一、玻璃有哪些玻璃的種類及特點？

玻璃簡單分類主要分為平板玻璃和特種玻璃。平板玻璃主要分為三種：即引上法平板玻璃(分有槽/無槽兩種)、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。由于浮法玻璃由于厚度均勻、上下表面平整平行，再加上勞動生產率高及利于管理等方面的因素影響，浮法玻璃正成為玻璃制造方式的主流。

二、西式面點有哪些種類及特點？

目前尚未有統一的標準,但在行業中常見的有下述幾種:

1.按點心溫度分類,可分為常溫點心、冷點心和熱點心.

2.按西點的用途分類,可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點.

3.按廚房分工分類,可分為面包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精制小點心類和工藝造型類.這種分類概括性強,基本上包含了西點生產的所有內容.

4.按制品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類、巧克力類.

三、石鍋有哪些種類及特點？

石鍋的種類以及特點

峽石

取于長江三峽邊一峽口處石頭加工而成，此鍋硬而薄，遇熱特別快且煮食、熬湯時不會破裂，極度耐燒，常被當地漁夫做成石鍋煮魚。

青石

取于重慶長江邊一高山峰頂處石頭加工而成。這種石材最大的優點是質感強且價格比較便宜，是目前使用最多的品種。

麥飯石

麥飯石鍋的全部材料就只有麥飯石，屬于天然麥飯石鍋。麥飯石鍋-麥飯石電磁保健鍋，是可以直接放在電磁爐上使用的，不粘鍋，導熱快。

四、廢棄物種類有哪些？

①廚余垃圾：為廚房產生的食物類垃圾以及果皮等。主要包括：剩菜剩飯與西餐糕點等食物殘余、菜梗菜葉、動物骨骼內臟、茶葉渣、水果殘余、果殼瓜皮、盆景等植物的殘枝落葉、廢棄食用油等。

②可回收物：為再生利用價值較高，能進入廢品回收渠道的垃圾。主要包括：紙類(報紙、傳單、雜志、舊書、紙板箱及其他未受污染的紙制品等)、金屬(鐵、銅、鋁等制品)、玻璃(玻璃瓶罐、平板玻璃及其他玻璃制品)、除塑料袋外的塑料制品(泡沫塑料、塑料瓶、硬塑料等)、橡膠及橡膠制品、牛奶盒等利樂包裝、飲料瓶(可樂罐、塑料飲料瓶、啤酒瓶等)、廢舊衣物與其他紡織品、廢舊電器等。

③有害垃圾：為含有有毒有害化學物質的垃圾。主要包括：電池(蓄電池、紐扣電池等)、廢舊燈管燈泡、過期藥品、過期日用化妝用品、染發劑、殺蟲劑容器、除草劑容器、廢棄水銀溫度計、廢打印機墨盒、硒鼓等。

④其他垃圾：除去可回收垃圾、有害垃圾、廚余垃圾之外的所有垃圾的總稱。主要包括:受污染與無法再生的紙張(紙杯、照片、復寫紙、壓敏紙、收據用紙、明信片、相冊、衛生紙、尿片等)、受污染或其他不可回收的玻璃、塑料袋與其他受污染的塑料制品、不可回收的紡織品、破舊陶瓷品、婦女衛生用品、一次性餐具、貝殼、煙頭、灰土等。

五、有害垃圾的種類及處理方法？

有害垃圾需要專門的機構進行分類和處理，其他垃圾主要可作回收、再利用、衛生填埋等。

垃圾分類：

1.普通可回收類：指廢棄物沒有化學性質的危害，并且具有再利用價值（如廢紙，塑料，玻璃瓶等）。

2.普通不可回收類：指廢棄物無化學性危害，但沒有再利用價值（如建筑垃圾或生活垃圾等）。

3.危險可回收類：指經過加工處理后可以直接或間接利用的危險品（如廢三氯乙烯等）。

4.危險不可回收類：指已經不存在利用價值并且只有經過特殊處理才能不危害環境的危險廢棄物（如廢電池，廢日光燈管，廢電路板等）

六、會計單據種類及處理方法？

單據處理

　　1.單據處理

(1)應收單據處理(“應收借項”)

