一、壽司的外皮是用什么包成的？

壽司皮是經過蒸煮的紫菜或者海苔。紫菜，是生長在淺海巖礁上的一種紅藻類植物，顏色有紫紅、綠紫及黑紫的區別，但干燥后卻均呈紫色。這種紫色的海生植物雖屬藻類，但卻可做菜吃，所以取名紫菜。 海苔和紫菜是一回事。我們平時吃的紫菜主要有兩種：北方的大多是條斑紫菜，南方的紫菜大部分是壇紫菜。 海苔就是用條斑紫菜加工成的。

二、壽司店名創意名字？

壽司店名字推薦：

【清田壽司】此店名中的清田有日本意味，同時符合壽司清淡營養的特征。第二，清田有大自然綠色環保之感，讓客人吃的放心。

【米球球壽司】既包含了壽司的主要原料，也形象的說出了壽司的形狀。

【卷竹簾壽司】“美人卷珠簾”很美的意境。壽司制作過程，有卷壽司簾的過程，所以卷竹簾可以體現出壽司的特點，又很獨特。

【美甜到壽司】：給過客的第一感覺就是美味，香甜都很到位。

【元氣壽司】元氣，最早出現在中國古代哲學概念中，為構成萬物的原始物質，從中華文化角度來分析，壽司是食物，食物延續我們的生命，有哲學韻味。元氣給人一種吃完該家店的壽司能保持整天充滿力氣、精力十足的感覺。

【松龜壽司】松樹寓意堅強、優雅、長壽，這三點都是大多數日本人所追求的——日本生活壓力大，希望自己有強壯的身體素質和堅強的意志；日本人本身生活中給人的感覺就是彬彬有禮、舉止得體而優雅；日本人普遍追求長壽。烏龜也是日本老年人比較喜歡的動物，象征長壽。這兩個個象征物都十分符合該國的文化內涵。

【青木壽司】青木是日本常見的姓氏之一，很有日本風格，符合壽司給人的文化體驗。而且名字給人清新、健康、綠色的感覺，淡雅的韻味符合壽司清淡的口感印象，讓消費者能夠放心品嘗，對于店鋪的生意有幫助效果。

【愛希三文壽】愛希的諧音通“愛死”的意思，就是說明在享用了壽司店的壽司之后，消費者會成為壽司店的忠實粉絲，突出了口味的好吃。三文是指三文魚，喜歡日本傳統美食的人不會不知道，用在壽司店名中也體現了三文魚壽司是本店的招牌。

【西木町】西木町一名給人濃厚的日系風色彩，用在壽司店名字中十分的獨特，而且符合日本壽司的特征。町在日本的意思代表著街道，將街道運用在壽司店名字中，也是寓意著壽司店的生意能夠讓整條街道帶來生機，一榮俱榮，讓整個街道的生意都十分紅火，很特別。

【喵鮮生壽】喵在日本詞義中有著可愛的意思，也是代表著壽司店能讓人感受到可愛的氛圍。鮮和生體現了壽司店食材的新鮮和生嫩，讓人能夠對壽司店的食物感覺到放心，值得人信賴。

【手撕壽司】手撕一名的諧音通“壽司”，用手撕代表壽司店名字很詼諧幽默。手撕壽司一名讓人感覺到人們對于壽司的喜愛和迫不及待想要嘗試的意圖。手撕壽司兩字疊在一起，前者重后者輕，讓人感覺到獨特有吸引力。

【和食壽司店】日本的民族服裝叫和服，那么這里的“和”就指日本，而“和食”就是指日本料理，壽司本來就發展于日本列島，并逐漸發展成為獨具日本特色的菜肴。

【未名壽司店】壽司是七彩的，精致的和味美的食物，有很多中做法，按要求可做各種款式；其享用方式也多種多樣，并不一定按照既定的成法去享受。因此“未名”二字很能體現壽司店的特色。

【迅健壽司】吃壽司可以迅速促進身體健康。同時，迅健又有不斷向前飛速發展，健康發展的意思，可以理解成店鋪生意更快更好的發展。

【咪思壽司店】此名字給人一種浪漫的感覺，讓人美美吃壽司時都會有一種獨特的思念，這種思念也午只是某時某該某些人的回憶。

三、壽司為什么叫壽司？

“壽司”來自日語發音（su shi），來自日本古語表示酸味的形容詞“酸（su shi）”。漢語念出來就好像壽司。

　　壽司在公元九二七年時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使它自然發酵。當產生酸味后，即可食用，其味甚佳。據說，這種方式是從中國傳到日本的。但這種方式費時費力，所以不久便發展成干脆用醋泡魚肉的方式：在江戶時代的延寶年間（1673年至1680年），京都的醫生松本善甫把各種海鮮用醋泡上一夜，然后和米飯攥在一起吃。加入米飯也是為了保存，因為米飯可以促進發酵提高防腐能力。

　　也就是說，當初壽司并不是"米飯加小菜"的食物，只是保存魚肉的一種方法，米飯是為達此目的而加入的一種"媒介"。在那之后經過了一百五十年，住在江戶城的一位名叫華屋與兵衛的人于文政六年（1823年）簡化了壽司的做法和吃法，把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起，把它命名為"與兵衛壽司"。這就是現在的攥壽司的原型?，F在東京及近郊不少地方可以看到掛著"華屋與兵衛"字號的日式餐館連鎖店，其名稱即來源于此。今天，所謂的壽司則是指凡是在拌過醋的飯內加進其他餡的食物。

四、帶團字的餐飲店名？

不一定需要帶“團”字的餐飲店名，因為店名只是一個商業標識，不一定反映餐廳的質量和服務。但有些餐飲店會在店名中加入“團”字，主要是為了吸引聚餐客人和增加團隊活動的氛圍，如“眾團小廚”、“悅團自助烤肉”等等。所以選擇餐廳不僅要看店名，還要結合實際情況，如口碑評價、菜品口感、服務態度等多個方面。另外，帶“團”字的餐飲店名，還會讓顧客聯想到團購或者團體宴請等活動，因此這些餐廳通常會推出適合團隊消費的套餐或者優惠活動，如滿幾人就可以享受團購價等等。所以，如果你想組織團隊聚餐或者宴請客人，可以選擇帶“團”字的餐飲店名。