茶樹合理施肥的原則措施技術

茶園施肥的原則是施肥的基礎。中國農業科學院茶葉研究所根據茶樹對養分的吸收規律和生產上存在的問題，有針對性地總結提出了以平衡施肥為中心的一深、二早、三多、四平衡、五配套茶園施肥基本原則。

一深:是指肥料要適當深施，以促進根系向土壤縱深方向發展。茶樹種植前，底肥的深度至少要求在30㎝以上；基肥20㎝左右；追肥10㎝左右。切忌措施，否則遇大雨導致肥料徑流損失，遇干旱造成大量的氮素揮發而損失，不僅養分利用率低，而且會誘導根系集中在表層土壤，降低茶樹抵抗旱、寒等自然災害的能力。

二早:1、早施基肥。進入秋冬季后，隨著氣溫降低，茶樹地上部逐漸進入休眠狀態，根系開始活躍，但氣溫過低，根系的生長也減緩，早施基肥有利于促進根系對養分的吸收利用。長江中下游茶區要求在9月上旬至10月中旬間完成；江北茶區可提前到8月下旬開始施用，10月上旬施完；而南方茶區則可推遲到9月下旬開始施用，11月下旬結束。

2、早施催芽肥。以提高肥料對春茶的貢獻率。據試驗，春追肥時間由3月13日提早到2月13日，春茶和谷雨前龍井茶產量分別增加11%~18%。施催芽肥的時間一般要求比名優茶開采期早30~40d，長江中下游茶區應在2月份施下。

三多:1、肥料的品種要多，不僅要施有機肥，而且要施速效化肥；不僅要施氮肥，而且要施磷、鉀肥和鎂、硫、銅、鋅等中微量元素肥料等，以滿足茶樹對各種養分的需要，促進土壤養分的平衡。

2、肥料的用量要適當多，每產100㎏大宗茶年施純氮12~15㎏，如茶葉產量以幼嫩芽葉為原料的名優茶計，則施肥量再提高1~2倍；但是，化學氮肥每畝每次施用量(純氮計)不超過15㎏，年最高用量不得超過60㎏。

3、施肥的次數也要多，要求做到一基三追十次噴，春茶產量高的茶園，可在春茶期間增施一次追肥，以滿足茶樹對養分的持續需求，提高養分利用率。

四平衡:這是茶園施肥厚則的核心。該原則從茶樹養分需求和土壤培肥整體出發，既考慮充分提高茶葉產量和品質，又針對提高肥料利用率，減少肥料浪費，提高土壤肥力水平和茶葉生產的持續健康發展。

1、有機肥與無機肥平衡。有機肥不僅能改善土壤的理化和生物性狀，而且能提供協調、完全的營養元素。但有機肥養分含量低，釋放緩慢，不能完全、及時地滿足茶樹需要。因此，需配施養分含量高、釋放快速的無機肥，以既滿足茶樹生長發育的需要，又改善土壤性質。據對不同施肥方式的研究表明，有機肥和無機配合施用，無論是茶葉產量，還是氨基酸等品質成分均比單施化肥和有機肥高。

2、氮與磷鉀平衡，大量元素與中微量元素平衡。茶樹是葉用作物，需氮量較高，但同樣需要磷、鉀、鈣、鎂、硫、銅和鋅等其他養分，只有平衡施肥，才能發揮各養分的效果。據有關的肥料長期定位試驗結果，氮、磷、鉀三者配合增產幅度高達49.6%。

3、基肥和追肥平衡。茶樹對養分的吸收是一個持續的過程，并具有朋顯的貯存和再利用特性，一秋冬季茶樹吸收貯存的養分是翌年春茶萌發的物質基礎，對春茶的產量和品質有很大的影響。

4、根部施肥與葉面施肥平衡。茶樹具有深廣的根系，其主要功能是從土壤中吸收養分和水分。但茶樹葉片多，表面積大，除光合作用外，還有養分吸收的功能。尤其是土壤干旱影響根部吸收時或施用微量營養元素時，葉面施肥效果更好。另外，葉面施肥還能活化茶樹體內的酶系統，加強茶樹根系的吸收能力。因此，只有根部施肥的基礎上配合葉面施肥，才能全面發揮施肥的效果。

五配套:是指茶園施肥要與其他技術配合進行，以充分發揮施肥的效果。

1、施肥與土壤測試和植物分析相配套。根據對土壤和植株的分析結果，制訂正確的茶園施肥和土壤改良計劃。

2、施肥與茶樹品種相配套。不同品種對養分的要求有明顯的“個性特點”，如龍井43要求較高的氮、磷和鉀施用量，而蘋云則相反，耐胞性差。因此，茶園施肥應考慮其種性特點。

3、施肥與天氣和肥料品種相配套。即根據天氣狀況和肥料品種確定合理的施肥技術。

4、施肥與土壤耕作和茶樹采剪相配套。如施基肥與深耕改土相配套，施追肥與鋤草結合進行等。

5、施肥與病蟲防治相配套。一方面茶樹肥水充足，易導致病蟲為害，要注意及時防治；另一方面，對于病蟲為害嚴重的茶園，特別是病害較重的茶園適當多施鉀肥，并與其他養分平衡協調，可明顯降低病害的侵染率，增強茶樹抵杭病蟲害的能力。

種植茶樹，怎樣施肥？這里為丘嶺山茶，和平原茶大同小異，但土壤不同，不能相提并論。

1、建園施肥。首先按每畝萬斤土雜肥施入，然后深挖土地四十厘米左右。再施入有機土雜肥三千斤左右，同時撒入復合肥百斤。整平備種。這里一般在早春種植，酷署出苗。苗全后，噴霧殺菌蟲及尿素、磷酸二氫鉀及含微量元素的藥液。隔半月再一次，秋分后，據上法，連噴兩次。最后蓋土越冬。

2、二年茶施肥。來春春分季節后，選清朗暖日無風天氣，扒去茶上方越冬土。再按上方噴藥法連續兩次。清明節氣后，可備采茶。釆茶間據上方繼續噴施葉面追肥藥液?？崾鹩昙緛砼R，畝撒尿素二十五斤左右，作為追肥。白露節氣后，離茶樹十厘米左右刨溝，按每畝腐熟好的有機土雜肥三千斤左右，硫酸銨復合肥八十斤進行追施。最后摟平。秋分節氣后，在連噴上方藥液兩次，最后，蓋秸稈草進行過冬管。嗦句，據天氣預報，突然降溫，噴防凍劑進行保護。

3、三年茶樹施肥。在這里基夲同上。來春春分節氣。將過冬蓋草收起入垛，備夲年冬季蓋草使用。根外追肥連同殺菌滅蟲藥液及追施尿素法同上。不過追施有機土雜肥及化學肥料法，可改用來春收起草后而行。

說實在的，三年茶樹過后，進行正常茶園。對于有機土雜肥可隔年使用，不過量增而己?；瘜W肥料。因茶樹忌氯，禁止入茶園。硫酸銨復合肥也是逐步增加，到畝施一百五十斤而已。

茶樹七年到十年間，必須從土留十厘米到十五厘米割除重發。施肥法同樣罷了。

以上數據，近供參考使用。