一、職工食堂油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)？

食堂排煙系統(tǒng)主要由集油皂，排油管道，油煙凈化器，排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體捕風(fēng)裝備構(gòu)成為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)，排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，造口的吸風(fēng)速速度通常不低于0.5 MS，保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5 MS。做好廚房補(bǔ)風(fēng)的效果。

二、油煙凈化器設(shè)備是怎樣除油煙凈化異味？

目前，市場上較廣泛應(yīng)用的油煙凈化設(shè)備，也只有靜電油煙凈化器凈化效果比較理想。我在油煙凈化市場多年，熟悉各類油煙凈化設(shè)備：靜電式，uv光解，噴淋式，機(jī)械式過濾等等，最終能真正凈化油煙的，也只有靜電油煙凈化器。

靜電式油煙凈化器優(yōu)點(diǎn)：凈化效率高。靜電式油煙凈化器缺點(diǎn)：經(jīng)常需要清洗。但是任何凈化設(shè)備，都需要維護(hù)的。

三、食堂油煙管道清洗規(guī)定？

您好！根據(jù)相關(guān)規(guī)定，“食堂油煙管道清洗必須由具備清洗資質(zhì)的單位或個(gè)人取得資質(zhì)后才可實(shí)施，清洗周期不得超過一年一次。清洗前，必須對油煙管道進(jìn)行檢測，確定是否需要清洗。清洗完畢后，應(yīng)頒發(fā)清洗證明，并詳細(xì)記錄清洗日期、清洗方法、清洗效果等相關(guān)信息，方便日后查證。

同時(shí)，餐飲經(jīng)營者須建立定期檢測與清洗管理制度，監(jiān)督檢查人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，并將其執(zhí)行情況納入食品安全監(jiān)督管理范疇，確保油煙管道清洗的安全、規(guī)范和有效進(jìn)行。”

四、如何清洗油煙凈化器？

1、準(zhǔn)備清洗所需物品。準(zhǔn)備防護(hù)工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍、和護(hù)目鏡等工具。

2、開啟機(jī)器柜門。用油煙凈化器配置的專用三角鑰匙，擰開油煙凈化器的電場門。

3、設(shè)備放電。油煙凈化器電場中可能會殘留一些微弱電流，用事先準(zhǔn)備好的螺絲刀碰觸電場的低壓區(qū)和高壓區(qū)，可以達(dá)到放電的效果。

4、將電場取出。將電場微微抬起后拉出箱體（輕拿輕放，以免變形）。

5、配置清洗劑。清洗劑倒入盛放60℃溫水的水箱中，并且攪拌均勻（清洗劑：水=1:25）。

6、對電場進(jìn)行浸洗。電場平穩(wěn)放入水箱中，等待浸泡5分鐘后翻面再次浸泡5分鐘，翻面時(shí)可以輕輕搖晃電場，可以使油污脫落。

7、高壓水槍沖洗電場。浸泡時(shí)間結(jié)束后將電場取出，平穩(wěn)的置于空曠處，再用我們實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好的高壓水槍對電場進(jìn)行沖洗（沒有高壓水槍可以用水龍頭接水管替代）。

8、電場晾干。將清洗干凈后的電場放置在通風(fēng)處，晾干后檢查電場上是否有異物或是否發(fā)生變形。

9、放回并擦凈絕緣子。再三確認(rèn)晾干之后的電場無異常后，將電場平穩(wěn)的放回機(jī)箱內(nèi)，然后再用干燥的布擦拭電場上的絕緣子，徹底擦干凈后關(guān)閉箱門。

五、怎樣清洗油煙凈化器？

油煙浄化器可以將污濁的油煙浄化成干浄空氣,是餐廳減少油煙污染,滅少擾民,應(yīng)對環(huán)保檢查的環(huán)保設(shè)備,下面看一下如何清洗油煙凈化器。

1.按照燒堿與水比例為1：20，配置油煙凈化器火堿清洗液。

2.關(guān)閉設(shè)備所有的供電電源，打開油煙凈化器的機(jī)門，擰開左側(cè)上下兩顆螺旋帽，用力拉開電場內(nèi)門。

3.用螺絲刀觸碰電場的正負(fù)極板進(jìn)行放電，再戴上手套， 用手抓住電場兩側(cè)將電場抽出。

4.橫放于火堿清洗液中，浸泡3-5分鐘后將電場取出置于空地上。

5.用高壓水槍將電場中的油污雜物和火堿清洗液沖洗干凈。

6.將清洗好的油煙凈化器，置于通風(fēng)無灰塵的環(huán)境下自然晾干，晾干后將電場按照原來的組裝方式放回油煙凈化器內(nèi)即可。

六、油煙凈化器清洗方法？

油煙凈化器該如何清洗，油煙凈化器歷經(jīng)一段時(shí)間應(yīng)用后，因?yàn)閮?nèi)部積滿了油漬，清洗解決實(shí)際效果就顯著的降低。因而，在靜電感應(yīng)油煙凈化器使用期內(nèi)，應(yīng)立即對靜電感應(yīng)油煙凈化器開展維護(hù)保養(yǎng)及清理。保證油煙凈化器的清洗高效率。靜電感應(yīng)油煙凈化器須三個(gè)月清理一次，假如油污過多得話總有將會會造成火災(zāi)事故。