企業的應收款來源于銷售發票(包括專用發票、普通發票)和其他應收單。

如果應收管理模塊與銷售管理模塊同時使用，則銷售發票必須在銷售管理模塊中填制，并在審核后自動傳遞給應收管理模塊，在應收管理模塊中只需錄入未計入銷售貨款和稅款的其他應收單數據(如代墊款項、運輸裝卸費、違約金等)。

企業如果不使用銷售管理模塊，則全部業務單據都必須在應收管理模塊中錄入。

應收管理模塊具有銷售發票與其他應收單的新增、修改、刪除、查詢、預覽、打印、制單、審核記賬以及其他處理功能。

(2)收款單據處理

收款單據用來記錄企業收到的客戶款項。收款單據處理主要是對收款單和預收單進行新增、修改、刪除等操作。

(3)單據核銷

單據核銷主要用于建立收款與應收款的核銷記錄，加強往來款項的管理，同時核銷日期也是賬齡分析的重要依據。

2.轉賬處理

轉賬處理主要是往來款項對沖處理，是為了避免往來款多頭掛賬的問題而設置的功能。

在實際業務處理中，由于經濟業務的復雜性，有時無法明確劃分某些企業是客戶還是供應商，有些企業的銷售貨款是其他企業代付的，有些企業的預收款項無法明確是哪筆銷售業務，因此系統一般都提供往來對沖處理功能，以便正確反映與這類企業的往來情況。

轉賬處理主要包括：應收沖應收、預收沖應收和應收沖應付。

(1)應收沖應收(兩個客戶)

是指用某客戶的應收賬款，沖抵另一客戶的應收款項。解決應收款業務在不同客戶間入錯戶和合并戶等問題。

(3)應收沖應付(一客戶一供應商)

是指用客戶的應收款項來沖抵供應商的應付賬款。通過應收沖應付功能，可將應收賬款在客戶與供應商之間進行轉入、轉出，實現應收業務的調整，解決應收債權與應付債務的沖抵。

七、cme工業廢棄物有哪些種類？

工業廢棄物可分為兩類：

（1）一般工業廢物。

如高爐渣、鋼渣、粉煤灰、廢石膏、鹽泥等。

（2）工業有害固體廢物。

包括有毒的、易燃的、有腐蝕性的、能傳播疾病的、有較強化學反應的固體廢物。工業廢棄物具有數量龐大、種類繁多、成分復雜、處理困難的特點。

堆存工業廢棄物不僅占用大量土地，還容易通過淋溶污染土壤和水體。楊狀廢棄物隨風飛揚，污染大氣，有的還散發臭氣和毒氣，影響生物生長，危害人身健康。隨著工業生產的發展，工業廢棄物的數量和種類正在不斷增加，因此，如何運用經濟有效的方法，最大限度地實現工業廢物資源化是一個迫切需要解決的環境經濟問題。

