一、汽車清洗的作用及設備？

用清洗發動機潤滑系統的化學物品來清洗發動機潤滑系統。把清洗劑從機油加住口到進去再啟動發動機運行3~5分鐘（不能太久，否則會造成磨損）后，熄火把機油放掉加住新機油。發動機潤滑系統就是機油所通過的所有地方。作用：清洗發動機里構成的垃圾層及垃圾，減少發動機磨損

二、蒸餾酒設備及制作方法？

生活中酒水的種類有許多，酒水的口感和酒水的制造方法都是密切相關的。很多人都喝過蒸餾酒，蒸餾酒的口感和許多普通的酒類是完全不一樣的，這種酒的口感一般比較烈，做方法也比較精細，需要經過發酵的。人們也可以在家制作蒸餾酒，但是也要注意步驟工序上的細節處理。

1.蒸餾酒

要知道蒸餾酒其實是在酒水的釀造過程中，還采用了蒸餾的方式來濃縮酒精，一邊提高酒度的，這樣的酒水酒精一般是在40%以上，所以又會被稱之為烈酒。而釀造酒又稱發酵酒、原汁酒，這種酒水的產生是借助于酵母作用，把含淀粉和糖質原料的物質進行發酵，產生酒精成分而形成酒。

2.蒸餾酒的制作方法：

蒸餾酒是將發酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸點（78.5℃）和水的沸點（100℃）不同，將原發酵液加熱至兩者沸點之間，就可從中收集到高濃度的酒精和芳香成分。蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發酵、蒸餾及陳釀四個過程，這類酒因經過蒸餾提純，故酒精含量較高。按制酒原材料的不同，大約分為中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒等。

3.其他

由于酵母菌在高濃度酒精下不能繼續發酵，所得到的酒醪或酒液酒精濃度一般不會超過20%。采用蒸餾器，利用酒液中不同物質，其揮發性不同的特點，可以將易揮發的酒精(乙醇)蒸餾出來，蒸餾出來的酒汽中酒精含量較高，酒汽經冷凝，收集，就成為濃度約為65-70%(v/v)的蒸餾酒。

三、多春魚清洗及制作方法？

多春魚的清理

　　多春魚買回家，只要在腮下豁一道小口，就可以連腮帶腸子一起抽出。

　　洗一下，晾干水，就可以用鹽、料酒、姜腌起來，不要腌太久，大約十分鐘左右就行了。

干炸多春魚

　　主料：多春魚500g。

　　調料：食鹽適量，料酒適量，調和油適量。

　　做法

　　1.多春魚清洗干凈，特別是頭的位置。

　　2.鍋里油熱，轉小火。

　　3.盡量均勻的把魚放到油里，不要摞在一起。

　　4.一面煎黃，輕輕的翻面，另一面煎好就大功告成了。

　　5.一斤魚，分兩鍋煎好。

　　孜然多春魚

　　主料：多春魚250g。

　　輔料：料酒1/2大勺，姜蔥蒜粉1勺，胡椒粉1勺，鹽1勺，雞精1勺，孜然粉1大勺。

　　做法

　　1.多春魚解凍后，用清水洗凈，去掉魚腮(或去掉頭，多春魚不用開膛)，瀝干水份待用。

　　2.魚身上抹上料酒、鹽、胡椒粉、姜蔥蒜粉、雞精腌制20分鐘左右。

　　3.鍋中放油，然后把多春魚放入鍋中小火煎。

　　4.兩面煎至金黃，撒上孜然粉，再煎一會即可。

四、過濾器的清洗方法？

首先要松開面板底部，再將過濾器拆開，從空調中取出過濾器，對它進行清理，用稀釋的中性洗滌劑然后使用舊牙刷進行清洗

五、超濾設備上用到自清洗過濾器還要用保安過濾器嗎？

其實，超濾設備前邊加上一個粗過濾設備無論他是不是自清洗的還是手動的都是保安過濾器 主要是保護超濾設備以免受到破壞。 上海升揚專業的過濾器生產廠家。

六、w型過濾器的清洗？

1，前置過濾器是凈水器中的一個非常重要的部位。給前置過濾器進行清洗其實很簡單，第一步就是要先把總閥關閉，然后打開排污閥，讓濾瓶內的水完全排干凈。

2，接著使用活動扳手，把活動扳手卡在濾瓶的底部，擰出濾瓶，用手把濾芯取下來。

3，把剛才取下的濾瓶和濾芯進行清洗，用清水洗干凈，要達到干燥，但記住，不能再太陽下暴曬，必須是在陰涼處曬干。

4，把洗干凈的濾瓶和濾芯再次安裝初始狀態，一定要擰緊，不然會在使用過程中發生泄漏現象，接著再打開總閥，觀察一下是否有漏水現象，如果不漏水，則安裝正確，安裝完畢。

七、新買的過濾器怎么清洗？

　1，前置過濾器是凈水器中的一個非常重要的部位。給前置過濾器進行清洗其實很簡單，第一步就是要先把總閥關閉，然后打開排污閥，讓濾瓶內的水完全排干凈。

　2，接著使用活動扳手，把活動扳手卡在濾瓶的底部，擰出濾瓶，用手把濾芯取下來。

　3，把剛才取下的濾瓶和濾芯進行清洗，用清水洗干凈，要達到干燥，但記住，不能再太陽下暴曬，必須是在陰涼處曬干。

　4，把洗干凈的濾瓶和濾芯再次安裝初始狀態，一定要擰緊，不然會在使用過程中發生泄漏現象，接著再打開總閥，觀察一下是否有漏水現象，如果不漏水，則安裝正確，安裝完畢。

八、清洗過濾器的方法？

　　1.關閉進水三通球閥，用手指按住白色快速接頭頂端的卡環，同時將軟管拔出，并記下軟管的連接方向。將前置過濾器黑色端口朝下，把里面的水放干。

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　　2.將一字型螺絲刀從出水口(有“OUT”標記)插入黑色蓋子中，作為左手用力的抓手。右手用活絡扳手將前置過濾器出水口(有“OUT”標記)處的白色快速接頭擰下來。

