一、小型果酒生產設備？

建一個小型葡萄酒生產車間需要的條件：熱縮機，貼標機，貯酒容器2-5噸，除菌過濾機，小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機，冷凍機，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個，管道（食品級）。投資可大可小保守估計20-30萬設備投資。

二、全自動過濾機設備參數？

全自動反沖洗過濾器主要由優質碳鋼或不銹鋼筒體、特殊結構的不銹鋼契形濾網、水流導向閥、差壓控制器、電動控制箱及排污裝置等所組成。全自動反沖洗過濾器的技術參數：單臺處理水量:45-2350m3 /

h最大工作壓力:0.1-2.5Mpa最高工作水溫:95°C過濾精度范圍:100-3000um自清洗所需水量:

三、果酒發酵設備的清洗原理？

清洗機理

啤酒生產過程中，與物料接觸的設備表面，由于各種原因會沉積一些污物。對于發酵罐來說，其積垢成份主要有酵母和蛋白類雜質、酒花和酒花樹脂化合物以及啤酒石等。因為受靜電等因素作用，這些污物與發酵罐內壁表面之間具有一定的吸附能量，很顯然，為了驅使污物脫離罐壁，必須付出一定的能量。此能量可以是機械能，即采用一定沖擊強度的水流洗刷的辦法；也可以采用化學能，如使用酸性(或堿性)清洗劑，使污物疏松、崩裂或溶解，從而脫離附著表面；還可以是熱能，即通過提高清洗的溫度，加快化學反應速度及加速清洗過程的進行。事實上，清洗過程往往是機械作用、化學作用和溫度效應共同作用的結果。

四、如何過濾機油？

我總結了一下主要有以下幾個步驟：

1.啟動車輛發動機預熱5-10分鐘，關閉發動機并且拉起手剎。

2.將污油完全排放到接油桶內。放完機油后，安裝放油螺絲，必要時使用新的墊片，按照廠商的要求擰緊。

3.放置一個接油桶在機油濾清器的下面，使用機油濾清器扳手拆下濾清器，用干凈的棉布將其表面擦拭干凈。使用新機油涂抹濾清器密封圈，手動安裝濾清器，當墊圈開始接觸后再擰3/4到1圈。

4.加入適量的機油，機油量參考汽車保養手冊，我的2.0T發動機正常就是買5L的GT機油。最后再檢查機油液位、檢查濾清器及放油螺絲是否漏油。

五、果酒成本？

配制酒（果汁和白酒配置的酒），這些酒成本較低。如，500ml的小青梅、醉桃花一般3-4元左右，最貴的不超過30-60左右【不帶運費】

發酵酒（純果實或是果實和一些可食用植物配置的天然發酵酒），這些酒成本較高。如500ml的葚皇貢桑葚酒之類，一般就在50-150左右【不帶運費】

國外舶來品的葡萄酒價格有高有低，就看你買的是什么牌子，因牌子較多較雜，這個價格我就不太清楚了。最低價4-5塊，高了也不清楚（如果是知名酒莊釀的新酒，價格就不便宜；有年份的本人也不清什么價位，一個人一個價。如果是國內人在國外注冊公司，將產品往國內銷售的，價格就比較便宜了）

六、最貴果酒？

最貴的果酒要屬于1992嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒（500000美元）。1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒單瓶售價高達500000美元。一直以來，赤霞珠干紅葡萄酒在世界上最貴酒單上都名列前茅。這款酒具有黑醋栗的香氣，帶有淡淡的橡木味，呈現不透明的紫色。

其次是1945木桐羅斯柴爾德酒莊耶羅波安葡萄酒（310000美元）。很多人都知道羅斯柴爾德家族，這是歐洲乃至世界最有名的金融世家之一，也是世界上最富有的家族。而這瓶酒就是來自他們家族的葡萄園。

