如何種植茶葉?
茶樹種植要考慮到茶樹的品種,當地的氣候條件,土壤溫度,光照水分等等這些因素。除此之外是用種子直播的方式栽培還是無性扦插繁殖方式移栽,也要事先確定好,這兩種栽培方式是不同的。
茶樹栽培的時間,要根據當地的環境和溫度來考慮,長江中下游流域一般在秋天九十月份或者是早春季節都可以栽種。如果是云南地區,則可以在6~7月份。
茶樹栽種前要整理茶園,清理干凈茶園中的樹根雜草石塊,并且提前施足基肥,機肥以農家有機肥為主,配合使用一定量的磷鉀肥。
栽種的時候要注意保護保護茶苗的根系,盡量不要傷到主根。栽種后要及時澆水,在栽種后的頭兩個月里,每周澆1~2次水。當然要視具體的天氣情況而定,如果連續干旱的話,可以適當增加。
接下來要進行施肥,以及除草等工作。新栽茶苗根系不穩定,不適宜用穴施的方式,可以在澆水的時候配合進行灌根。除草的時候以手工拔除為主,盡量避免傷到茶樹根系,因為此時茶根還不穩固。
另外要做好病蟲害的防治和管理,可以適當的使用化學藥劑,也可以采用人工和物理的方式出手。同時配合修剪,特別是在1~3年的幼齡期茶園,一定要做好定型修剪。這樣的話,后期茶樹采摘生長都會有很好的幫助作用。
您好,農學博士教種植為您解答。茶葉的種植在我國已有悠久的歷史。經過了長期的茶葉種植實踐,目前形成了江南、江北、西南以及華南四大茶葉種植基地。由于不同地區的自然條件差異非常巨大,因此各個茶區的茶葉種類也不近相同,也正因為如此,各個茶區共同構成了我國種類繁多、風格各異的茶種植文化。在種植茶葉前,熟悉當地的自然條件是選擇合適的茶樹種植品種,提高茶葉產量的關鍵因素。
1.茶樹品種和幼苗的選擇
因地制宜是茶樹品種選擇過程中最重要的選擇,只有根據當地的生態環境、氣候條件以及海拔高度等自然因素進行茶葉品種的選擇,才能最大程度上發揮出當地自然條件在茶葉種植中的優勢,從而提升茶葉的質量和產量。以福建安溪鐵觀音和貴州安溪貢茶為例子,鐵觀音必須生長在海拔300米到1000米之間,在這樣的海拔高度上溫度適宜,漫射光多,這種條件下種植的鐵觀音才能含有更豐富的氨基酸,從而形成其獨特的茶葉品質。同時,鐵觀音茶還必須生長在中性偏酸的、富含微量元素的紅黃土壤中,而安溪縣境內多山,常年云霧繚繞,土質也為酸性紅壤和磚紅壤,所以這就構成了安溪鐵觀音的生長優勢。因此應當種植適合當地的優良茶葉品種,同時在符合當地自然條件下,適當引入外來茶葉品種,進行試種,這樣可以豐富當地的茶葉品種。茶葉種植園的選擇應當結合氣候條件,土壤條件等綜合考慮,需要先擇在遠離空氣污染和水源污染的位置。
2.茶葉種植土壤和地形的選擇
不同品種的茶葉對于營養成分的需求不同,在進行茶葉種植土壤選擇時,應當根據所種植茶葉的品種,并結合當地氣候條件進行合理的選擇。通常情況下,應當選擇肥力高,能夠為茶葉生長提供較大深度空間的土壤,并在種植之前對土壤進行深耕處理,提升土壤的含氧量,從而促進茶葉的生長。地形也是影響茶葉生長的另外一個重要因素,海拔高低決定茶葉的好壞。高山茶葉之所以較平地優良,主要是因為云霧籠罩、濕度足夠且氣壓低、日照長,使得茶芽柔嫩,芬芳物質增多,因此醇而不苦澀;另外紫外光照射多,對茶葉水色及出芽影響極大。
3.茶葉的種植管理
3.1 土壤管理
茶園土壤管理主要包括兩個方面:其一是茶園覆蓋,其二就是茶園耕作。其中覆蓋主要就是在茶園廣泛種植綠肥,等長到一定程度時,便就地埋青。同時在茶園行間進行鋪草覆蓋,這樣做的目的是提高茶葉保土保水保溫的能力,通過覆蓋住土壤有利于減少雜草生長,增強土壤的生物活性,提高種植茶樹土壤的肥力。
3.2 施肥管理
采取及時合理的施肥管理可以改善土壤的基質和理化性質,為茶葉的生長豐富的營養的同時也可以改善茶葉生長的環境,促進茶樹新梢的生長、增加嫩芽密度、提高發芽率,從而提升茶葉的產量。通常情況下,茶園一年需要至少三次施肥,同時好應當保證有機肥和無機肥的混合使用,長期使用單一肥料將會造成土壤板結、養分不均衡的情況出現。在進行施肥管理時應當堅持以下4個原則:1. 增施有機肥,有機無機配合施用;2.依據土壤肥力條件和產量水平,適當調減氮肥用量,加強磷、鉀、鎂肥的配合施用,注意硫、硼等養分的補充;3. 出現土壤酸化的茶園可通過施用白云石粉、生石灰等進行改良;4. 與高產優質栽培技術相結合。
3.3 修剪管理
想要提高茶葉的質量和總產量,茶樹就需要科學合理的修剪,修剪方式主要包括定型管理、輕度修剪、重度修剪等方式。定型管理有助于確定樹冠的基礎,輕修剪方式能過保障樹冠調整到最佳生長狀態,保障茶葉擁有持久的生命力。重修剪可以讓茶樹根據實際需 要重新再造樹冠。科學合理采摘茶葉,有助于茶樹持久的生產,保障茶樹擁有足夠的營養。
3.4 病蟲害管理
茶樹生長中不可避免會遭到病蟲災害,若控制不合理將導致茶葉質量和產量降低,因此必須提升茶園應對災害的能力。防治茶園蟲害最佳的辦法是生物防治,通過建立茶園生態系統的多樣性和復雜性,充分應用生態系統的自我調節功能,達到合理掌控蟲害的目的。同時,使用像皂粉等天然低度生物農藥等物理防治技術達到防治害蟲的目的。如果害蟲量不大,還可以噴灑適當的昆蟲激素達到控制蟲害的目的。有效的冬季管理有助于茶樹恢復生長,也可減少茶樹的病蟲災害。
農學博士有話說:茶被稱為“世界三大飲料”之一,深受廣大人們的熱愛。茶葉產業的繁榮和發展對于提高人民的生活水平,活躍我國的市場經濟都有非常重要的意義。由于我國有著悠久的茶葉種植歷史,積累了豐富的種植經驗。在種植茶葉時,應當把握這些經驗,掌握要點,就一定會種植出高產優質的茶葉。
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