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供參考。

盡管年輕時做了農民，對土地熟化的重要性還是知道的。好土地能出高產，農民當然更喜歡。因為長期與土地打交道，加之那時關于培植優良土地的科學書籍并不多見，后來不做農業了，也就無從推薦。

不過，記得好象是一九八O年，國家第二次進行全國土地普查，有幸參加了。全國土地普查的目的，正是針對土壤土質的大檢測。為了弄清各地土壤的優劣，土壤特怔，土壤斷面結構，經過對土壤內微量成份試驗分析，確定某處土壤是什么性質，即土壤、沙壤……之類，里面所含化學成份的多寡和高低，用以適應性的指導施肥和土壤改良。這是在國家指導下進行的科學研究。

真正改良土壤，還是需要根據各地的土壤性質決定的。例如我的家鄉，因為是沖積流河干涸后形成的平原，土壤層斷面顯示的耕作層為半沙壤土質，厚度30～50CM。這樣的土壤要改良相對容易些。就是大量積累農家肥。巨量的農家肥哪里來？就是春、秋二季在農田里取回，摻加易腐亂的植物，如野草，動物糞便，分層填埋。或選在溝塘，或選一合適場地。經過長時間腐爛熟化，在莊稼生長需要時，亦分春秋二季，及時回送田地。這種積肥式改良土壤的辦法還有很多，另外土地還得勤翻勤查，施肥也要對癥。

日本人改良土壤的做法，我們做不了。但可以學仿，就是讓土地“休息”一段時間。在土地休息時也要與種莊稼時一樣，有草了，鋤掉；板結了，翻松。如是黃土粘性太重，可摻砂子減輕粘性。當然不是大量摻加，這樣不現實，代價太高，可把沙子當肥料逐次逐年增加，時間有了，土質會改變的。土地是人的根，也是命，土壤改良，當然也是最辛苦的工作了。

這是我種莊稼時的一點笨作之法，局限性很大。其實，專業書籍也不一定適合全國各地的土壤改良，還得靠自己邊干、邊悟、邊學。

2019.3.21.

日本如何進行精耕細作？

日本人做農業確實比較“小氣”，畢竟土地有限，只能在有限的土地上種出花樣眾多的農作物。那么日本人是如何進行精耕細作的呢？日本的農田和普通的菜農又是什么樣的呢？這篇文章就帶大家來了解一下！

日本農業現狀想要了解日本的精耕細作，那么我們就要先從了解日本農業現狀說起。農業大國，比如美國等，都是采取的“大規模農業”的方式。但是日本由于天然條件的限制，土地狹小，從以前就開始發展的是“花費勞動力，提高收益的集約農業”。因此也造成：日本本土產的農作物價格高，因為其投入成本大，也是沒有辦法的事情。

根據FAO統計，日本在農作物出口方面排名世界第57位，雖然工業方面十分強勢，可是農業卻是日本最大的短板。

不過，雖然日本農業出口額目前不多，可是卻呈現了增加趨勢。最主要的原因是：在海外的日本料理店逐年增加，直接拉動了日本農業產品出口！2013年日本“和食”被收錄到吉尼斯無形文化遺產目錄當中，2020年將會召開東京奧運會，屆時日本的農林水產以及日本食物的魅力，會讓世界上更多的人關注到。而日本農業，也有可能會繼續發展。

種類眾多的水果

日本農業一直走的是“高投入，高收益”的路線，就像水果草莓一樣，有的草莓一顆能夠賣到幾十甚至幾百萬日元。而眾多的水果中，有一種可以稱為日本的“國果”，那就是“柿子”。可能很多人比較吃驚，但卻是事實。日本大約有1000多種柿子的種類，有名的柿子種類有：富有柿、次郎柿。

其他還有平核無、刀根、西村、松本、甲州百目。

新品種的柿子也有，太秋、早秋等。而這其中，以富有柿子為代表，其也被稱為“柿子之王”。柿子的原產地是中國，后來隨著交流傳到了日本（有好幾種說法），不過年月的進展，讓柿子在日本有了不同的發展，氣候地形的影響，也讓柿子有了不同的生態。日本柿子品種多是由雜交產生，日本現在也在研究不同雜交的種類，以培養出更加符合市場的柿子。

日本的大棚國內很多大棚栽培技術是從日本而來，為何日本大棚栽培會如此盛行呢？原因其實也很好理解，由于日本自然條件有限，為了讓果蔬能夠更好的成長，必須為其創造更好的條件。

用蔬菜大棚栽培的場景，在日本很常見，根據蔬菜的種類不同，選擇大棚的遮光系數，搭載方式也不同。

比如上圖，大棚有30~90％不等的種類，而根據果蔬品種，其大棚的設置方式也不同，比如對于昆蟲敏感，但是又需要時常通氣的蔬菜品種，可以采用側方設置大棚，天氣好的時候直接掀起就可以保持通風。

很多人會說，為何日本能夠確保大棚的遮光率？其實塑料大棚用的塑料薄膜每一個都是經過日本農林水產省實驗的，不是誰都可以生產的。在塑料大棚上用的薄膜都會又一層鍍膜，以保證其光線反射率，同時通過波長的管控，過濾掉對蔬菜生長不利的光波種類。國內也有同樣的做法，只是精度和整體的平衡性還是需要再調整。這也是日本農業投入較大的原因之一，因為用的產品都是比較貴的。

結束語精耕細作，原本就需要大量的人力和物力的投入，不是一朝一夕可以改變的。傳統的農業方式多是小農個體操作，但是這種做法卻是有限，對自然災害等抵御能力有限。如果發生不可抗因素的話，別說精耕細作了，基本的農業生產都要受到影響。對于日本來說，原本自然災害就比較多發，所以很多農業用產品都會考慮到這點，小型化，精細化，便攜式也是其特點之一。

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日本土地多山地丘陵，可供耕種的田地比較零碎分散，日本的農業需要小型機械化進行精耕細作。他們比較注重土壤改良和保護環境，減少化學肥料的使用，增施發酵沸熟后的有機肥料和生物菌肥，用以提高農產品品質，從而提高日本農產品的附加值和市場競爭力。