一、食品車間凈化標準？

按照國家標準規定，食品潔凈車間需要達到十萬級空氣凈化標準。這是什么概念呢，就是說車間每立方米空氣中，直徑≥0.5μm的粒子數不大于352萬個。同時，車間每小時的換氣次數需要達到15-19次。這是為了盡可能地減少空氣中的灰塵、微生物等污染物對食品的影響。

二、食品凈化車間都有哪些標準？

1車間的結構： 食品車間凈化應以鋼混或磚砌結構為主，并根據不同產品的需要，在結構設計上，適合具體食品加工的特殊要求。

2車間的布局： 車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接，又要便于加工過程的衛生控制，防止生產過程交叉污染的發生。3車間的地面、墻面、頂面及門窗： 車間的地面要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車間地面表面要平坦，不積水。車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區的地面水平略高，地面有的斜坡度。4供水與排水設施： 車間內生產用水的供水管應采用不易生銹的管材，供水管路應盡量統一走向。車間的排水溝應該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時不得出現凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢。5控溫設施： 加工易腐易變質產品的車間應具備空調設施，肉類和水產品加工車間的溫度在夏季應不超過15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應不超過4℃。

三、工廠車間凈化設備有哪些？

常見的凈化設備有：風淋室、傳遞窗、超凈工作臺、煙塵凈化系列、高效過濾器、潔凈水池、臭氧發生器、FFU凈化單元、酸堿煙霧凈化系列等等

四、食品凈化車間新風怎么做？

對于潔凈生產車間，應根據生產工藝及設備特征靈活設置，如果工藝條件允許，設排氣罩要比設頂部排風口排除污染的效果好，設密閉排氣罩排污效果更好。所以，在布置排風口時，應綜合考慮各種規定及生產工藝情況，確定最有效的排風方式及排風口位置。

排風口位置及排風方式確定后，就應設計排風管系統。在各潔凈室單獨設置排風系統還是多間潔凈室并聯設置排風系統，除應嚴格執行相關規范的規定外，還應通過分析性的

五、凈化車間內主要有哪些凈化設備？

第一，無塵凈化車間進風系統要安裝，新風過濾箱，中央凈化空調(中央凈化空調要分為初效/中效/高效三個過濾段)末端有高效送風口。有必要時還裝有凈化增壓箱。

第二，無塵凈化車間回風系統要安裝，回風口，過濾初效器，中效回風箱。

第三，進入無塵凈化車間之前先進入緩沖區，緩沖區門安裝電子互鎖，更衣處放置潔凈儲衣柜，空氣清新機。

第四，人和貨物進入無塵凈化車間須經過，風淋室，貨淋室，傳遞窗主要傳遞小物品。

第五，在無塵凈化車間內局部需要達到10-1000級地方安裝垂直層流工作臺，層流罩(FFU)，潔凈棚(可移式凈化工作棚)，自凈器。測潔凈室潔凈度用，激光塵埃粒子計數器。安徽人和凈化工程提供手術室凈化，無菌實驗室，無塵車間改造等配套服務。成功服務于正泰、眾泰、申歐、約頓等。

六、30萬級食品車間凈化等級標準？

三十萬級凈化車間標準空氣潔凈度是潔凈環境中空氣含懸浮粒子量的多少的程度。通常空氣中含塵濃度低則空氣潔凈度高，含塵濃度高則空氣潔凈度低。按空氣中懸浮粒子濃度來劃分潔凈室及相關受控環境中空氣潔凈度等級，就是以每立方米空氣中的可允許粒子數來確定其空氣潔凈度等級。

三十萬級凈化車間標準以每立方米>=0.5μm微塵粒子數目來設定的. 十級就是在每立方米內有0.5μm微塵粒子的數量是10個.以此類推。藥廠房一般有萬級，十萬級和三十萬級，其中以十萬級（灌裝，內包裝）及三十萬級居多，十萬級較三十萬級潔凈度衛生要嚴格很多。

