1、廢水處理站設計規模
考慮到廢水產生的波動性，為便于處理設施的運行管理，廢水處理站的設計規模確定為 500 m3/d。
2、設計進水水質
根據監測結果及同類企業所排廢水的水質特征，設計進水水質為：COD 3000~4000mg/L、BOD5 1800~2200 mg/L、SS 500~600 mg/L、氨氮 90~130 mg/L、pH 7。
3、設計出水水質
處理后出水水質滿足《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001）標
設計依據
（1）該工程的相關基礎資料；
（2）國家和地方相應規范、標準。
（3）中華人民共和國《環境保護法》；
（4）中華人民共和國《水污染防治法》；
（5）《給排水設計規范》；
（6）《實用環境工程設計手冊》；
（7）《環境工程設計手冊》；
（8）《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001）
參考文獻
[1] 王水生.間歇式活性污泥法處理啤酒廢水[J].環境工程.1(1).1998.
[2] 班福忱等.UASB-CASS工藝處理啤酒廢水研究[J]釀酒科技.8(3).2005.
[3] 靳國正.啤酒廢水處理設計剖析[J].給水排水.28（2）.2001.
[4] 強紹杰等.CASS工藝在啤酒廢水處理中的應用[J].給水排水.24(3).30-32.1998.
[5] 蘇玉民等.脈沖上流式厭氧污泥床反應器的應用[J].環境科學.17(1):50-53.1996.
[6] 韓紅軍.污水處理構筑物設計與計算[M].哈爾濱.哈爾濱工業大學出版社.30-37.2002 .
[7] 楊云龍等.啤酒廢水治理技術進展[J].環境與開發.(15).8-10.2000.
[8] 張統.污水處理工藝及設計計算[M]. 北京.中國建筑工業出版社.96-115.2001.
[9] 環境科學出版中心.水處理工程設計實例[M]. 北京.化學工業出版社.22-235.2002.
[10] 任南其等.厭氧生物技術原理與應用[M]. 北京.化學工業出版社.57-71.2004.
[11] 張大群.污水處理機械設備設計與應用[M].北京.化學工業出版社.122-177.2003.
[12] 閃紅光.環境保護設備選用手冊[M].北京.化學工業出版社.455-457.2001.
[13] 崔玉川.廢水處理工藝設計計算[M].北京.水力水電出版社.253-256.1991.
[18] 高廷耀等.水污染控制工程下冊（第二版[M]. 北京.高等教育出版社.302-313.2001.
[19] 化學工業出版社.水處理工程典型設計實例[M].北京.化學工業出版社. 2002年1月.
[20] 劉永等.生化法處理啤酒廢水的技術分析與展望[J].合肥工業大學學報.26(1). 145-149.2003.