ppm是水的硬度的單位，硬度就是指水中鈣、鎂離子的濃度，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升（mg/L）。

美國標準：（1）飲用水：無硬度要求（2）美國供水工程協會水質標準：80-100

歐盟飲用水標準：60

中國生活飲用水國家標準：≤450

世界衛生組織飲用水水質準則：（1）飲用水：≤500 （2）優質飲用水：50

水：（化學式：H?O）是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水，包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等）{含雜質}，蒸餾水是純凈水，人工制水（通過化學反應使氫氧原子結合得到的水）。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一種狹義不可再生，廣義可再生資源。

純水可以導電，但十分微弱（導電性在日常生活中可以忽略），屬于極弱的電解質。日常生活中的水由于溶解了其他電解質而有較多的正負離子，導電性增強。