泡酒選擇35度以上的白酒就可以用。
傳統文化都說高度原漿50-60度的白酒泡酒，他們的理念沒有錯，那時候白酒做不了低度，酒度低了渾濁。現在的過濾設備比較好，能夠讓低度白酒清亮了，這樣的問題解決了。低度白酒泡藥材，完全可以。
微生物在20度以上白酒就沒辦法生存繁殖了，白酒達到25度就定義到最低酒度標準了。

聊聊家庭釀酒設備哪家好跟價格

家庭釀酒設備價格跟哪家好，1套好的釀酒設備對于做釀酒行業的人來講，肯定是事半功倍。只是對于進入釀酒行業的初學者來講，選購釀酒設備顯得有點疑問，不知道怎么樣去判斷釀酒設備的好壞。釀酒技術包括兩個方面：設備技術以及釀酒技術。設備技術屬于廠家的關鍵部分，也是品牌的關鍵價值。所以，在購買小型釀酒設備時，要了解明白品牌設備的新技術有哪一些，是否可做到承諾的效果。家庭釀酒設備，商品在銷售的過程中，伴隨著的是設備廠家對用戶比較直接的服務，服務的態度、服務的內容、服務的真誠度是服務質量比較為直觀的表現，1個好的釀酒設備品牌決定在服務上也是優異的、好的的，就像大家購買1套釀酒設備時，客服人員對于我們的詢問是否細心，解答是否詳細有用等等，內容包括提供設備的參考價錢，設備型號詳細材料，主動安排實地考察等等。現在市場上，釀酒設備依照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種；釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備以及蒸餾設備及后期包裝的灌裝設備；釀酒設備依照材料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種；釀酒設備依照型號類別可分為家用小型釀酒設備以及大中型釀酒設備。面對如此多種類如此繁多的設備，怎么樣選擇呢？家庭釀酒設備哪家好首先，要明確自己想要釀什么類型的酒，不一樣類型的酒要不一樣的釀酒設備。再者，依據釀酒廠的規模以及預期投入選擇不一樣型號的釀酒設備。然后，要明確想要購買什么材料的設備。現在國內釀酒設備材料比較好的是304不銹鋼，這種材料生產的設備環保、美觀，化學性質較穩定，不會因為化學反應而產生對人體有害的物質，并且清潔起來更加方便，外觀更加精美一些，是釀酒設備較好的選購。之后，考慮出酒速度快，出酒快不只能節約時間，快表明白酒設備的冷卻器性能良好，可迅速的把酒蒸汽冷卻后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應的酒蒸汽損失就少。更加重要的是，冷卻效果好速度快的白酒設備能減少尾酒。比較后，考慮酒的品質高，好的釀酒設備出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質純的特質。家庭釀酒設備價格跟哪家好，面對酒械市場魚目混珠，以次充好，用低價為誘餌實際用材料低劣的鋁合金為設備材料；設備結構不科學，存在安全隱患；設備功能無法滿足生產要求等等許多缺陷。我們在選擇設備時要到專業釀酒設備生產機構購買，切勿被奸商所騙。唐三鏡致力于釀酒設備研發和生產，所生產釀酒設備經過相關部門檢查，出酒品質達到一級品標準。

釀酒設備廠家直銷，酒廠釀酒技術。專業釀酒設備生產，專注釀造優質白酒。九享擁有酒廠釀酒技術和合作酒廠。釀酒設備為國內新型第九代釀酒設備，種類齊全，家庭作坊、大小型酒廠設備，食品級304不銹鋼打造，衛生安生。設備出酒率在70%左右，燃料可使用煤、柴、天然氣、液化氣等多種加熱方式，蒸酒時間短，2小時左右出一次酒。釀酒設備可適宜液態蒸餾、固態蒸餾、固態液態結合蒸餾多種方式，操作簡單，一個人在家就能完成所有工作。酒廠釀酒師一對一培訓釀酒技術，理論+實踐，0基礎學員親自操作整個釀酒過程，3天學會核心釀酒技術，釀出優質白酒。九享長期進行技術服務指導。針對北方糧源和水質，九享研制出一套適宜北方的釀酒配方，釀造出優質白酒。陜西九享為釀酒創業者、釀酒個體戶、酒廠……提供釀酒設備、釀酒技術培訓、廠房規劃、營銷指導、九享品牌加盟、終身售后服務等全站式釀酒解決方案。