一般是水體PH值低于7的為酸性，等于7的為中性，大于7的為堿性。 科學研究認為。體質酸性化是人人不可避免的。如何預防和改善酸性體質？如何保持弱堿性體質？主要方法有：調整飲食結構，酸堿食物的比例建議為1：4；多喝弱堿性水，少喝酸性水，如純凈水、可樂等；保持良好的心情；適量運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良嗜好。 人體內70%是水，血液里82%以上是水。因而喝弱堿性水是改善酸性體質最直接、最有效的方法。中國消費者協會2003年3月10日亦發布消費指示：人體大多適宜喝弱堿性水。 所以不是任何性別的水質都適合人體健康長壽。喝“弱堿性水”、最有利于人體健康！

什么儀器用來測水質最好？

地表水、地下水、城市污水及工業廢水通常會檢測余氯、總氯、化合氯、二氧化氯、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、鉻、鐵、錳、色度、濁度、懸浮物等多項指標，檢測不同指標用到的儀器也不一樣，水質檢測常用的儀器有：
1、COD測定儀：衡量水中有機物質含量多少的指標，量越大污染越嚴重
2、BOD速測儀： 檢測水中的生物化學需氧量（BOD）
3、氨氮檢測儀：測量水中的氨氮，氨氮含量較高時，對魚類則可呈現毒害作用。
4、總磷快速測定儀：用于總磷的檢測，過量磷會使湖泊發生富營養化和海灣出現赤潮
5、總氮檢測儀：檢驗污水中總氮含量的智能儀表
6、紅外測油儀：針對地下水、地表水、生活污水和工業廢水中石油類和動植物油含量及餐飲業油煙濃度的測定及檢測
7、COD/氨氮/總磷/總氮多參數測定儀：檢測水中的COD/氨氮/總磷/總氮指標
8、COD/總磷水質測定儀：支持多參數COD、總磷的測定，適用于野外及現場應急檢測
9、COD/氨氮/總氮水質測定儀：COD氨氮總磷的水質測定
10、氨氮/總磷/總氮便攜式水質測定儀：支持多參數氨氮、總磷、總氮的測定
11、COD/氨氮/總磷/總氮/溶解氧/濁度/色度/懸浮物多參數測定儀：檢測水中COD/氨氮/總磷/總氮/溶解氧/濁度/色度/懸浮物
12、污水五參數測定儀：主要測定污水中CODCr、總磷、氨氮、懸浮物、總氮五個參數
13、自來水/污水檢測儀：可用于測定飲用水中的濁度、色度、懸浮物、余氯、總氯、化合氯、二氧化氯、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、鉻、鐵、錳、銅、鎳、鋅、硫酸鹽、磷酸鹽、硝酸鹽氮、陰離子洗滌劑、臭氧等78參數
14、水產養殖水質分析儀：適用于水產養殖業用水的檢測，以便控制水的 PH、亞硝酸鹽、氨氮、溶解氧、水溫、鹽度 達到規定的水質標準
15、游泳池水質檢測儀：用于測量游泳池內尿素、總氯、余氯，PH、濁度的檢測
16、飲用水快速分析儀：生活飲用水及其水源水中余氯、總氯、二氧化氯和臭氧等35種項目的快速測定
17、多參數水質分析儀：用于測定pH、ORP、鈉、銨、氨、氟、硝酸鹽、氯、電導率、溶解氧等參數
18、溶解氧測試儀：用來檢測水樣中溶解氧濃度，以便控制水的溶解氧達到規定的水質標準
19、PH計：用于化工、冶金、環保、制藥、生化、食品和自來水等溶液中PH值監測
20、電導率儀：用于科研、教學、工業、農業等許多學科和領域的電導率測量
21、便攜式余氯檢測儀：適用于大、中、小型水廠及工礦企業、游泳池等地的生活或工業用水的余氯濃度檢測，以便控制水的余氯達到規定的水質標準
22、便攜式流速流量儀：可作為各類明渠流速、流量和泵站流量的測量計算
23、在線水質監測儀器：COD/氨氮/總磷/總氮在線監測