八、毛筆有哪些種類及選擇方法？

（1）羊毫類：即筆頭是山羊毛制成的，是湖筆的主要品種。用料的優劣差距很大，同樣大小的筆，價格可相差近百倍。羊毫筆的特點是比較柔軟，含墨量大，容易寫出圓渾厚實的點畫。經久耐用，常見的有以下一些：大楷筆：作為練習用筆，無必要用高檔的羊毫筆。相反，中低檔的筆毛較粗，比高檔的彈性還要強一點。一支“精制羊毫大楷”或稍好的“長鋒大楷”，不過幾角錢到一元多，是比較實惠的，用于寫大楷1-2寸的行書都可以。這種筆以善璉湖筆廠的產品較好。長鋒大楷有一、二、三號之分，這些號數，不是表示大小而是說明優劣，以一號最好。 京提（或稱提筆）也是屬于低檔筆，比大楷要大，有一――六號幾個大小規格，大號京提的筆頭徑粗五分，長可2寸，筆桿粗細適中，前端有牛角斗的裝筆頭，握筆時較舒適。聯鋒、屏鋒、條幅。大小相當于京提而鋒較長，不裝牛角斗，質量較大楷、京提要好一些，適于寫屏條一類的作品。頂鋒、蓋鋒等。都有一――六個左右的大小型號，屬于長鋒類的中檔筆。以文句分型號的組筆或套筆。如群英畢至、勞動最光榮、春夏秋冬等。群英畢至一套有四支筆，分別刻上群、英、畢、至四個字。刻群的最大，刻至的最小，也是屬于較好的長鋒類筆。這類有趣的花色筆，商業性很強，買筆者很喜歡一次買一套。玉筍。因狀如新筍而得名。也分大、二、三號，是特殊規格的羊毫筆。筆頭短而粗，是筆中的矮胖子，易于表達渾厚的線條或塊面，較多用來作畫。玉蘭蕊。長鋒型略大于大楷筆，是羊毫中的名筆，屬高檔產品。選料精細，工藝考究。有精品、超品、仿古等不同規格。筆之精良，確是無可指責，但價格較昂貴。京楂（或曰楂筆）。是最大的一種筆。楂，是五指取物之意。也有大號到六號幾種不同大小的規格。筆桿較短而粗，常全部用牛角制成。執筆也略異于執常筆，近于五指抓著寫的樣子，大號可寫二尺以上的大字。此外還有一些筆，不是根據它的原料或用途命名的，而是給它一個雅麗的美稱：如右筆書法、冰清玉潔、珠圓玉潤、揮灑云煙等等。這些筆多數質量較好，大小居中，不下數十種之多。（2）狼毫類：狼毫是用黃鼠狼（鼬）尾巴上的毛制成的。最好是東北產的黃鼠狼尾毛，稱“北狼毫”、“關東遼尾”。又 以冬天來的毛最佳，細密銳利，潤滑富有彈性。比羊毫勁挺有力，宜書宜畫。但不如羊毫耐用，也比較貴。主要品種有：蘭竹：主要用作畫筆，有大、中、小三種，大小和羊毫大楷相近。用來寫行草書，也很好。寫意、山水、花卉。都是用于作畫的狼毫筆，性能相近，略小于蘭竹，亦可作書。葉筋、衣紋。也是畫筆，大小如小楷筆而略瘦，筋葉勾，畫衣服摺紋最宜。紅豆、小精工。比小楷筆略小一些，用于畫中的精細部分。寫較小的小楷也很好。鹿狼毫書畫。是在狼毫中加入鹿毛制成，比純狼毫稍硬，有大中小之分，書、畫都可用。豹狼毫，或豹狼毫聯筆、屏筆、提筆、大楷。都是在狼毫中加入豹毛制成，性能近于鹿狼毫，也是宜書宜畫的。圭筆。“圭角”一詞是鋒甚之意，名之于筆，說明其尖銳鋒利。用狼毫制的狼圭，是一種超小型筆，可做微書。一般不大使用，照相館常用修底片。（3）紫毫：就是兔毛，以其色澤紫黑光亮而得名。特點是挺拔尖銳而鋒利，彈性比狼毫更強，以安徽出產的野兔毛最好。在唐宋時很珍貴，白居易有詩曰：“尖如錐兮利如刀，江南石上有老兔……千萬毛中擇一毫……紫毫之價貴如金……”由于紫毫甚短，很難制成長鋒、大筆，都以中小筆為主。如烏龍水、四花紫毫、雙料楷筆。紫毫的品種較少，一般只用來寫小楷。（4）兼毫：是用二種剛柔性質不同的毛制成的。大多數兼毫不是羊狼毫便是羊紫毫。其他兼毫是不多的。兼毫筆的優點是兼軟毫及硬毫筆的長處，剛柔適中，價格也比較中肯，為許多書畫家喜用。兼毫筆品類：調和式：把兩種不同的毛混雜在一起制成的筆。如大、中、小白云筆，就是羊狼毫調和制成的，是一種有代表性的兼毫筆。又如蘇州湖筆中的書畫選穎，是羊毛和兔類硬毛混雜所制成的。心被式：是以硬毫放在筆頭之中心，作為心柱，四周被以較短的羊毛作為副毫，多見于羊紫兼毫，所以筆頭的前部是黑色，中后部是白色。又因紫、羊之比例不同而分為七紫三羊、九紫一羊、五紫五羊等名目。這種筆主要用于寫小楷，而且只能浸發到外露的紫毫部分。如果全部發開就不堪使用了。（5）其它。除上述幾種以外，還有不少動物的毛也可制筆，那些還是很好的，如：雞毫：用純白雞胸部的毛制成，性軟如綿，不易掌握。但在某些善于使用的書家手里，能寫出一種特殊韻味的字，商品中常為雞穎，如極品雞穎大楷。用的人少，規格也少，筆店里也很難見到。還有一種筆是以雞毫和狼毫制成的兼毫筆，稱雞狼毫，也是罕見的品種。山馬筆：主要為馬毛或雜有其它毛料制成（也有以羊須代替的）。性能剛健挺拔，近似狼毫而略粗糙。但馬毛較長，可以制成長鋒大筆書畫均可，數量也較少。鼠須筆：是一種比紫毫還硬的硬毫筆。據說主要也是一種野兔毛所制。而真正的老鼠胡須是并不宜制筆的。這是否因古法失傳之故，還有待研究。豬鬃筆：豬鬃太硬，以整根制筆則不能使用，必須把鬃毛劈開。有四開、六開、八開分鬃之別。即使如此，還是比較硬而粗的。故使用者很少。除此以外，可以用作制筆的還有：麝毛、虎毛、猩猩毛、鵝毛、鴨毛。甚至用人須、胎發就更為罕見了。植物性筆：如茅龍筆、竹絲筆。就是將茅、竹茅尖頭，用石頭錘出絲來制做的。這類筆即硬脆又粗糙，只能寫較大的字，是不能與狼毫羊毫相比的，現在已很少有人制做和使了。

