一、大嶺山多高？

530.1米

大嶺山森林公園位于東莞市西南部，珠江口的東北部，北至厚大路，東以大嶺山山體為界線，東南以蓮花山東南山腰為界，西南至大嶺山林場場部，西北至厚街大逕村，橫跨四鎮一場（厚街鎮、虎門鎮、長安鎮、大嶺山鎮、大嶺山林場），面積約74平方公里，現已建成虎門、厚街、大嶺山、長安4個入口廣場、園區道路78公里、登山步道31公里，以及便民服務設施一批。公園是以森林資源為主體，以保護自然生態為主要功能，以"自然"、"古樸"、"野趣"為特色，可供游覽、科考、休閑和康體健身的綜合性森林公園。

公園屬低山、丘陵地貌。園內群山起伏，峰巒疊嶂，山深谷幽。最高點“茶山頂”海拔530.1米，登上峰頂，可欣賞城市新貌，也可欣賞周邊湖光山色。在公園的高山密林中，有許多形象奇特的山石，如插旗石、麒麟石、蓮花石、情侶石，其形狀千姿百態，似人、似獸、似物，栩栩如生。這些石頭分布在公園各處，以其安靜的美點綴著園區，更加彰顯出園區的自然和野趣。

二、大嶺山連平到大嶺山龍江有多遠？

875路36分鐘|6.38公里上車站：連平連平(公交站)步行408米,到達連平詳情875路(市汽車總站--松山湖汽車站)上車連平上車6站下車大嶺山廣場下車步行207米,到達目的地詳情大嶺山廣場(公交站)

三、大嶺山燒鴨做法？

燒鵝填料配方：

糖10斤、鹽20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、雞粉500克、柱候醬250克、芝麻醬250克、花生醬250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、五香粉300---500克、八角粉100---300克。

蒜茸500克用油炒香，連油與蒜茸一起倒入上料中拌攪均勻。可加姜茸,紅蔥頭茸,香菜茸一起炒香,可以加點香菜籽粉是試試,八角粉過多50--100克足夠,五香粉也多200--300克為好,醬料可以嘗試海鮮醬,沙爹醬,香肉醬,可隨自己對醬料的了解與感覺大膽嘗試,做出自己的口味.

一、選料：白鴨、肉鴨、北京填鴨（生長期在40天）、鵝：肉鵝、生長期90---100天。以廣東清遠的黑棕鵝最好。

二、打氣：用氣泵軟管從鴨或鵝的脖子開刀處伸入讓其充氣，使鴨或鵝的皮與肉充分分離。

三、開肚與清洗：開肚的位置在垂直線為好，開口不要太大。把里面內臟的清理出來、肺不要取出只扣松即可。去爪與亦，清洗干凈內臟。

四、填料：上配燒鵝料50克左右用右手拿，鴨或鵝肚向上平放，把手里的料從其開刀處伸入來回擦向其肚，使其料直到溶化掉。

五、縫針：用專用的燒鵝鵝鋼針把其開口處縫好，不管怎么縫，只要縫得不漏氣與水就成。

六、燙皮：把已經縫好針的鴨或鵝放入已經燒開的水中燙皮，其過程不能超過6秒鐘。

七、上皮：也稱上糖水。糖水配方麥糖：水 1：9 把鴨或鵝的全身浸入在糖水中，直接掛鉤

八、充氣：用氣泵再次把鴨或鵝鵝充氣使其壯身。

九、風干或涼干：在風口處把鴨或鵝吹干，其過程5個2小時左右。

十、燒：中火燒30---50分鐘，炭要燒透，要控制其火溫度。

燒鴨，燒鵝要體現皮脆，肉滑，鵝的皮相對要厚，干的也好，容易上色.

酸梅醬配方：

冰花牌酸梅醬10斤

白糖3斤

白醋3斤

西檸汁100克

慢火煮溶解即可。常溫下保存。

燒雞：

一、選料：三黃雞、雞項、童子雞、不選烏雞

二、造型：去內臟、清洗內臟、去爪、去黃皮、去雜毛。

三、填料：燒鵝料30克左右十姜茸20克

四、縫針：如燒鴨

五、燙皮：如燒鴨，不超過一分鐘。

六、上色：如燒鴨

七、風干：如燒鴨

八、燒：大火燒25分鐘

九、淋油：把不均勻的表皮用油淋上顏色。

蜜汁叉燒：

一、選料：叉燒分為瘦叉與花叉。瘦叉選料為梅肉，花叉選料為五花肉（去皮）

二、造型：把梅肉片切成1.5x2.5x25cm左右的長條。五花肉直接片切成如上的長條即可。

三、腌制：肉10斤，燒鵝料100克、沙姜粉75---100克、胡椒粉20—50克、味粉100克、白糖1斤、雞精100克、柱候醬75克、頭曲酒20---50克（可用玫瑰露酒代）。蒜茸100克，紅蔥頭茸100克，鹽30克、醬油50克。把上料充分拌攪均勻，腌制時間為3小時以上。（冰凍腌制）

