開火鍋店需要裝油煙凈化器嗎？當(dāng)然需要安裝油煙凈化器了！只要是餐飲，不管是中餐還是火鍋店都需要安裝油煙凈化設(shè)備，否則環(huán)保那一關(guān)是過不去的。這和你理解的油煙多與少是沒有什么關(guān)系的，只要產(chǎn)生油煙，就需要安裝凈化設(shè)備，餐飲的油煙排放量比居家的要增加幾倍甚至幾十倍，如果不凈化直接排放，直接就造成污染，餐飲產(chǎn)生的油煙就是污染源，所以安裝油煙凈化器是最基本的條件，否則工商審批的時候，執(zhí)照就會辦不下來。希望我的回答可以幫到你。

怎么樣挑選空氣凈化器？

我的朋友王叉叉幾年前出差去菲律賓，回來后跟我講了個段子：她從機場打車到酒店，司機很熱情，一路上搭話，問從哪里來的，覺得這里咋樣？叉叉磕磕巴巴說自己從北京來，非常喜歡這里的風(fēng)和海。

司機覺得有趣，又追問，你為什么喜歡風(fēng)？叉叉想了半天說「The air in beijing，sometimes yellow，sometimes gray…」司機聽完哈哈哈狂笑十分鐘不止，一臉懵地等司機笑完，趕緊問笑啥呢？司機說「你真的很有趣，居然形容空氣是有顏色的！平時從來不會有人注意到，因為我們看不到空氣，空氣是透明的，but you say the air is yellow，wow! 」

回北京后，叉叉盯著凈化器上的大紅燈陷入沉思...又到了一年一度惱人的霧霾季，又回憶起晨練大媽們活生生的「植物大戰(zhàn)僵尸」表演了，菲律賓的大叔,有些空氣你是沒見過…

準(zhǔn)備買空氣凈化器，當(dāng)時是先從理清各種暈頭轉(zhuǎn)向的參數(shù)和指標(biāo)開始，看看說的都是些啥。

PM 2.5 與 AQI

像我們平時聽很多的「今天 PM2.5 又爆表了」，其實這里有兩個概念。

一個是「PM2.5」本身：直徑小于等于 2.5 微米的細(xì)顆粒，大概是頭發(fā)絲直徑的 1/20 ，肉眼看不見，又因為小，可以進(jìn)入呼吸道乃至肺泡，會對身體產(chǎn)生危害。

而「爆表」指的是空氣質(zhì)量指數(shù)（ Air Quality Index，簡稱 AQI）數(shù)值超高，有具體測試濃度的標(biāo)準(zhǔn)，越高空氣質(zhì)量越差。

這對應(yīng)到作為家里「機器肺」的空氣凈化器上，就是主要吸收「顆粒物」和「甲醛」。吸收細(xì)顆粒物是通過 HEPA 的過濾網(wǎng)，而新家裝修的人就更關(guān)注那股「油漆味」和有害的甲醛，針對的濾網(wǎng)就是添加了高效催化劑的活性炭濾網(wǎng)。

在我國 2016 年新執(zhí)行的《空氣凈化器新國標(biāo)》中，對空氣凈化器的核心指標(biāo)還做出了規(guī)定，4 個指標(biāo)，分別是CADR（潔凈空氣量）、CCM（累計凈化量）、能效等級，以及噪音標(biāo)準(zhǔn)。

CADR 值

CADR（潔凈空氣量）是提供潔凈空氣（也就是換氣）的速率，單位是立方米每小時（m3/h），CADR 數(shù)值越高，每小時能提供的潔凈空氣量越多，代表凈化效果越好，自然就成了購買空氣凈化器的核心指標(biāo)。CADR 值更主要的意義是「適用范圍」，所以有個選購竅門，你可以粗暴理解為 CADR 數(shù)除以 10 就是你要買的凈化器適用的使用面積了。

當(dāng)然，我們不能只拎出來一個參數(shù)講。實際上，這跟汽車的性能是一樣的。一些高級跑車能跑出 300~450 的時速，當(dāng)然是配了強勁發(fā)動機，但超好動力無法回避的還有噪音問題。如果有個超大動力的凈化器在你睡覺的時候，還在耳邊轟鳴，咋受得了，所以這兩個概念是在選購時需要連在一起判斷的。

噪音標(biāo)準(zhǔn)

新出的凈化器國標(biāo)中，CADR 值對應(yīng)的噪音標(biāo)準(zhǔn)，如下圖：

這個噪音標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng)以下各種生活場景：

90分貝：3 米外經(jīng)過的公共汽車

70分貝：街道的環(huán)境聲（美國環(huán)保署認(rèn)定的人類能忍受的最大噪音）

40~60分貝：正常談話的音量

30分貝：圖書館里的輕聲細(xì)語

20分貝：鄉(xiāng)村的夜晚

還有...貓的呼嚕聲是多大分貝，我們也測試了，在 40~50 之間：

圖為王叉叉的貓，名叫「狗肉」

CCM 值與能效等級

CCM（累計凈化量），用人話來說，就是指「一個濾芯在報廢之前能吸收多少污染物」，也就是說這個一次性的「垃圾桶」容量有多大。數(shù)值越高，當(dāng)然濾網(wǎng)的使用壽命越長。能效的概念大家都懂，就是費不費電，我們最熟悉的就是家電上的這張圖了。

那該怎么選？

對我們精（qiong）打（kun）細(xì)（liao）算（dao）的人來說，繞不過的坎就是錢啊...空氣凈化器這種功能性家電，當(dāng)然都想要看各項數(shù)據(jù)最好的，但頂尖好的東西當(dāng)然也超貴，又必須得買的話，解決方法就是選「性價比」了。結(jié)論就是，自己去看各項數(shù)據(jù)，然后挑出最合適的。