一、廚房生活垃處理器是真的嗎?

廚房食物垃圾處理器：(Kitchen food garbage processor)是安裝于家庭廚房洗菜盆的排水口處，可方便地將菜頭菜尾、剩菜剩飯等食物性廚余垃圾粉碎后排入下水道。

房食物垃圾處理器是一種現代化的新型環保廚房電器，它提供一種全新的方法處理食品廢物，主要用于食物垃圾的粉碎處理，機器安裝于廚房水槽下，并與排水管相連，通過小型直流或交流電機驅動二級研磨，三級研磨刀盤，以及最新的無刀盤研磨技術。主要利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾進行多次粉碎后排入下水道。產品只可以粉碎殘羹剩飯、肉魚骨刺、蔬菜梗葉、瓜皮果殼、蛋殼、茶葉渣、小塊玉米棒芯、禽畜小骨等有機垃圾。

通過改變食物垃圾的形態來進行及時的食物垃圾無害化處理，能夠將食物垃圾粉碎成漿狀液體直接從下水管道排出，可輕松實現即時、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲和異味，從而有效優化家居環境，并徹底解決下水道容易堵塞的問題，明顯提高公眾環境衛生。

中國是世界上人口最多的國家，中國有13億的人口，飲食消費數量巨大，加上傳統不良的飲食習慣，再伴隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，生活垃圾的數量急劇增長，并以每年8%-10%的速度遞增。另一方面，中國垃圾無害化處理率卻不到6%，環衛清運能力僅達 60%。大量的垃圾在城市郊區堆積如山，以致全國有三分之二的城市深陷垃圾圍城，而其中半數以上為食物垃圾。每年在餐桌上的浪費驚人。以通常每萬人每天一噸的餐廚垃圾量計算，每天的餐廚垃圾就有13萬噸之多，一年就有5000萬噸餐廚垃圾白白地浪費，也給垃圾處理行業帶來了巨大的壓力。為此，通過食物垃圾處理器處理廚余垃圾的方法逐漸走進了人們的視野。

在國家不斷倡導節能減排、環保第一的口號下，垃圾處理行業迫切需要更給力的垃圾處理方式，這也意味著其中蘊含了巨大商機。在中國各行各業競爭激烈的情況下，唯一市場硝煙稀少的垃圾處理行業，備受各類投資者關注。

3 月1日，國內首部以立法形式規范垃圾處理行為的地方性法規《北京市生活垃圾管理條例》正式實施，其中明確規定“本市鼓勵凈菜上市，提倡有條件的居住區、家庭安裝符合標準的廚余垃圾處理器。”同時，上海也出臺了《上海市城市生活垃圾分類設施設備配置導則（試行）》，旨在有效推進生活垃圾分類，促進生活垃圾源頭減量，鼓勵“在區域排污管道具備條件的地區，新建的全裝修住宅內，應配置廚余果皮（濕垃圾）粉碎機；其他具備條件的住宅，同時鼓勵安裝食物垃圾處理器。”

二、廚房食物垃圾處理器的發展前景

中國是世界上人口最多的國家，中國有13億的人口，飲食消費數量巨大，加上傳統不良的飲食習慣，再伴隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，生活垃圾的數量急劇增長，并以每年8%-10%的速度遞增。另一方面，中國垃圾無害化處理率卻不到6%，環衛清運能力僅達 60%。大量的垃圾在城市郊區堆積如山，以致全國有三分之二的城市深陷垃圾圍城，而其中半數以上為食物垃圾。每年在餐桌上的浪費驚人。以通常每萬人每天一噸的餐廚垃圾量計算，每天的餐廚垃圾就有13萬噸之多，一年就有5000萬噸餐廚垃圾白白地浪費，也給垃圾處理行業帶來了巨大的壓力。為此，通過食物垃圾處理器處理廚余垃圾的方法逐漸走進了人們的視野。

在國家不斷倡導節能減排、環保第一的口號下，垃圾處理行業迫切需要更給力的垃圾處理方式，這也意味著其中蘊含了巨大商機。在中國各行各業競爭激烈的情況下，唯一市場硝煙稀少的垃圾處理行業，備受各類投資者關注。

