西瓜生長發育對環境條件的要求

（1）溫度

西瓜原產非洲草原，耐熱力極強。種子發芽的適溫為26-30℃，15℃開始發芽，低于15℃不能發芽，高于35℃發芽受到影響，并造成裂殼；

生長發育適溫為白天25-31℃，營養生長溫度要低一些，10℃時生長緩慢，低于5℃受凍害，高于35℃生長受阻，但在坐果和果實生長時需要的溫度要高些，最低為15℃。

在較低溫度下，果實發育緩慢，果皮厚，易空心和畸形，含糖量下降，品質差。

（2）光照

西瓜是短日照作物，光飽和點為8X10lux，光補償點為4X10lux。西瓜苗期日照8h以內，第一雌花節位低；若日照16h以上則抑制雌花形成。

（3）土壤

西瓜為深根系作物，其根系人土深而廣，吸收能力強，栽培宜選用土層深厚、硫松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。

西瓜對土壤pH值要求不嚴格，在pH值為5-8的范圍內都可以生長。西瓜營養生長期需要較多的氮、鉀肥，果實膨大期特別需要鉀肥。

（4）濕度

西瓜耐早而不耐澇，要求空氣干操，相對濕度為50%-60%。西瓜一生需水多，不同生長發育階段需水最不同，種子發芽時要求有足量的水分，使營養物質分解以迅速發芽；苗期以65%為宜，抽蔓期、開花結果期以70%-75%緯較適宜。

栽培中要注意的是西瓜怕淹水，淹水超過12h即死亡。因此，栽培時應選用排水良好的地塊。

類型和新優品種

西瓜的分類有多種方法，根據用途分為果用西瓜和子用西瓜；根據果實大小分為大西瓜、中西瓜和小西瓜；根據成熟期又可分為早、中、晚熟品種。

我國目前西瓜栽培品種生產上比較實用的是按熟性分類，但在早、中、晚熟品種的區別尚無統一的國家標準，通常以雌花從開花到果實成熟所需要時間來確定。

（1）早熟品種

雌花從開花到果實成熟需30d以內，為早熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現早，坐果節位低，生長勢和分枝性較弱，采收早，早期產量高等特點

（2）中熟品種

雌花從開花到果實成熟需31-40d，為中熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現較晚，坐果節位較高，生長勢和分枝性較強，果形一般較早熟品種大，產量高等特點。

（3）晚熟品種

雌花從開花到果實成熟需40d以上，為晚熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現晚，坐果節位高，生長勢和分枝性強，果形大，產量高等特點。

西瓜設施栽培技術

一、品種選擇

西瓜設施栽培應選擇耐低溫、耐弱光、耐濕，主蔓雌花出現節位低，結果能力強，果實發育周期短的早熟品種。臺灣農友的小蘭等品種在設施內大面積栽培，并取得了較好的經濟效益。

二、播種育苗

1.播種期的確定。西瓜設施栽培以早熟栽培為主，主要有塑料大棚及日光溫室栽培。云南立體氣候明顯，根據不同的氣候類型，可周年生產。

在長江下游的浙江、江蘇、上海等地，主要是塑料大棚栽培，一般1月下旬至翌年2月播種，5月上中旬開始收獲。而在北方是日光溫室栽培（如北京），一般12月下旬至翌年2月下旬播種。4月上中旬開始收獲。

2.選地、整地、做畦施底肥。西瓜忌連作，若連作，可用中農綠康抗重茬菌劑！西瓜種植應選擇背風向陽，排灌條件好的砂壤土或砂土，前茬作物收獲后，及時清地塊，并深挖地，讓其在陽光下充分暴曬，殺死部分病菌及害蟲，以減少其危害。

并施足底肥，每667m2，施入腐熟有機肥2000-3000kg，鈣肥30-50kg，鉀肥5-15kg，肥土均勻混合深翻后，爬地栽培做成寬2000px，高15-500px的畦；搭架栽培做成寬1500px、高10-375px的畦，覆蓋地膜，準備定植。

3.播種育苗。西瓜設施栽培有直播和育苗兩種方法。早熟栽培一般采用溫床育苗。西瓜根系再生能力差，傷根后容易成僵苗，因此，應采用營養缽等進行護根育苗。

在云南熱區早熟栽培（如西雙版納），一般采用直播法，播種前用50℃溫水浸種12-24h，用濕潤紗布包好在25-30℃的條件下催芽，3-4d破口即可播種。

育苗移栽最好用營養土育苗，西瓜適齡壯苗為35-40d，具3-4片真葉即可定植。

三、定植西瓜早熟栽培

定植最好選晴天上午10時左右進行，每667m2大果形定植300-400株，中果形定植400-500株，小果形定植500-600株。定植時在已經蓋好的地膜上按不同品種需要的行株距打孔，每孔定植1株，然后蓋嚴四周。

