環境科學與工程和環境科學和環境工程有3點不同：
一、三者的主干課程不同：
1、環境科學與工程專業的主干課程：機械制圖、工程力學、環保設備設計、電工學及實驗、儀器分析、化工原理、化工原理實驗、化工工藝設計、計算機在化學化工中應用、專業外語、環境科學導論；
環境系統工程與優化、環境化學、環境監測、環境質量評價、環境噪聲控制、固體廢物處理工程、大氣污染控制工程、水污染控制工程、環境工程導論、環境質量評價、環境監測、環境監測實驗等。
2、環境科學專業的主干課程：生態學、環境學、環境化學（無機化學、有機化學、分析化學、物理化學）、環境生物學、環境監測、環境工程學、環境質量及評價、環境儀器分析、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與處置、環境管理與環境法、環境信息系統等。



3、環境工程專業的主干課程：畢業論文（設計）、水污染控制工程、大氣污染控制工程、工程制圖、環境規劃與管理、環境生物化學、環境土壤學、環境微生物學；
固廢處理與處置、環境影響評價、高等數學、線性代數、概率論、大學物理、無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、大學計算機基礎、物理性污染控制、專業英語等。
二、三者的培養目標不同：
1、環境科學與工程專業的培養目標：培養具備城市和城鎮水、氣、聲、固體廢物等污染防治和給排水工程、污染控制規劃和水資源保護等方面的知識，能在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環保部門；
設計單位、工礦企業、科研單位、學校等從事規劃、設計、施工、管理、教育和研究開發方面工作的環境工程學科高級工程技術人才。
2、環境科學專業的培養目標：本專業培養有扎實的環境科學理論基礎與較強的專業實踐技能，有創新思維能力，具備國際視野，理工結合的環境科學類應用型人才。
3、環境工程專業的培養目標：環境工程專業培養具備城市和現代工業環境保護方面的水、氣、聲、固體廢物污染防治、環境規劃、資源保護、環境影響評價等方面的基礎知識，能夠在環保部門、工礦企業、科研單位、火力發電廠等從事規劃、設計、管理和研究開發工作的高級應用型人才。
三、三者的發展前景不同：
1、環境科學與工程專業的發展前景：畢業生可在環保、化工、冶金、能源、交通、輕工、醫藥、農業、軍工等行業從事環境科學研究與工程設計、技術開發、環境質量管理等方面的工作，也可以進一步攻讀國內外本專業或相關專業碩士學位。
2、環境科學專業的發展前景：本專業學生畢業后，除少數人進入研究生層次繼續深造之外，大多數人進入各級環境理論研究機構和生產部門擔當研究或咨詢人員。
在大氣、海洋、交通、工業、農業、醫學、軍事等領域均有廣泛分布，在對污染治理、環境規劃、人口問題等重大課題上發揮骨干作用。其工作性質涉及學科體系的理論研究、生產生活中的實際運用等方面。
3、環境工程專業的發展前景：畢業后能夠在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環境保護各部門、環境工程設計單位、工礦企業、相關科研單位、火力發電廠等，從事規劃、設計、管理、教育、研究開發、電廠化學等方面工作。
參考資料來源：搜狗百科-環境科學與工程專業
參考資料來源：搜狗百科-環境科學專業
參考資料來源：搜狗百科-環境工程專業