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蘋果的有機生產(chǎn)主要是肥料的用法和農(nóng)藥使用量的上升，對土壤環(huán)境的影響。并且過量的使用農(nóng)藥，殺蟲滅菌會對果實有一些農(nóng)藥殘留，影響食用者的身體健康，也會造成細(xì)菌和害蟲的抗藥性。

因此現(xiàn)在各國都在積極探索新型的農(nóng)業(yè)種植模式，生產(chǎn)綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品。蘋果樹是一種非常見的樹種，對土地適應(yīng)性強，產(chǎn)量較高的水果，在全球很多國家和地區(qū)都有種植和銷售。每年的生產(chǎn)和消費量都很大，因共含有糖，酸，維生素B，C，鈣磷，鉀等多種對人身體健康有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，所以是廣大消費者喜歡的水果之一。

首先選地要選帶斜坡度不大的丘陵地最好，利于排水通風(fēng)向陽，但一定要找好水源，或作好蓄水池，如果是平地則需留好排水溝，利于灌溉和排水。

熟化土地一般用發(fā)酵好好的生畜家禽有機肥，有沼氣池的有機肥最好。每畝1000一1500公斤自然發(fā)酵的有機肥充分與土壤混合，再用200公斤油餅或酒糟

，40公斤石灰氮作為底肥。然后覆上地膜，在30天左右可開始種植果樹。

種植果樹苗一般選擇1.55厘米胸徑的幼苗根系多于6根無病蟲害，沒有損傷。間距在5mx4m，如果要種富硒蘋果，可施1500公斤/畝的含硒肥料。這樣成樹結(jié)果后硒含量會提高。

在日常管理中，要在抽芽開花是各施農(nóng)家有機肥50斤每株。以確保果樹有良好營養(yǎng)。達(dá)到高產(chǎn)。在春冬季一定要注意澆水。在半月內(nèi)無雨水地表有微微裂縫時要完一次水。定期清除雜草，保水保肥，最好人工清除。對有病蟲害最好自己熬制石硫合劑噴灑，環(huán)保無公害。

只要主意前期土壤的熟化和底肥充足。后期注意追肥和水的灌溉一定能種出高品質(zhì)蘋果。

農(nóng)作物用富硒肥，種出來的硒含量可達(dá)到多少微克？

首先需明確富硒肥種類不同，作物種類不同，其作用原理和最終農(nóng)產(chǎn)品的硒含量均不同。

根據(jù)肥料中硒的存在形態(tài)，可把硒肥分為無機富硒肥和有機富硒肥兩大類;按施肥方式的不同可分為葉面富硒肥和基施富硒肥;按物料狀況可分為固體富硒肥和液體富硒肥。近年來，隨著

科技的發(fā)展，又研制生產(chǎn)了許多新型富硒肥，如生物富硒肥、納米富硒肥等。下面詳細(xì)看一下各種富硒肥的區(qū)別：

1.無機富硒肥

無機富硒肥為礦質(zhì)肥料，成分單純，有效成分高，易溶于水，屬速效性肥料。常用的有亞硒

酸鈉和硒酸鈉。既可做葉面肥也可做基肥，研究發(fā)現(xiàn)，在水稻中施硒，土壤基施用量以每公頃施亞硒酸鈉150.0 ~ 225.0 g，硒酸鈉22.5~45.0 g為宜。葉面噴施具有便于操作、高效快捷等特點，可以減少土壤因素對施硒有效性的影響，提高硒的利用效率。給小麥葉面噴施亞硒酸鈉溶液濃度到15 mg/kg時，不但顯著提高小麥產(chǎn)量，還能有效提高硒含量0.12μg/kg,提高幅度為141.4%。

