件的改變，能夠飲食到天然礦泉水的人就越來越少了。　　現代工業的迅猛發展，在給人類造福的同時，也由于環境的污染給人類健康帶來了許多有害因素。人們為了減少有害物質污染水源而可能造成對人體健康的危害，就渴望能喝到天然礦泉水。許多國家的食品工業為適應這種社會需要而以瓶裝銷售礦泉水飲料，其銷售量日益增多。由于礦泉水供不應求，還有人工模擬礦泉水問世。　　1985年我國地質工作者在內蒙古發現的‘中華麥飯石’，經過科學家們的一系列分析鑒定與研究，在國內外引起了強烈的反響，被日本譽以“神水藥山”、“保健石”以及”純真的麥飯石’等美稱。據報道，中華麥飯石既有防治許多疾病的作用，又具有抗疲勞、抗乏氧、促進生長發育等保健作用。僅就目前研究所知，中華麥飯石人工礦泉水具有令人難以想象的許多奇特作用：水既可從這種礦石中溶出許多有益于人體健康的無機鹽和微量元素，如鈣、磷、鐵、鎂、銅、鋅、錳、硒、鉻等；又能把水中的汞、鎘、氰以及細菌和產生惡臭的物質吸附掉。與此同時，還可使水調節成為適于飲用的酸堿度。　　顯而易見，中華麥飯石人工礦泉水在防治疾病和保健中的高效能力，是因為它能提供給適宜數量和比例的多種無機鹽及微量元素。　　許多種無機鹽和微量元素，是維持機體正常生理功能不可缺乏的一類重要營養物質。它們在人體細胞中執行著極為廣泛而重要的生理功能，與細胞內功能性物質的活力，物質代謝過程、細胞活動機能，以及生長發育、生理機能、若干疾病的發生與發展，都有極為密切的關系。目前人們對這類營養物質特別是微量元素的了解雖不甚多，但隨著研究的深人，越來越認識到它對生命的重要性，是當前生物學、醫學及營養學等各科學研究領域中的前沿課題。　　人們已經認識到無機鹽和微量元素的主要生理功能，至少可以大致概括為下述幾個主要方面：　　它是構成組織的重要原料。如鈣、磷、鐵等是構成骨骼和牙齒的重要成份。　　它是生物大分子結構的組成成分。如遺傳物質脫氧核糖核酸中的磷酸和某些蛋白質中的磷與硫。　　它是維持機體特殊生理功能的某些功能性物質的重要成分。如運送氧的血紅蛋白和參與能最代謝生物氧化過程的細胞色素酶系，鐵是它們分子結構中必不可缺少的物質；鉬是某些黃素酶的組成物質；硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分；碘是構成甲狀腺激素的重要成分，等等。　　它是細胞中許多酶系的激活劑。如鋅可激活肽酶、烯醇酶和醛縮酶：錳能激活肽酶、精氨酸酶、烯醇酶和脫氧核糖核酸酶等。　　它是維持神經肌肉興奮性和細胞膜通透性的重要因素。如鉀、鈉、鈣、鎂離子保持一定比例就能起到這方面的作用。　　它是維持機體酸堿平衡的物質。酸性與堿性無機離子的適當配合是維持機體酸堿平衡的一個重要因素。　　它是維持組織細胞滲透壓的物質。無機鹽協同蛋白質來維持組織細胞的滲透壓，在體液移動與貯留過程中起著重要作用。　　無機鹽和微量元素在體內是不能合成的，但每天都要排泄出體外一些。因此，人體每天都必須從飲食中攝入以補充損失。如果不能經常給以足夠的補充，則會導致細胞機能障礙和物質代謝紊亂乃至疾病的發生。另方面，也不是人體攝入微量元素越多越好。當攝入量過多時，也會發生一系列有損于健康的作用，甚至毒性反應。所以微量元素營養應維持平衡。也就是說，衡量元素的攝入量，無論是過多還是過少，都不利于人體健康，但在一般情況下是很少有可能發生這種現象的，尤其是過多量的攝入。目前我國還沒有自己的微量元素供給標準，只有一個參考國外《標準》的暫行供給量標準。　　應該指出，中華麥飯石的開發與利用，是個新事物，也是科學研究工作的新領域，還有許多具有重大意義和令人感興趣的理論及實際應用問題，有待進一步研究。以便使這種“神水”、“藥石”發揮更大作用，更好地為人民造福。　　麥飯石與美容　　麥飯石粉末的吸附能力，溶出礦物法的特性，對皮膚、粘膜發生作用，具有美容劑的效果。　　