四、采收為保證西瓜品質，應適時采收

鑒定西瓜成熟有3種方法。

1.雌花開放后的天數：早熟品種開花到成熟約需要25-30d；中熟品種開花到成熟約需要31-35d；晚熟品種開花到成熟約需要35-40d。

2.從形態上看，果實附近的卷須枯萎，果肩突出，果蒂凹陷，果皮發亮，條紋清晰。

3.聽瓜聲音：用手指彈瓜，濁音為熟瓜，清音為生瓜。

種植期的各種問題

一、催芽期異常現象

種皮開裂

西瓜種子在催芽過程中，有時會出現種皮開裂，造成漿種、爛種、胚根不能伸長等。主要原因有：浸種時間過短；催芽時包種子用的沙布或催芽基質太干；催芽時短時間內溫度超過40℃；不發芽；

選用的種子發芽能力差或存放三年以上的陳種；催芽溫度低于15℃，數日后造成爛種；催芽時溫度高于40℃，出現燒種；浸種時間太短，種子沒有吸足水分。

措施：

①選用發芽能力強而飽滿的新種子。

②強光曬種。在春季選擇晴朗無風天氣，把種子攤在席子或紙等物體上，使其在陽光下曝曬4~6小時，可促進種子后熟，增強種子的活力，提高種子發芽勢和發芽率。

③在常溫下浸種8~10小時，讓種子吸足水分。

④催芽溫度保持在28~32℃，濕度較大，氧氣充足有一定的黑暗時間。

二、出苗期異常現象

不出苗

苗床溫度低于16℃，低溫爛芽；苗床溫度超過40℃，高溫燒芽；床土過干，使幼芽干枯，失去出苗能力；床土濕度過大，空氣缺乏，影響出苗；營養土配制不合理，用了未腐熟有機肥或過量化肥，農藥用量大，導致肥害藥害造成爛芽；早春播種過深，超過3厘米，加上床土濕度大、溫度低，出現爛種。

帶殼苗

在播種過淺、土壤干燥、土溫過低或種胚發育不良等情況下，往往造成子葉戴帽出土，嚴重影響子葉的伸展和發育。

高腳苗

在西瓜出苗到真葉未長出之前這段時間，溫度過高、濕度過大，光照不足，導致下胚軸伸長過度形成高腳苗。

措施：

①合理配制營養土：6份未種過瓜類作物的田園土，4份充分腐熟過篩有機肥，每立方米床土中加入0.5kg尿素、2kg過磷酸鈣、0.5kg磷鉀源庫、10kg草木灰、0.1kg50%多菌靈或70%代森錳鋅、0.1kg辛硫磷，將土充分攪拌均勻，堆悶7~10天備用。

②播種前必須把營養土澆濕澆透，防止播后營養土太干而影響出苗。

③播種時種子要平臥點播，防止帶殼出苗。

④播后覆蓋營養土厚度1~1.5厘米，再用噴壺灑水，使覆土濕潤。若出苗前苗床太干，可用噴壺噴灑溫水。齊苗后每隔3~5天噴水1次，移栽前2~3天苗床不澆水。

⑤出苗前床溫控制在30℃左右，齊苗后至第一片真葉展開前，必須嚴格控制床溫，一般不超過25℃。

⑥春季80%出苗后，就應揭開薄膜的通風口進行通風，防止徒長，定植前7~10天要加大通風量，逐漸降溫蹲苗。

三、伸蔓期異常現象

矮化、縮葉、黃葉

瓜田長時間干旱缺水，或者較長時間土壤過濕排水不良使根系發育受阻，造成地上部植株矮化、縮葉、黃葉，甚至枯萎而死。

土壤中鈣、鎂、硼等元素缺乏亦可造成西瓜植株矮化縮葉。

施肥不當產生肥害或除草劑藥害，或施用激索不當產生藥害都會造成黃化、矮化、縮葉。

瓜蔓頂端變色

瓜蔓頂端變黃者，多為害蟲為害所致；頂端變黑者，多為凍害或肥害所致。

措施：

①西瓜地不宜連作、一般要4~5年輪作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物為最好。

②加強水分管理，保持土壤濕潤，特別是夏秋栽培，要保證有充足水分。同時做到旱能灌，澇能排。

③合理施肥，做到大量元素與微量元素配合施用，配合施用海精靈生物刺激劑，改善土壤理化性質，均衡營養，提升西瓜抗病抗逆能力。

④合理使用農藥與生長調節劑，防止產生藥害。

⑤根據品種、氣候確定合理播種期、移栽期，不盲目早播早種。

⑥早春雙膜覆蓋栽培遇連續陰雨低溫，突然天氣轉晴，遇到瓜苗萎蔫不可立即揭膜，待膜內瓜苗恢復正常后，再揭膜通風。