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　　3.把前置過濾器橫放在正前方的地上，將專用扳手從透明瓶體底部套在瓶身上。左手握住螺絲刀，右手抓住專用扳手手柄旋開濾瓶。如果蓋子太緊而旋轉不動時，請將黑蓋子一端放在開水里浸泡兩分鐘，利用熱脹冷縮原理方便旋轉。

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　　4.取出舊的 凈水器 濾芯，并仔細清洗濾瓶內部及濾瓶蓋。裝入同規格的新的濾芯，將黑色蓋子旋上，并按照步驟5的方式向身體外側旋轉專用扳手手柄，進一步旋緊濾瓶。再活絡扳手將白色快速接頭擰好。

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　　5.將白色軟管插入前置過濾器進水口(有“IN”標記)，另一根軟管插入出水口(有“OUT”標記)。軟管要一直插到底，再向外輕拉一下軟管，使卡環將軟管卡緊。

　　6.豎直放置前置過濾器并調整好位置，打開進水三通球閥，再打開無壓龍頭，放水幾分鐘后，檢查機器各個連接處，確保無漏水現象可以正常使用了。

九、鍋爐過濾器的清洗方法

一、步驟：

第一步：清洗過濾棉

第二步：清洗生化棉

第三步：玻璃環(陶瓷環、生物石等)

第四步：活性炭(吸氨石、麥飯石等)

因過濾桶密封性及安裝相對復雜，且為了保護硝化細菌系統，不宜經常清洗，因此，選擇的過濾材料要價格貴些比較高極的材料。

第一層是屬于物理過濾，主要是將水中的固體殘渣阻擋住，所以特別容易臟，清洗也是以這一層為主，其他幾層通常很少清洗，常洗反而容易失去硝化菌。清洗是利用給魚缸換水之機。

取出濾棉，在抽出的魚缸水中反復漂洗，也可利用抽水管對濾棉反沖(當然沖力十分有限)洗。清洗時，要注意：

一是清洗過濾棉的時候要用原缸水清洗。因為用原缸水清洗過濾棉能減少有益菌的損失，這樣能延長清洗過濾棉的間隔時間。

二是清洗過濾棉千萬不要像洗衣服那樣搓和扭干。而是要泡在原缸水里攪一攪，臟東西甩出來就行，要不臟東西一搓就容易積聚到棉的深層。

清洗生化棉：放入清水中，輕輕捏幾下就可以了，不要洗的太干凈，因為里面有大量的細菌附著，洗得太干凈，細菌還要重新繁殖，這樣魚缸的水反而不會清澈。

陶瓷環的清洗方法：陶瓷環放入鍋煮半小時，然后放入高錳酸鉀進行浸泡半小時，然后用清水沖洗。顏色發黃根本不影響使用，里面是有微生物的存在，其實正常的清洗只要全部倒出來，淘洗幾遍就可以了，不要洗的太干凈。

二、其他清洗時的注意事項：

1、從水中取出過濾器或做任何保養時應將過濾器的電源斷開。

2、經常性的清洗/更換過濾棉及活性炭是確保過濾有效工作的必要條件。

十、餐飲具清洗、消毒、保潔設施設備及方法？

餐飲具清洗、消毒、保潔要嚴格按照“除殘渣，洗滌劑洗、清水沖、消毒、保潔”的順序操作。餐飲具應首選熱力方法進行消毒，使用化學藥物消毒的應至少采用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進行。

一、清洗方法

（一）采用手工方法清洗的，應按以下步驟進行：

1.刮掉餐用具表面的食物殘渣；

2.用含洗滌劑的溶液洗凈餐用具表面；

3.用自來水沖去餐用具表面殘留的洗滌劑。

（二）采用洗碗機清洗的，按設備使用說明操作。

二、消毒方法

（一）物理消毒

1.采用蒸汽、煮沸消毒的，溫度一般控制在100℃，并保持10分鐘以上；

2.采用紅外線消毒的，溫度一般控制在120℃以上，并保持10分鐘以上；

3.采用洗碗機消毒的，消毒溫度、時間等應確保消毒效果滿足國家相關食品安全標準要求。

（二）化學消毒

主要為使用各種含氯消毒劑（餐飲服務化學消毒常用消毒劑及使用注意事項見附錄K）消毒，在確保消毒效果的前提下，可以采用其他消毒劑和參數。

方法之一：

使用含氯消毒劑（不包括二氧化氯消毒劑）的消毒方法：

1.嚴格按照含氯消毒劑產品說明書標明的要求配制消毒液，消毒液中的有效氯濃度宜在250mg/L以上；

2.將餐用具全部浸入配置好的消毒液中5分鐘以上；

3.用自來水沖去餐用具表面殘留的消毒液。

方法之二：

使用二氧化氯消毒劑的消毒方法：

1.嚴格按照產品說明書標明的要求配制消毒液，消毒液中的有效氯濃度宜在100mg/L～150mg/L；

2.將餐用具全部浸入配置好的消毒液中10～20分鐘；

3.用自來水沖去餐用具表面殘留的消毒液。

三、保潔方法

1.餐用具清洗或消毒后宜瀝干、烘干。使用抹布擦干的，抹布應專用，并經清洗消毒方可使用，防止餐用具受到污染；

2.及時將消毒后的餐用具放入專用的密閉保潔設施內。