飯店餐具清洗消毒配送,設備價格?
一、飯店餐具清洗消毒配送,設備價格?
消毒餐具公司洗一套碗要多少費用,就是多少成本的問題。按照我們成功組建數萬家餐具消毒公司的經驗,小型的餐具消毒中心,一套碗的費用在0.25左右,送飯店的結算費用為0.6-0.7,如果是高檔餐具,用節能環保超潔凈洗碗機清洗消毒餐具,送飯店的結算費用一塊多,飯店收客人1.5-2.0元左右。具體的費用與使用的餐具清洗消毒設備、運營成本等相關,正規的廠家會指導你節省相關費用,提高單件收益。
二、餐具清洗消毒步驟?
第一步是用熱水洗去食物殘渣(水溫以50~60℃為宜);
第二步是溫水清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);
第三步是消毒,可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);
第四步是沖洗,即用清潔衛生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;
第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用,以防止再污染。
三、清洗餐具的消毒做法?
一、用蒸汽的方法來消毒平時如果家里沒有什么消毒柜之類的,我一般都是用一個蒸鍋,把洗干凈的碗筷都放在蒸鍋里,然后加火來蒸,當水沸騰后,蒸20到30分鐘,然后就等餐具自然冷卻了才拿出來使用,不需要用抹布擦干,以免讓細菌感染。
二、直接放在鍋里消毒如果沒有蒸鍋也可以直接把洗干凈碗筷放在鍋里,加火煮沸直接消毒,但是自來水一定要沒過消毒餐具,等水煮開后,也要煮上30分鐘的時間才能徹底的消毒,而且也是要自然冷卻,切不可用抹布來擦干。
三、可以買消毒柜直接消毒覺得用蒸汽還鍋里消毒比較麻煩,而且也費時,你可以買個消毒柜,把洗干凈的碗筷用干凈消過毒的抹布來擦干凈,直接放進消毒柜里,消毒柜有臭氧和遠紅外線只要調好時間還有溫度就可以對餐具直接進行消毒。
四、用洗碗機消毒在一些大型的餐飲店,很多的餐具,不可能是用消毒柜就可以解決的 了問題的,當然也有大型的蒸柜,但是成本很高,一般的人已經送去餐具的消毒中心消毒,里面有大型的洗碗機,洗碗消毒是一體的,方便實用,都是按照國家要求來做的,安全放心
五、可以用藥物消毒有些餐具不耐高溫,消毒柜或者是洗碗機都容易變形,那可以用藥物進行消毒,只要藥物是按照國家標準的用量來進行消毒就可以了,不宜過量,而且注意藥液必須沒過餐具,而且浸泡的時間一定要夠,一般都在15到30分鐘左右然后用清水洗干凈。
四、如何為兒童清洗、消毒餐具?
1、專用清洗劑寶寶身體比大人敏感,日常使用的清洗劑雖然對成年人沒有什么傷害,但是會對寶寶產生刺激。所以清洗寶寶的餐具時,最好選擇專用的兒童餐具清洗劑,當中的天然椰油等去污成分比較溫和,不會對寶寶造成刺激。
2、合適的清洗工具不適合的清潔工具容易刮花寶寶的餐具,細菌容易嵌在刮痕里,因此需要選擇適合的工具清潔寶寶餐具。玻璃餐具硬度高,耐磨,可以使用尼龍來清洗;塑料質地較軟,很容易被尼龍刮花,要選用海綿來清洗。不過,玻璃餐具易碎,可能會對寶寶造成傷害,因此最好選擇塑料制品的餐具哦。
3、消毒不能少清洗餐具雖然可以除去餐具表面的油污,但是并不能完全殺死上面殘留的細菌。為了減少寶寶餐具的有害細菌,爸媽們最好每次清洗餐具后或者使用餐具前都進行消毒。可以用高溫沸水蒸氣殺死細菌、病毒,也可以用消毒柜對寶寶的餐具進行消毒,這些方法都很方便,還能有效去除有害細菌。
五、保育員餐具清洗消毒步驟?
?餐具要求在伙房清洗消毒,要求食堂有專用洗碗池,一去渣、二清洗、三消毒、四保潔、五輸送。不得將餐具倒在班上洗手池里洗。洗碗時先用堿水或洗滌劑將油膩洗凈,再用清水沖洗2遍。洗好的餐具放在專用容器內,用消毒柜消毒,或蒸氣消毒,或煮沸消毒后使用。??采用煮沸法消毒時,將洗凈的餐具全部浸沒于清水中,如果是少量碗、碟、盤,可平放于鍋內;如果餐具較多,最好把盤、碗、等豎直放置、使其之間留有空隙,以增強消毒效果,一般情況下,水開后15分鐘即可。對不能用熱力消毒的食具,可用含氯消毒液浸泡,但消毒后要用清水沖洗氯殘余。??有些幼兒園班內不洗碗,但洗筷子或小匙,也要按以上要求清洗消毒,用專用筷子套或小匙的布袋也要一并消毒。裝點心的盤子、端飯的盤子或給小幼兒喂飯的托盤,每日使用后清洗干凈,用消毒柜消毒或用消毒液清洗浸泡。
六、金星消毒液能清洗餐具嗎?
二者在臨床上都會用到,只是使用的場所或范圍可能不一致。比如,戊二醛會用于手術器械、內窺鏡等的消毒,而金星消毒液會用于器械。環境等的消毒。金星消毒液是以次氯酸鈉為有效成分的含氯消毒劑,比較而言,成本比戊二醛低。
七、餐具用84消毒后應該如何清洗?
一、使用84消過毒的餐具,是必須要使用清水浸泡,沖洗干凈才能使用的。
三、注意事項:1、84消毒液有一定的刺激性與腐蝕性,必須稀釋以后才能使用。一般稀釋濃度為千分之二到千分之五,即1000毫升水里面放2到5毫升84消毒液。浸泡時間為10到30分鐘。被消毒物品應該全部浸沒在水中,消毒以后應該用清水沖洗干凈后才能使用。
2、84消毒液的漂白作用與腐蝕性較強,最好不要用于衣物、餐具的消毒,必須使用時濃度要低,浸泡的時間不要太長。
八、餐具清洗消毒步驟是?五步?
餐具的消毒標準五步驟:一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔。
1、洗:將餐具上的殘留物洗去,放入洗滌池或洗滌裝置中用清潔劑將其洗凈。
2、刷:用刷子或各種清潔用具把餐具刷干凈。
3、沖:將使用洗滌劑的餐具用清水清洗,沖洗至少三次。
4、消毒:用高溫,藥物或者紅外線電子消毒柜消毒。
5、保潔:將消毒后的餐具放在保潔柜中,要進行密封,防止細菌的進入
九、餐具清洗消毒的順序正確方法?
一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
1、餐具消毒應做到下列要求:
(1)熱力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分鐘。
(2)遠紅外120度℃,15~20分鐘。
(3)藥物消毒:有效氯濃度250PPM,消毒時間5分鐘。
十、餐具清洗消毒步驟是?五步?
第一步是用熱水洗去食物殘渣(水溫以50~60℃為宜);
第二步是溫水清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);
第三步是消毒,可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);
第四步是沖洗,即用清潔衛生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;
第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用,以防止再污染。
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