你覺得哪個城市能夠兼容并代表中國南北方的氣質和文化?
這個問題首先要分清楚我國南北方的分界線是在什么位置,目前秦嶺淮河一線基本可以看做我國地理上的分界線,以這個分界線根據不同的地理環境以及人文特點將我國劃分為南方和北方,在實行一些國家政策上或者天氣預報上也都以這條線作為參考。因為秦嶺比較寬,而淮河相對來講是一條比容易區分河,所以多數人認為能夠兼容并代表南北方氣質的城市肯定是處在淮河沿岸,比如蚌埠、淮南、淮安、阜陽這些城市。
其實蚌埠、淮南等城市基本已經更加偏向于南方的氣質,擁有的北方特點少之又少,用這個城市很難達到兼顧的特點。有另外一個城市更加能夠兼顧南北,這個城市就是江蘇的徐州,徐州地處江蘇省的西北部,位置介于蘇北平原與華北平原之間,雖然徐州處在秦嶺淮河沿線以北,但是距離上并不是特別遠。在我國幾大區域的劃分上,徐州也是屬于華東區域。
首先從氣候上看,雖然徐州的地理位置定位上屬于北方地區,但是徐州的氣候卻屬于半濕潤季風氣候,既有北方的干燥又兼顧有南方的濕潤,所以氣候上用“半濕潤”這個詞來形容,并且徐州的冬季也介于統一供暖與不供暖之間,而往北的棗莊屬于集中供暖區域,往南的宿遷就屬于南方排除在集中供暖的名單當中,其實這個幾個城市的冬季溫度都是差不多的。
其次從文化方言特征上看,徐州的方言體系屬于中原官話,和山東魯西南以及河南大部分方言十分相似,但是細品徐州方言又能分出和齊魯方言的不同,徐州的語言又有一絲絲江蘇的味道。以前在徐州流傳著一句話叫做“南蠻子北侉子,而徐州夾中間”。歷史上徐州既被稱為南國鎖匙,又被稱為北國門戶,但是徐州又被劃分在江南地區,所以這導致徐州的建筑風格以及民俗文化上既兼顧北方的豪邁風格,又具有江南的細膩。
另外從飲食文化上看,徐州既種植小麥也種植水稻,所以米飯和面食兼顧,并且徐州的飲食文化口味中徐州菜偏咸偏辣,這符合北方的特點。但是徐州卻也有南方地區的湯菜,比如徐州地區正宗的“辣湯”是區別于北方的胡辣湯的,辣湯里的材料有點淮揚菜的影子,可以說是南北方飲食結合的產物。
綜上所述,徐州這個城市可以兼容南北方文化和氣質。如有不同看法,歡迎留言一起探討。
重慶
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