潔凈度

每立方米大于或等于0.5μm的塵粒不得超過10，500，000個；每立方米大于或等于5μm的塵粒不能超過60，000個；每立方米浮游菌數量不能超過1000個。

壓差及溫濕度控制

壓差：不同潔凈級別潔凈室(區)之間，靜壓差大于或等于5PA；潔凈室(區)與室外，靜壓差大于或等于10PA。

溫濕度：溫度——18~28℃；濕度——45~65%。

換氣次數

每小時換氣次數不能小于12次。

空氣潔凈度等級（air cleanliness class）：潔凈空間單位體積空氣中，以大于或等于被考慮粒徑的粒子大濃度限值進行劃分的等級標準。用空態和靜態方法進行測試。

七、無塵車間主要安裝的凈化車間設備有哪些？

無塵凈化車間進風系統要安裝，新風過濾箱，中央凈化空調末端有送風口。

有必要時還裝有凈化增壓箱。回風系統要安裝，回風口，過濾初效器，中效回風箱。進入潔凈工程施工公司的無塵凈化車間之前應先進入緩沖區，緩沖區門安裝電子互鎖，更衣室放置潔凈衣柜，空氣清新機。

凈化車間的的構成是由以下各項系統組成：

（1）天花板系統；包括吊桿鋼梁、天花板格子梁，材料一般是彩鋼板與無塵板。

（2）空調系統：包括主機、風管、過濾器系統、FFU等。

（3）隔墻板：包括窗戶、門，材料是彩鋼板，但彩鋼板的夾芯有很多種。

（4）地板：高架地板或防靜電PVC地板或環氧樹脂地板。

（5）照明器具:采用無塵專用燈具。

八、食品包材生產車間需要無菌凈化嗎？

當然需要。包材車間是必須做無塵車間的，更何況是食品。我們之前做的很多，比如米粉廠，檳榔廠，飲水廠等等都有做無菌凈化的。食品無菌車間設計要從以下方面考慮：

一、高度

二、面積

三、地面

四、天花板

五、隔墻

六、門窗

七、通道

八、通風

九、采光、照明

十、防鼠、防蚊蠅、防塵

十一、衛生設施

1、洗手、消毒

2、更衣室

3、淋浴室

4、廁所

九、在食品凈化車間施工中要注意什么？

食品凈化車間面積與生產相適應，布局合理，排水暢通；車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無積水、并保持清潔；車間出口及與外界相連的排水、通風處裝有防鼠、防蠅、防蟲設施。

車間內墻壁、天花板和門窗使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建。

墻角、地角、頂角應當具有弧度（曲率半徑應不小于3cm）。

車間內的操作臺、傳送帶、運輸車、工器具應當用無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅固的材料制作。

應當在適當的地點設足夠數量的洗手、消毒、干手設備或用品，水龍頭應當為非手動開關。

根據產品加工需要，車間入口處應當設有鞋、靴和車輪消毒設施。應當設有與車間相連接的更衣室。

根據產品加工需要，還應當設立與車間相連接的衛生間和淋浴室。

十、無塵車間工程需要安裝什么凈化設備？

無塵車間凈化工程主要安裝什么凈化設備，人和凈化來解答。

　　一、無塵車間凈化工程進風系統要安裝：新風過濾箱，中央凈化空調(中央凈化空調要分為初效/中效/高效三個過濾段)末端有高效送風口。有必要時還裝有凈化增壓箱。

　　二、無塵車間回風系統要安裝：回風口，過濾初效器，中效回風箱。

　　三、進入無塵車間之前先進入緩沖區，緩沖區門安裝電子互鎖，更衣處放置潔凈儲衣柜空氣清新機。

　　四、人和貨物進入無塵凈化車間須經過風淋室，貨淋室，傳遞窗主要傳遞小物品。

　　五、在無塵凈化車間內局部需要達到10-1000級地方安裝垂直層流工作臺，層流罩(ffu)，潔凈棚(可移式凈化工作棚)，自凈器。測無塵室潔凈度用，激光塵埃粒子計數器。

　　六、無塵廠房要設計觀察窗方便參觀。

　　以上是安徽人和凈化為您介紹，希望對您有所幫助！