3 月1日，國內首部以立法形式規范垃圾處理行為的地方性法規《北京市生活垃圾管理條例》正式實施，其中明確規定“本市鼓勵凈菜上市，提倡有條件的居住區、家庭安裝符合標準的廚余垃圾處理器。”同時，上海也出臺了《上海市城市生活垃圾分類設施設備配置導則（試行）》，旨在有效推進生活垃圾分類，促進生活垃圾源頭減量，鼓勵“在區域排污管道具備條件的地區，新建的全裝修住宅內，應配置廚余果皮（濕垃圾）粉碎機；其他具備條件的住宅，同時鼓勵安裝食物垃圾處理器。”

三、如何處理城市餐廚垃圾問題

找到一個《循環經濟發展專項資金支持餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市建設實施方案》，里面說“補助資金根據有關建設方案，以城市新增餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理總量為算賬依據，參考餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理成本，按新增總投資額的一定比例核定。”

四、參與節能減排是每一位公民應盡的義務．下列做法不符合節能減排要求的是（　　） A．盡量使用一次性餐

A、盡量使用一次性餐具會造成很大的浪費，也不利于減少碳的排放，故不符合節能減排的要求．

B、用布袋代替塑料購物袋能很好的節約能源，減少塑料造成的污染，符合節能減排的要求．

C、關閉電器后拔掉插頭可以節約電能，進而能減少碳的排放，符合要求．

D、杜絕自來水的跑、冒、滴、漏現象，可以很好的節約能源，符合節能減排的要求．

故選A

五、誰了解餐廚垃圾處理的方式有多少

1粉碎直排

由于廚房空間有限，因此就地減量處理是廚余垃圾處理的基本立足點。目前很多國家都采用了在廚房配置廚余垃圾處理裝置，將粉碎后的廚余垃圾排入市政下水管網的方法，與水混合后排放到城市污水處理系統進行無害化處理，從而達到無害化的目的[11]。此方法適用于產生廚余垃圾量較小的單位。但該方法往往會在城市下水道中滋生病菌、蚊蠅和導致疾病傳播，同時可能造成排水管道堵塞，降低城市下水道的排水能力，加重了城市污水處理系統的負荷，也不可避免地會產生一定的二次污染。

2填埋

我國很多地區的廚余垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場進行填埋處理的。填埋是大多數國家生活垃圾無害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩定時間短，有利于垃圾填埋場地的恢復使用，且操作簡便，因此應用得比較普遍[12]。隨著對廚余垃圾可利用性的認識越來越廣泛，無論在歐美、日本還是中國，廚余垃圾的填埋率都正在呈現下降的趨勢，甚至有很多國家已禁止廚余垃圾進入填埋場處理了[13]。

3肥料化處理

廚余垃圾的肥料化處理方法主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種。好氧堆肥過程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機物固體分解為可溶性有機物質，再滲入到細胞中，通過微生物的新陳代謝，實現整個堆肥過程[14]。同時，由好氧堆肥引申出一些類似的方法，如蚯蚓堆肥是近年來發展起來的一項新技術，利用蚯蚓吞食大量廚余垃圾，并將其與土壤混合，通過砂囊的機械研磨作用和腸道內的生物化學作用將有機物轉化為自身或其他生物可以利用的營養物質[15，16]。廚余垃圾的厭氧消化處理是指在特定的厭氧條件下，微生物將有機垃圾進行分解，其中的碳、氫、氧轉化為甲烷和二氧化碳，而氮、磷、鉀等元素則存留于殘留物中，并轉化為易被動植物吸收利用的形式[17]。廚余垃圾的肥料化處理的缺點是肥料質量不高，同時較高質量的堆肥方式成本比較高，推廣困難。

4飼料化處理

廚余垃圾的飼料化處理原理是利用廚余垃圾中含有的大量有機物，通過對其粉碎、脫水、發酵、軟硬分離后，將垃圾轉變成高熱量的動物飼料，變廢為寶。目前我國廚余垃圾的飼料化處理技術已趨成熟，有多種類型的處理技術在上海、北京、武漢、濟南等城市推廣應用。在飼料化處理中，最為重要的一步工藝就是發酵，在該方向上很多研究都取得了顯著成果。鄔蘇煥[18]等通過采用多種酵母菌和霉菌的混合發酵，篩選出白地酶F-1，米曲霉F-6進行優勢菌種組合，在一定的發酵條件下，最終得到的飼料粗蛋白含量33.87%，比原料增加了6.85%；陳金鐘[19]等采用多菌種混合發酵同時處理泔腳和秸桿，在兩者按3∶1混合，溫度150℃，高壓鍋中高溫濕熱酸處理的條件下，獲得了粗蛋白>25%，粗纖維