九、雞尾酒有哪些種類及它的特點？

簡單說來，雞尾酒可大分為兩類

直接飲料（Straight Drinks）使用單一材料，經過加工，以原味呈現。混合飲料（Mix Drinks）混合多種材料調制，口味繁多，風格千變萬化。

一般來說，我們常喝的雞尾酒可以分為餐前酒、佐餐酒、餐后酒三類！當然還有一種長久就是娛樂飲酒（酒吧、KTV、朋友聚會等）。

以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。 以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。 以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。 以伏特酒為酒基的雞尾酒，如：黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。 以龍舌蘭為酒基，如瑪格麗特、龍舌蘭日出、地獄龍舌蘭等。

十、差動保護有幾種類型及處理方法？

主變、電機、電抗一類的有 比率差動，差動速斷等

高壓線路有縱聯差動，還有一些其他主功能 相關廠家專業機構的創新功能

優點：1）以基爾霍夫電流定律為判斷故障的依據，原理簡單可靠，動作速度快。2）具有天然的選相能力。3）不受系統振蕩、非全相運行的影響，可以反映各種類型的故障，是理想的線路主保護。

缺點：1）要求保護裝置通過光纖通道所傳送的信息具有同步性。2）對于超高壓長距離輸電線路，需要考慮電容電流的影響。3）線路經大電阻接地或重負荷、長距離輸電線路遠端故障時，保護靈敏度會降低。

1、線路差動保護：標準的線路差動保護裝置一般具有差動速斷保護；二次諧波制動的比例差動保護；CT斷線閉鎖比例差動保護；CT斷線告警等功能，主要用到電廠的變電站兩條線路之間的差動保護。

2、變壓器差動保護：變壓器差動保護是變壓器的主保護，用來保護雙繞組或三繞組變壓器繞組內部及其引出線上發生的各種相間短路故障，同時也可以用來保護變壓器單相匝間短路故障。

3、電動機差動保護：電動機差動保護裝置主要用在大型高壓電動機發電廠，化工廠等地方。如果發生嚴重故障導致電機燒毀，將嚴重影響生產的正常進行，造成巨大的經濟損失，因此必須對其提供完善的保護。

4、光纖縱差保護：用于線路光纖縱差保護，輸電線路一般在5公里以內，兩條線路兩端的保護采用光纖連接，采用此線路差動保護；此保護主要用于發電廠到變電站的短線路差動保護。

5、母線差動保護：母線差動保護分為母線完全差動保護和母線不完全差動保護，主要用于各種電壓等級的單母線、單母分段、雙母線以及分段斷路器或母聯斷路器兼做旁路斷路器的各種主接線方式的母線，母線上允許所接的線路與元件數最多為20個（包括母聯）。

6、主變差動保護：主變差動保護分為兩圈變主變差動保護和三圈變主變差動保護，一般較大型變壓器都裝有差動保護.差動保護主要保護變壓器內部線圈匝間短路,它的動作原理是利用變壓器高低壓兩側的兩組差動保護專用電流互干器完成.差動保護的保護范圍就是兩組互感器之間的部分.

7、發電機差動保護：發電機差動保護是一種比較發電機兩端電流大小和方向的保護，它能很靈敏的反應并切除發電機繞組及引出線相間故障，是發電機相間短路的主保護。