一、涼粉中的色素是什么色素？

涼粉中含有明礬，明礬中含有鋁元素，所以有些涼粉會呈現綠色，這是鋁元素的特征。

二、茶葉中的色素？

茶葉中色素分水溶性和脂溶性倆大類。黃酮類和花青素及紅茶色素屬于水溶性。葉綠素和胡蘿卜素屬于脂溶性色素。還有花白酥，葉酸。原花色素。

三、菠菜中色素的提取實驗數據如何處？菠菜中色素？

菠菜葉子汁中的色素不止有葉綠素還有葉黃素、胡蘿卜素等而且純粹的汁液中有各種酶會分解色素。制成樣液便于保存。

四、液泡中色素的作用？

通常是用于傳遞某種信息，比如果實細胞中的液泡中的色素用于吸引動物食用它，從而使其種子有了生根發芽的機會。但是注意！液泡中的色素與光合作用毫無關聯，植物只有憑借葉綠體中的色素才能進行光合作用。因為光合作用中與光有關的原理是這樣的：ADP與Pi吸收光能形成ATP，再用于C3的還原，這需要酶的催化。然而液泡沒有ADP，更沒有酶，所以液泡中色素不能植物更高效的利用光。

五、綠葉中色素的提取和分離實驗現象綠葉中色素的？

綠葉中色素的提取和分離實驗，結果四種色素的位置從上到下依次為：

橙黃色地胡蘿卜素，

黃色的葉黃素，

藍綠色的葉綠素a，

黃綠色的葉綠素b。

六、除去乙醇中少量食鹽的方法，除去碘中少量的NAI？

除去乙醇中少量食鹽的方法

加熱，蒸餾，冷凝蒸氣即得到乙醇，利用乙醇的沸點低，而NaCl的沸點很高。

除去碘中少量的NaI

也是加熱，利用I2易升華，成為蒸氣，而NaI的沸點較高。

不能加水的原因是因為雖然I2在水中的溶解度確實不大，但I2可以與I-形成I3^-，而導致I2在NaI等碘化物的溶解度是很大的，因此無法分離。

實驗室要配制碘水，也會在水中加一點KI等，就是為了增大I2的溶解。

七、除去粗鹽中的可溶性雜質怎樣除去粗鹽中的？

粗鹽中的可溶性雜質主要是氯化鎂，氯化鈣，硫酸鈉，所以選擇

加入NaOH溶液過量來除去氯化鎂，方程式為

MgCl2 + 2NaOH == Mg(OH)2↓ + 2NaCl

加入BaCl2溶液過量除去雜質是Na2SO4

Na2SO4 + BaCl2 == BaSO4↓+2NaCl

加入Na2CO3溶液,過量，除去的雜質是 CaCl2和BaCl2

CaCl2 + Na2CO3 ==CaCO3↓ + 2NaCl

BaCl2 + Na2CO3 ==BaCO3↓ +2NaCl

加入鹽酸,雜質是NaOH和Na2CO3

HCl+NaOH = NaCl+H2O

Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2↑

最終得到氯化鈉溶液，

八、綠葉中各個色素的含量？

綠葉中的色素可以分為兩大類，葉綠素和類胡蘿卜素。這兩類色素均不溶于水，易溶于酒精、丙酮、石油醚等有機溶劑。1.葉綠素葉綠素是光合作用中捕獲光的主要成分，約占總體色素含量的3/4。葉綠素分為葉綠素a和葉綠素b兩種，其中葉綠素a呈藍綠色，葉綠素b呈黃綠色。

2.類胡蘿卜素類胡蘿卜素約占總體色素含量的1/4,其中包含胡蘿卜素和葉黃素兩種，它們的顏色分別是橙黃色和黃色。

九、怎樣分離液泡中的色素？

這個，液泡中好像就包含色素，所以只選含色素的液泡細胞，這種說法感覺有問題。另外，質壁分離現象是細胞壁與原生質體(細胞質包裹的)分開，一旦分離，很容易區分，不需要顏色標記。一個不動，一個縮小。

十、可樂中的色素安全嗎？

一般情況下，可樂中使用的色素是經過安全性評估和批準的，并符合相關食品安全標準。

在許多國家和地區，食品添加劑的使用都受到嚴格的監管和法規，包括色素。這些法規確保食品添加劑的使用安全，并規定添加劑的最大允許使用量。食品加工企業通常必須遵守這些法規，并負責確保產品的安全性和合規性。