1、使用方法　　用麥飯石粉末溶液洗臉：　　將麥飯石粉用水和牛乳、卵黃、化妝水等混煉，做成填充物，涂于患部；　　粉末沐浴；　　用提取物洗臉；　　將提取物涂于患部。　　通過使用，可將皮膚表面的污物和角質化皮膚，細胞多余的脂肪等吸附除去，使皮膚細胞活性增強。對普通痤瘡、雀斑、夏日斑、汗疹、腋臭癥、汗瘡、水皰疹以及由化膿菌引起的皮膚疾患均有效。　　另外，以麥飯石粉作為溶劑使用時，由于能促進新陳代謝，美白肌膚，是皮膚白皙透亮，故也能達到美容的效果。　　但是，近來看到由于種種環境變化，過敏體質者增加對于非常細的粉末也有可能出現過敏反應（粉末過敏）。如果希望在這種體質的人身上使用麥飯石粉末時，需要先進行試驗，在進行充分調查研究之后，才能使用。　　2、精神（心理）效果　　自古以來都說：“有好水的地方美人多”。這是由于良好的水質使血液新鮮、排除身體的陳舊廢物，從而使臉色和皮膚的顏色充滿活力。　　麥飯石可以使水醇化，活性化，這已在很多實驗事實中被證明。經常使用這種良質活性化的水，在精神（心理）方面起到了美容效果是很有意義的。　　麥飯石的母巖常為中、酸性巖漿巖。其化學成分除常見的 Ca 、 Mg 、 Si 、Al 、 Fe 、 K 、 Na 外，還有少量稀有元素、稀土元素、放射性元素。麥飯石具有吸附性、溶解性、 PH調節性、生物活性和礦化性等性能。它能吸附水中游離的金屬離子。麥飯石中含 Al 2 O 3 約 15%, 是典型的兩性氧化物 , 在水溶液中遇堿起反應降低 PH 值 , 遇酸起反應提高 PH 值 , 具有雙向調節 PH 的功能 . 經水泡過的麥飯石 , 可溶出對人體和生物體有用的常量元素K 、 Na 、 Ca 、 Mg 、 P 及 Si 、 Fe 、 Zn 、 Cu 、 Mo 、 Se 、Mn 、 Sr 、 Ni 、 V 、 Co 、 Li 、 Cr 、 I 、 Ge 、 Ti 等微量元素。麥飯石在水溶液中還能容出人體所必須的氨基酸 。　　麥飯石廣泛應用醫療保健、食品、飲料以及水質凈化、污水處理、防腐、防臭、保鮮、去污、瓷器制作以及種植業和養殖業等領域。

是麥飯石。 麥飯石是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。 麥飯石的歷史 麥飯石首次使用的是在中國，距離現在1300年前的北齊，有位叫馬柌明的人，他把一種石頭有大火燒紅后丟在醋里，然后撈出醋里剝落下來石頭的碎片，曬干后捻成粉末，再和醋調和，涂抹毒瘡和皮膚病，效果很好。那以后大家開始注意他了，這種石頭呈土黃或青灰色，但是石頭表面都有一顆顆白色的顆粒，很象大麥飯團，所以，大家稱之為麥飯石了。 公元11世紀（大約是1061年）宋朝的《本草圖經》把麥飯石作為藥石記載下來。 大約在距今800年前，宋代醫學家李迅對麥飯石的生境與特征有過較詳盡的描述：“麥飯石，處處山溪中有之，其石大小不等，或如拳，或如鵝卵，或如盞，或如餅，大略狀如一團麥飯，有粒點如豆如米，其色黃白，但于溪間麻石中尋有此狀者即是”。明代大醫學家李時珍所著《本草綱目》中記載“麥飯石甘、溫、無毒。主治一切癰疽發背”。此外，中國1921年和1969年出版的《中華醫學大辭典》，1953年出版的《普濟方》，1957年出版的《本草綱目的礦物史料》和近年出版的《李時珍研究》等書中，對麥飯石均有記述。 清朝時候，麥飯石沒有名氣，連藥膏都不流行了，麥飯石就這樣銷聲匿跡了400年來，究竟是何原因，從史料上已很難考證，只是在《本草綱目》中記載：古時有中岳山人呂子華世傳秘方麥飯石膏，治皮膚癰疽，背瘡甚效。河南一地方紳士要索為己有，呂子華拒而不獻。這個紳士又勾結河南地方官吏，以重刑逼之，呂子華寧死不傳，慘遭其害。后業醫者聞之無不駭懼，故而對麥飯石棄而不用。