一、職工食堂油煙凈化標準？

食堂排煙系統主要由集油皂，排油管道，油煙凈化器，排煙風機和廚房整體捕風裝備構成為了保證凈化效果，在實際設計時，排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，造口的吸風速速度通常不低于0.5 MS，保證罩口吸風速度不低于0.5 MS。做好廚房補風的效果。

二、食堂用什么油煙凈化器好？

食堂廚房的話，可以用雙尼油煙凈化器。

像我們學校食堂，2個灶頭，用的是8000風量的油煙凈化器，現在排出來的油煙看不見，環檢也過了，機器工作也穩定，清洗周期也長

三、食堂電氣設備有哪些？

食堂的電氣設備很多：抽油煙機，電冰箱，電冰柜，蒸飯機等等。

四、食堂加熱保溫設備有哪些？

很多吧，比如小型的微波爐，大型的電的煮粥鍋，都可以保溫，還有各種保溫箱，也都是用電的，這個食堂里也是經常要用到的。

五、食堂應急物資儲備有哪些？

食堂應急物資儲備應首先儲備飲用水。水可以蒸煮食物。再是儲備食用鹽，鹽不光是調味品也能殺菌消毒。還可儲備白沙糖，糖可以給人補充熱量。最好儲備應急發電小型設備，以備夜間照明使用。

再就是儲備一定的米面，油可適量。還可儲存塊莖類易存儲的菜類。

六、空氣凈化設備有哪些？

空氣凈化設備一般包括：新風機組（MAU，由初效過濾器、中效過濾器、預熱盤管、預冷盤管、加濕段、風車段、再冷盤管、再熱盤管、高效過濾器組成），風道，風機過濾組合單元（FFU，由風機、高效過濾器HEPA組成），循環處理空調箱（PAH，由初效過濾器、中效過濾器、盤管段、風機段、高效段組成），風淋室（airshower）等組成

七、工廠車間凈化設備有哪些？

常見的凈化設備有：風淋室、傳遞窗、超凈工作臺、煙塵凈化系列、高效過濾器、潔凈水池、臭氧發生器、FFU凈化單元、酸堿煙霧凈化系列等等

八、食堂廚房用具必備有哪些？

食堂必備廚具有：

商用燃氣灶、大功率電磁爐、大煮鍋，蒸飯車 、臥式冰柜、 四門冰柜、 消毒柜 、雙層工作臺、 洗刷臺、 攪拌機 、和面機 、壓面機、 烤箱、 發酵箱、 保溫臺、抽油煙機、電飯鍋、冰箱、微波爐、蒸箱、榨汁機、豆漿機、洗碗機、電餅鐺、空氣炸鍋、絞肉機、制冰機等。

九、小學食堂廚房設備有哪些？

我們學校的食堂有： 消毒柜 烤箱 蒸米飯的鐵柜或電飯鍋 大炒勺 大不銹鋼方盤 洗菜池 控水籃 生、熟菜板 學生餐盤 盛菜大盆 還有一些小的器具

十、食堂保潔設施設備有哪些？

食堂在日常運轉過程地面會產生大量的油污，如果清潔不到位日積月累地面就會積累大量的油污，不僅會影響到衛生環境，導致用餐環境較差，而且油污嚴重容易滑倒，生產安全隱患。洗地機設備配備有大容量的清水箱，在水箱內添加清潔劑材料，可以很好的去除地面油污，同時直接將污水帶離地面。

　　原因二、洗地機操作靈活方便

　　食堂的清洗通道相對比較狹窄，內部布局了很多的桌椅板凳，我們可以選擇體積較小的手推式洗地機設備，操作更加靈活方便，能夠清洗到食堂的各個角落，清潔效果更好。