一是水量，每人每天應不低于20升。

二是水質，對萬人工程的用水戶，水質檢測結果符合《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）的規定為達標；萬人以下集中工程符合《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）中的農村供水水質寬限規定為達標；對分散供水工程的用水戶，可采用“望、聞、問、嘗”等簡便方法進行水質現場評價，飲用水中無肉眼可見雜質、無異色異味、用水戶長期飲用無不良反應可評價為基本符合要求，有煮沸飲用習慣的用水戶可不評價微生物指標。

三是用水方便程度，農村集中供水工程供水到戶（含小區或院子），或者用水戶到集中供水點等取水，只要人力取水往返時間不超過20分鐘，或取水水平距離不超過800米、垂直距離不超過80米，都可視為用水方便程度達標；牧區可采用簡易交通工具評價。

四是供水保證率，一年中實際供水量符合標準的天數與一年總天數的比值不低于90%。如果水量、水質、用水方便程度、供水保證率四項評價指標全部基本達標或達標，就可以評價為飲水安全。