久而久之，后人知其名，無其藥。知其藥不識其石，麥飯石因此而不見于記載。 而50年代末，日本曾發現麥飯石，是因為岐阜縣有位苦于心瓣膜癥的人，村里傳說山上的石頭功效異常，所以他將一切生活用水都用該石頭處理。后來，病癥不知不覺消失了，心臟竟然恢復正常，于是他將石頭拿到研究所里，從而引發了科學的研究。掀起了麥飯石的熱潮。 在日本現有全國性的和地方性的麥飯石研究會等組織，麥飯石被廣泛應用于飲水凈化與污水處理，制成人工礦泉水，用于食品飲料或沐浴強身。認為飲用麥飯石水，可調節人體新陳代謝，增加食欲，促進循環，有助于排除因環境污染而蓄積于人體內的有害物質，使細胞凈化。長期飲用可收到延年益壽之效。因此，日本人把麥飯石譽為“細胞洗滌劑”。此外，日本在蔬菜水果保鮮、動物養殖、植物栽培、冰箱除臭等方面也應用麥飯石。此外，美國、法國等國家和香港地區一些科研單位和企業，也已同中國在開發中華麥飯石方面進行經濟和技術貿易合作。 中國科委也十分重視麥飯石的研究開發工作，于一九九O年完成《開發麥飯石基礎性研究科學技術成果鑒定證書》。麥飯石的發展應用在中國也正有條不紊的開展起來。 麥飯石的礦物特性 1、從結構上來看麥飯石 使用麥飯石及其粉末，水浸出物，為什么保存時間長，為什么能吸附細菌類。對此，岐阜藥科大學的大野武男教授提出了下面的學說： 麥飯石中所含的鋁硅酸鹽類（長石），其化學組成是，KAlSi3O8、NaAlSi3O8、或者CaAl2Si2O8、MgAl2Si2O8等，其中的二氧化硅SiO2是具有SiO4的正四面體，呈三次方的立體構造。而且，在其構造的一部分中，鋁通過氧橋配位，如圖所示的嵌入狀態結構。 對色素和細菌的吸附，可以認為是與色素分子中的帶（+）電荷的氮原子、細菌蛋白質中同樣的帶（+）電荷的氮原子之間的結合。特別是細菌，菌體具有無數個-N+，和麥飯石中多數個-SiO-發生多重結合，表現為捕捉菌體的吸附現象。再加之麥飯石的長石，由于風化和溶解，變成極多孔質狀態，與一般的長石比較，-SiO-原子團增加的非常多，表現出顯著的吸附作用。 麥飯石中的原子團{-SiO-······-N+-} {-SiO-······-N+-} {-SiO-······-N+-}細菌蛋白質 {-SiO-······-N+-} 如果將麥飯石研成粉末，離子溶出和吸附作用增強。這一現象也可以用上述的假說來說明和理解。也就是說，可以認為麥飯石中-SiO-的游離基用多余的結合點與氮原子結合，因此抑制了細菌等的活動。 2、從電子學角度來看麥飯石 物質成為離子或“離子化”的現象，多是在水溶液中發生，這也是電解在陽極上發生的現象之一。對離子來說，應該考慮是氧作用、+電荷增加，發生“電解氧化”；還是氫作用、一電荷增加的“電解還原”。一般，我們使用的飲用水，接近中性，溶解的物質也極少。在了解水的性質基礎上，濃度為溶質，克當量的水溶液的電導度是在此濃度略微增加，在稀釋到某一濃度，電導度達到一定值，稀釋的程度用1克當量的電解質所產生的離子增加值，或用離子原來能力的值來表示之。由“當量電導度”、用麥飯石處理的水，由于膠體狀態成水膠化的SiO2等物質溶出，對于這種固體粒子的存在，并不妨礙測定水溶液的電位差便可以看出化學親和力和濃度積（濃度）。 根據歐姆定律，“發生的電位差 * 消耗的電流=水”的活度，由已知標準電位的水和麥飯石處理水的電位差，水的活度和溶液中+、-離子的輸送電量的比例，“輪率Transpot Number”相對于溶液中存在的微粒子把電壓增加時，多數的粒子向陽極移動的現象，即離子在水中與水結合的現象為，“水和作用”。麥飯石處理水的水和作用非常大。換言之，麥飯石處理水，變成了帶+的、-電原子團多的水。迄今為止，對于許多未搞清楚，未理解的效果，將逐漸地在電子工業方面被搞清，可以說看到光明吧。 麥飯石的效用