斑節(jié)對蝦（金剛蝦）高密度養(yǎng)殖技術(shù)

、技術(shù)概述

金剛蝦，即莫桑比克斑節(jié)對蝦，原產(chǎn)于莫桑比克，具有適應(yīng)性好，生長速度快，抗病能力強(qiáng)，個體大，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，耐運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，是南方推廣養(yǎng)殖的對蝦新品種。為解決汕頭市南美白對蝦高位池塘高密度養(yǎng)殖因病害嚴(yán)重而出現(xiàn)經(jīng)營困難、池塘閑置等問題，根據(jù)金剛蝦耐高溫、高鹽的生理特性和固有生活習(xí)性，利用高位養(yǎng)殖池塘現(xiàn)有設(shè)施，采用生物生態(tài)技術(shù)，進(jìn)行高密度養(yǎng)殖。本技術(shù)解決了高位池塘只養(yǎng)殖南美白對蝦單一蝦種的無奈，為多品種對蝦養(yǎng)殖提供選擇。

三、增產(chǎn)增收情況

本技術(shù)和養(yǎng)殖南美白對蝦相比，能有效減少病害的發(fā)生，明顯提高養(yǎng)殖成活率10％和成功率20％；金剛蝦產(chǎn)量比南美白對蝦低，但金剛蝦單價比南美白對蝦高出很多，產(chǎn)值能提高20％~30％，因此，經(jīng)濟(jì)效益能顯著提高。

四、技術(shù)要點(diǎn)

1、養(yǎng)殖條件：

水源水質(zhì)符合GB 32097海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖用水通過砂濾提水，鹽度控制在15‰~30‰，池塘面積0.05~0.3公頃，水深可控制在1.5~2.0米，配備中央排水系統(tǒng)（排水從池塘中央閘口集中排至尾水處理池，經(jīng)凈化達(dá)標(biāo)后排出），每公頃配備20~30臺增氧機(jī)，養(yǎng)殖場配備羅茨鼓風(fēng)機(jī)充氣系統(tǒng)。

2、放養(yǎng)前準(zhǔn)備：

①曬塘：養(yǎng)殖池塘排干水，充分曝曬，沖洗干凈。②消毒：池塘在進(jìn)水前先全面噴灑（70~80）×10-6漂白粉（有效氯含量28‰~32‰）消毒液，覆膜池塘連同棚頂和四周也一同噴灑消毒；池塘養(yǎng)殖用水在傍晚用（30~40）×10-6漂白粉潑灑消毒，用增氧機(jī)攪拌均勻后，關(guān)掉增氧機(jī)，12小時后再開增氧機(jī)曝氣；待余氯消失后便進(jìn)行有益藻、菌培養(yǎng)。③培水：良好的藻相、菌相是放苗所必須的。施肥肥料包括有機(jī)肥和無機(jī)肥，有機(jī)肥需經(jīng)充分發(fā)酵（宜拌入有益微生物制劑）后使用，無機(jī)肥比例為N:P=10:1，視水質(zhì)及水色情況確定施肥量。培水水質(zhì)以清爽為好，不宜太濃太肥太膩，并適當(dāng)施加有益微生物（芽孢桿菌、乳酸菌、光合細(xì)菌等），使有益微生物在水體中形成優(yōu)勢種群。

3、苗種放養(yǎng)：

①苗種選擇：金剛蝦苗種選擇經(jīng)特定SPF檢測合格的優(yōu)質(zhì)種苗，要求蝦苗活力好、個體整齊、體色正常、體表干凈無附著物、無空腸空胃現(xiàn)象。②放苗規(guī)格：以體長1.0~1.2cm為宜。③放苗天氣：選擇晴好天氣放苗，放苗水溫22~32℃，最適水溫為25~30℃，溫差超過3℃時應(yīng)將裝苗的塑料袋放在池水中適溫后再放進(jìn)