四、燒：把腌制好的叉燒用叉燒串串好，放入已經燒透炭的爐中，大火燒20分鐘，取出過糖水，然后入爐中大火燒10分鐘，再取出淋糖水后現入爐燒10分鐘淋上糖水即可。共燒3次，淋3次糖水。

五、糖水做法：

麥牙糖：水 1：3.5（體質比）

把麥牙糖放入水中，慢火燒至溶化。然后加少許瓊脂（浸泡后）中和。

東江白切雞：

一、選料：靚雞、三黃雞、雞項

二、清洗：清洗內臟，去黃皮、雜毛去掉肺。

三、造型：直接把腳彎曲雞肚里。

四、浸：手拿住雞頭與脖子處不松手，把雞放入已經燒開浸雞水中浸2秒鐘提起，稍滴干水后再次放入浸雞水浸3秒鐘左右提起。后再次放入浸雞水浸5秒鐘左右提起稍滴干水。然后松手把全部雞放入浸開水中，加蓋，熄火浸泡15—25分鐘（視雞大小）（靚雞浸泡十分鐘，然后熄火加蓋十至十五分鐘）（注意：如果雞多要在把雞放入浸雞水后不加蓋燒開浸雞水后熄火加蓋浸泡）（以后每一步驟都要注意衛生）

五、過冷水：把已經浸好的雞撈起直接放入盛干凈的水里面，浸泡時間為十分鐘。

六、過冰水：把已經過了冷橋的雞用手（戴一次性手套）撈起放入冰水中，浸泡時間為10---30鐘即可上市。

七、浸雞水與冰水做法（每星期換一次）

水35斤、鮮姜半斤、草果3個、香葉5克、陳皮10克、桂皮10克、鹽半斤、味精200克。燒開即可。如果做冰水要待水溫降到后放入冰柜冷藏。如果調色可多入香葉與陳皮。

蘸料：姜1斤，蔥白半斤、鹽200克、味精150克、雞精100克、胡椒粉10克、麻油10克。

美極鮮醬油20克把上料拌勻，油750克左右，燒熱后倒入料中拌攪均勻即可。

四、大嶺山酒店桑拿？

現在大嶺山好像都沒有桑拿，一般是去長安那邊

五、東莞大嶺山別稱？

我知道東莞大嶺山別稱有：

1荔枝之鄉

2中國家具出口第一鎮、

3中國家具出口重鎮、

4中國綠色名鎮、

5國家級生態鄉鎮、

6廣東省教育強鎮、

7廣東省衛生鎮、

8廣東綠色名鎮、

9廣東省生態示范鎮

希望以上的內容，更好幫助其它需要用的人們，讓我們共同進步。

六、大嶺山瀑布門票？

大嶺山瀑布的門票價格為30元每人，1.3米以下兒童免費進入。大嶺山瀑布的水從10多米處傾灑下來，碰撞在石壁上，化成霧氣，“仙氣騰騰”。一縷陽光從瀑布邊的密林里照射進來，巖壁閃閃發出金光。瀑布下，一潭水清得可見沙石，周圍怪石嶙峋，岸邊樹木蔥郁。

七、大嶺山到茶山？

最快的當然是打的了.不過還是要說點實在的,可在大嶺山的107國道或石大路公交站坐90路車或216路車可到茶山鎮.這兩路車都是從長安車站開往石龍西湖車站的.中途經過這兩個鎮.其中的90路車還經過大嶺山中心地帶的華潤商場.

八、大嶺山的特產？

大嶺山鎮是傳統的荔枝種植基地，特優品種“糯米糍”曾榮獲92年首屆全國農產品博覽會金質獎，桂味荔枝也獲97年農博會名牌產品，2013年，大嶺山鎮有荔枝種植面積5526畝，廣東省荔枝生產無公害示范基地1000畝，省無公害荔枝生產基地400畝。

九、大嶺山招工信息？

我記得大嶺山家具廠比較多啊。

我提供一下給你 ： 新進電子廠 科電電子廠 唯進光電子廠 麥和電子廠，琪美塑膠電子廠，鑫圣電子廠，愛聲電子廠。

十、大嶺山哪里好玩？

海拔530.1米，相對高差一般在150米左右，坡度15°-40°。公園內山塘、水庫較多，總共有九座，面積為93.6公頃。面積較大的有中部的懷德水庫和大溪水庫，東部的大瀝水庫，在場部和石洞工區還有石碑頭、大板兩座小型水庫。

大嶺山森林公園是市政府打造生態綠城的市屬重點工程，總占地74平方公里，橫跨虎門、厚街、長安、大嶺山四鎮和大嶺山林場。大嶺山鎮入口廣場的建設工程占地面積111.8畝，周邊控制面積316.85畝，涉及我鎮山林面積3萬多畝，包括大嶺、水朗、大片美、百花洞、大環等多個村委會以及大水瀝、長湖、大王嶺、金雞咀和老虎巖等5個水庫。公園內建有石洞景區、蓮花山自然保護區、花燈盞--雞公仔游覽區、馬山廟游覽區、白石景區、燈芯塘景區等六個主要景區。公園最高點"茶山頂"海拔530.1米。公園內物種豐富，據初步調查，共有維管木植物105科247屬346種，是集游覽性、休閑性、娛樂性于一體的綜合性森林公園。