一、剝離土壤耕層

在新菜園地征地前，先將地塊上的樹(shù)木清除，及石塊等雜質(zhì)一并移走，雜草可以留著，但要割倒，然后用挖掘機(jī)將地耕層30厘米內(nèi)的土壤全部剝離挖走，堆放在另外的空地上，待這邊的地整好后，做好走道后再將挖走的耕層土壤填回，雜草在土壤堆放的過(guò)程中會(huì)腐爛成有機(jī)肥，種菜前施入一定量的化肥就可以播種了，此種方法是最快恢復(fù)土壤肥力的方法。

二、用池塘淤泥覆蓋

池塘淤泥肥力都很高，新開(kāi)的菜園地，耕作層淺，一般只有十幾厘米厚，而連續(xù)種植蔬菜對(duì)土壤的耕層一般要求較深，一般要求在30-40厘米之間，所以用池塘淤泥來(lái)做耕層最好不過(guò)了，將池塘淤泥先挖出曬干壓碎，再將壓碎的池塘淤泥填在菜園地30厘米厚，可以快速地增加菜園地的耕層，這種方法比逐年慢慢深挖耕層要好和快，再適當(dāng)?shù)厥┤胗袡C(jī)肥可以跟老菜園地一樣的肥力。

三、深翻地塊并施入有機(jī)肥

一般新分到的菜園地第一年不要種植蔬菜，首先要進(jìn)行土壤改良，土壤改良就要進(jìn)行深翻菜地，如果是酸性土壤還要施入一定量的生石灰，既可以中和土壤，又可以消滅地下病蟲(chóng)害。并施入每畝7000公斤的有機(jī)肥埋入地下，深翻的土壤要塊大，在太陽(yáng)下照射和雨水的沖刷下培養(yǎng)有益菌群，通過(guò)菌群的活動(dòng)，提高土壤的通氣性和土壤肥力。

四、種植綠肥深埋

春季種植綠肥，在綠肥開(kāi)花前通過(guò)深翻將綠肥埋入地下，等待1-2個(gè)月后，再種植一些綠肥在秋末將綠肥埋入地下，通過(guò)冬季的分解，土壤中的有機(jī)肥含量大大提高，這一次要比前一次要淺5-10厘米，這樣在翻耕時(shí)可以做到土壤上中下三層都有有機(jī)肥分布，在種植蔬菜前要將土壤翻一次后再種植蔬菜，可以持續(xù)為蔬菜提供養(yǎng)分，達(dá)到一個(gè)快速培養(yǎng)肥力的目的。

五、做畦或起壟栽培

做畦或起壟還是一個(gè)使土壤結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的過(guò)程，做畦時(shí)將畦邊溝中的土壤覆蓋在畦面或壟上，也是一個(gè)加深耕層的過(guò)程，將溝中的土壤均勻地撒在畦面或壟上既加深耕層又使土壤沒(méi)有一個(gè)熟化的過(guò)程，通過(guò)施有機(jī)肥和化肥，也能快速提高土壤肥力。