現在有規定500平方米以下的餐飲店都屬于中型的餐飲單位，如果餐飲店的灶頭只有6個，或者少于6個的話，也算中型餐飲單位，所以油煙凈化率只需達到90%以上就行了，另外，還有顆粒物凈化率要達到85%以上，非甲烷總烴凈化率要達到75%以上。
當然，像你這類餐飲店雖然算中型餐飲單位，但其實也是挺大的了，不妨使用GOJEK的高效靜電油煙凈化器，這個適用于中高端餐飲單位來使用。對應風量可以選擇48000風量左右的靜電油煙凈化器。

餐飲業為什么要裝油煙凈化器及環保局規定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現在環保局和工商局有硬性要求，會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發餐飲營業執照，環評也不會通過。
2002年全國性的《飲食業油煙排放標準》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由于國家大力推行環保事業，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。
油煙污染物的排放標準如下表：



今后應該都會向這個標準看齊的。
覺得可以的話，請采納。