臭氧是一種氧化性很強的物質。利用其氧化性，可以在短時間內破壞細菌、病毒等微生物的生物結構，臭氧發(fā)生器使其失去生存能力。有許多化合物利用氧化特性殺死微生物達到殺菌效果，如普通氯、漂白粉和高錳酸鉀。然而，這些殺菌劑不僅比臭氧殺菌速度慢，而且普通殺菌劑對人體也有害。

臭氧發(fā)生器應該在所有可以使用臭氧的地方使用。在飲用水、污水、工業(yè)氧化、食品加工與保鮮、空間殺菌、廢氣處理等領域。臭氧發(fā)生器產生的臭氧氣體可以直接使用，也可以通過混合裝置與液體混合參與反應。

?臭氧在常溫下為強氧化性氣體，是一種廣譜殺菌劑，可殺滅細菌繁殖體、病毒、芽孢、真菌等，并可以破壞肉毒桿菌毒素。臭氧消毒法主要用于空氣、水和物品表面的消毒。

空氣消毒時，密閉空間內，無人狀態(tài)下，臭氧濃度為每立方米二十毫克，作用三十分鐘左右。

水消毒時，根據不同場所，按廠家產品使用說明書要求進行使用。

物品表面消毒時，密閉空間內，臭氧濃度每立方米六十毫克，可作用60到120分鐘左右。

博世活氧除菌有用嗎？

博世活氧除菌，還是比較有用的，通過活氧殺菌效果比較好，能有效快速的去除細菌。

海爾燙燙凈和巴氏除菌有什么區(qū)別？

1、工作原理不同：巴氏滅菌是將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。超高溫殺菌是把加熱溫度設為135-150℃、加熱時間為2-8s、加熱后產品達到商業(yè)無菌要求的殺菌過程。

2、保存時間不同：巴氏滅菌經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。高溫滅菌經過超高溫瞬時殺菌后， 在一個無菌的環(huán)境中將產品包裝起來，就可有效地控制產品的微生物總量，極大地延長食品的保質期，并且由于殺菌持續(xù)時間很短，可最大限度地保存產品營養(yǎng)和風味。

巴氏滅菌和高溫滅菌的區(qū)別 巴氏滅菌和高溫滅菌的區(qū)別是什么

3、使用設備不同：巴氏滅菌的使用設備為巴氏殺菌機。高溫滅菌的使用設備為蒸汽或熱交換器。

巴氏滅菌法，又稱低溫消毒法，由法國微生物學家巴斯德發(fā)明的低溫殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。