一、清洗劑的配備：

1、將洗潔劑按3%的占比倒進(jìn)盛滿40-50攝氏的開水清理槽體拌和，使之充足融解。

2、工業(yè)燒堿和水按1;15的占比配備所必須清洗劑。

3、靜電感應(yīng)式油煙凈化器專用型有機(jī)化學(xué)清洗劑。

油煙凈化器該如何清洗

二、清洗方式：

處理網(wǎng)清理：

1、斷開開關(guān)電源，開啟維修門。

2、將預(yù)備處理網(wǎng)拖出。

3、放進(jìn)清理槽中侵泡十分鐘，輕輕地將在網(wǎng)上油污清洗整潔，并且用冷水完全清洗整潔。

4、將干躁的預(yù)備處理網(wǎng)按原部位放入靜電感應(yīng)式油煙凈化器。

三、靜電場清除:

1、斷開開關(guān)電源，開啟維修門，取下靜電場。

2、用清理片（塑料板）放到電級板正中間，貼緊電級板由上向下挪動(dòng)，只需在電級板上絕大多數(shù)油漬清除掉就能，一次清除不整潔，能夠數(shù)次清除。

3、清除整潔刮下來的油漬，用冷水洗整潔。

4、清理過的靜電場當(dāng)然吹干（如仍有小量油漬，不容易危害商品清洗實(shí)際效果）。

5、將干躁的靜電場按原部位放入油煙凈化器，合上維修門便能夠再次工作中。

七、油煙凈化器怎么清洗？

油煙凈化器可以清洗。清洗方式一般為拆開油煙凈化器，將內(nèi)部的過濾網(wǎng)、電池或電機(jī)等零部件進(jìn)行清洗或更換，再安裝回去即可正常使用。這樣可以保持油煙凈化器的效果，并延長使用壽命。建議每個(gè)月清洗一次，具體清洗方式可以參考使用說明書或咨詢售后服務(wù)。在清洗油煙凈化器的過程中，要注意安全。首先需要斷掉電源，避免觸電。其次，清洗過程中不要使用水直接沖洗，避免電路短路或者損壞零部件；最后要將清洗好的零部件徹底風(fēng)干后再安裝回去，避免零部件潮濕導(dǎo)致電路短路或者損壞零部件。

八、清洗油煙凈化器用什么？

清洗油煙凈化器最好用去重油污的洗潔精來洗，也可以用小蘇打水加洗潔精來清洗

九、食堂用什么油煙凈化器好？

食堂廚房的話，可以用雙尼油煙凈化器。

像我們學(xué)校食堂，2個(gè)灶頭，用的是8000風(fēng)量的油煙凈化器，現(xiàn)在排出來的油煙看不見，環(huán)檢也過了，機(jī)器工作也穩(wěn)定，清洗周期也長

十、食堂油煙機(jī)應(yīng)該怎樣清洗？

食堂油煙機(jī)清洗方法；食堂油煙機(jī)清洗前，可先開啟抽油煙機(jī)，將清洗劑噴在扇葉以及內(nèi)壁上，利用油煙機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的離心力，先將軟化的油污甩除，再將內(nèi)壁拭凈；而在擦拭煤氣爐時(shí)，應(yīng)該用質(zhì)地較溫和的清潔劑。

爐嘴則可用細(xì)鐵絲刷去除炭化物，再利用細(xì)鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。

對于煤氣灶具上的油漬，可在污處涂煤油，擦幾下就干凈了。

陳跡可噴灑油污清潔液，然后用報(bào)紙或濕布擦拭。

新油跡可趁熱用干布擦拭。

瓷磚爐上有黑灰，可用半個(gè)檸檬擦拭。

食堂油煙機(jī)的如扇葉外裝有網(wǎng)罩，可用舊牙刷蘸一點(diǎn)醋、肥皂水輕輕刷洗網(wǎng)眼，用水沖洗后便會光潔如新。

在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜，并時(shí)常更換。

這樣，清潔時(shí)只需將保鮮膜拆下即可，油漬積存在抽油煙機(jī)縫隙中的幾率也會大大降低。成都有德清潔大型油煙機(jī)清洗專業(yè)服務(wù)