2.有機富硒肥

有機富硒肥料作為土壤改良劑，在培養(yǎng)富硒作物方面利用率高、效果顯著。有機富硒肥的種

類較多，有腐植酸硒肥、氨基酸硒肥等。腐植酸硒肥一般是在發(fā)酵腐熟的有機肥或有機肥發(fā)酵液中添加亞硒酸鈉，或添加亞硒酸鈉后同有機肥一起發(fā)酵。腐植酸硒肥用于基施，可改良土壤、調(diào)節(jié)土壤酸度、增加肥效。尤鐵學(xué)等[3]在研究含硒腐植酸復(fù)合肥對玉米、大豆和水稻的影響時發(fā)現(xiàn)，腐植酸硒肥能顯著提高3種作物籽粒的產(chǎn)量和含硒量，是一條低成本高效益的增硒途徑。另外一種氨基酸硒肥，是將蘇氨酸、絲氨酸、天門冬氨酸、谷氨酸等氨基酸與氮、磷、鉀和亞硒酸鈉按一定比例調(diào)配組成，施用時加水稀釋噴施。

研究表明，氨基酸硒肥可以顯著提高蘋果果實內(nèi)的硒含量，同時還提高了果實的可溶性糖含量和維生素C含量。

3.基施富硒肥和葉面富硒肥

根據(jù)施肥方式的不同，可將富硒肥劃分為葉面富硒肥、基施富硒肥。基施富硒肥通過增加土

壤中硒的含量增加植物內(nèi)部硒含量，而葉面富硒肥則是通過給葉面補充硒，增加植物內(nèi)部硒的含量。后者可以減少施肥量、提高硒的利用率、避免土壤對硒的固定等。通過對中國近35年來的富硒玉米相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計分析，而得出結(jié)論，硒肥的施用方式以葉面噴施肥為主，在抽雄期噴施亞硒酸鈉效果最好，適宜濃度為40~ 70μg/kg,玉米硒含量可提高到0.211μg /kg,達(dá)到了陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)（DB61/T556~2012)所規(guī)定的玉米中全硒含量0.15 ~0.30μg/kg的要求。

4.新型富硒肥

生物富硒肥：生物富硒肥是指利用生物技術(shù)制造的對作物具有特定肥效的生物制劑，有效成分可以是特定的活生物體、生物體的代謝物或基質(zhì)的轉(zhuǎn)化物等，這種生物體既可以是微生物，也可以是動、植物組織大細(xì)胞。這種肥料經(jīng)實踐證明可以生產(chǎn)出符合國家富硒產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的農(nóng)產(chǎn)品，也可改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有益微生物數(shù)量，提高農(nóng)產(chǎn)品蛋白質(zhì)和果酸糖含量。

納米富硒肥：納米硒的單質(zhì)是納米級的，無毒、穩(wěn)定、安全性高，具有較高的生物活性，易于被植物吸收和利用，通過植物體的吸收和轉(zhuǎn)運，以無機硒或硒蛋白、硒多糖等有機硒形式存在。因而，納米硒被植物體吸收后，能充分發(fā)揮有機硒與無機硒的生物活性功能。研究發(fā)現(xiàn)，用量在225 kg/hm 2及以下的納米硒植物營養(yǎng)劑，可顯著提高內(nèi)蒙古黃芪的根產(chǎn)量，提升其品質(zhì)。產(chǎn)量較,對照增產(chǎn)16.30%，達(dá)極顯著水平。黃芪甲苷含量較對照高出47.4%，浸出物含量達(dá)40%以上，較對照高出3 ~ 5個百分點。

緩釋富硒肥：緩釋肥料是肥料產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。緩釋富硒肥采用了特殊的方法對硒源進(jìn)行加工，施用后有效成分緩慢釋放出來，延長了肥效釋放期，減少了有效態(tài)硒在土壤中被吸附或固定，以及肥料損失而引起的環(huán)境污染，從而提高硒的利用率。具有潛在的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會價值。

總之，富硒肥不僅可以提高農(nóng)作物的硒含量和產(chǎn)量，還可以調(diào)節(jié)農(nóng)作物生長，提高作物品質(zhì)。隨著富硒食品熱潮的到來，富硒肥的研究與開發(fā)，越來越受到人們的重視，具有廣闊的發(fā)展前景。

附：部分作物使用富硒肥后的硒含量增加量統(tǒng)計圖