隔油器清理維護的方法：
　　1、每天使用后，應將進水口過濾網上的雜物倒掉，并清理干凈。餐飲業應用熱水沖刷濾網上的油污，以免堵塞濾網，影響進水。如果是用泵提升進水，請每天清理水泵進水底閥旁污物，以免堵塞泵閥，影響進水流量。
　　2、每天使用后，應將雜物筐每天提出掛油倒垃圾，并將水上浮油清除掉，箱體每2周清掃一次，將粘在隔板金屬表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干凈，清理完畢恢復原狀。
　　3、當隔油器的出水、排水管堵塞時，將箱蓋罩拿掉，因有臭氣溢出，應快速清通，清通后將排水口迅速蓋上。
　　4、在使用過程中應定期沖洗設備內部，一般每半月沖洗一次。
　　隔油器設備對于我們平日排放出的含油污水具有很強的分解過濾能力，再將固體垃圾與污水分離的同時將污水中的油脂分解過濾掉，這樣的分離方式對于環境的保護以及污水的處理其實都是有著很明顯的作用的。

水面上的油污怎么過濾

大型超市有賣“吸油紙”，是專門為家庭主婦燉湯時吸出多余油脂用的。你可以用吸油紙來吸收浴缸里的油污；而糞便，可以用藥店賣的紗布來撈，方便簡潔有效！