七、果酒別名？

葡萄釀，梅酒，櫻桃酒等直接以水果命名，或叫干紅，干白等

八、如何制作果酒(白酒浸泡的果酒)？

草莓是不用切塊的，但是草莓一定要洗干凈，晾干，然后把上面的綠色的葉子摘除，然后浸泡的白酒，肯定要是度數高的，如果想要酸甜的味道，還可以放兩片檸檬進去。

浸泡好之后，記得一定要密封，瓶子不密封的話會壞。大概浸泡個半個月左右，就可以試試口感了。

九、果酒湖為什么叫果酒湖？

果酒湖是環繞蒙德城的天然淡水湖泊。寬廣的湖面和粼粼的波光歷經千百年不變，水澈見底，入口清冽甘甜。正是這樣的水源成就了蒙德美酒的盛名，也讓果酒湖成為了蒙德的重要標志之一。

十、如何制作果酒（白酒浸泡的果酒）？

果酒的制作方法 果酒的制作方法 　　果酒種類繁多，制作方法大體相同，舉例如下： 蘋果酒： 　　蘋果：冰糖：白酒（50度以下）＝1：0.5：1 　　選用國光蘋果最好，帶壺最好，加少許檸檬片，浸泡3個月后 　　將蘋果和檸檬取出，即可食用。顏色：琥珀色 　　可單獨喝，也可用于調制雞尾酒。 自制彌猴桃水果酒 　　首先我們準備一個密封防透氣的玻璃瓶一瓶高於35度的白酒，我用的是珠江橋牌三蒸酒，性價比高 ,一些彌猴桃，熟和生的各占一半 　　把彌猴桃去皮,把彌猴桃切成一半，放入玻璃瓶內,倒入白酒致瓶內，酒和彌猴桃的比例為1比1,確保酒把全有彌猴桃都浸到,最後寫上曰期便完成了,三個月後便可以喝.彌猴桃的維生素C豐富，還有分解蛋白質酶的果?f及果糖，所以具有強壯身體，消除疲倦，鎮靜，美容等等效果。 　　對我們CGer是非常適合的 自制草莓水果酒 　　* 挑選成熟的草莓并洗干凈，小心地除去草莓的葉蒂，然后等其表明水分風干后備用。 　　*將每顆草莓都均勻地滾上白糖。 　　*找一個可以密封的容器，將草莓放入。 　　*然后倒入白葡萄酒，至覆蓋過最上層的草莓即可。 　　把酒罐放到通風的陰涼處，2個星期后，即可飲用。如果想讓草莓酒紅艷鮮明，可加入幾片柑橘。釀好的草莓酒，既能單喝，也能和其他酒類互調 在家也可以自制水果酒 ●紅葡萄酒 　　果粒完整的新鮮葡萄，洗凈晾乾，剪成單粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四-六個月。有抗氧化作用，有益延緩老化。 ●楊桃酒 　　成熟楊桃洗凈，切成小塊，晾乾，冰糖加水以小火溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上。有去風熱、順氣潤肺效能。 ●草莓酒 　　草莓洗凈晾乾，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高梁酒(另可用檸檬去皮擠汁加上伏特加或蘭姆酒)置入密閉容器，約二至四周後將果實取出，酒再放三個月左右。 ●李子酒 　　紅肉李洗凈，用冷開水濾水一次，晾乾，每粒果實用刀深劃七至十刀，置入容器，一層李子一層砂糖，存放四十至四十五天。有舒筋、行血、消除疲勞功效。 ●梅子酒 　　成熟梅子洗凈晾乾，置入密封容器，用米酒頭(梅子、米酒頭、冰糖比例10：10：5)淹沒梅子，存放四個月。治療骨刺、風濕痛、寒癥、腎臟病功效。 ◎水果酒制造注意事項 　　．水果清洗務必瀝乾或自然風乾，所釀的酒才不會走味。 　　．釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調整糖度，加糖至20-25%為宜。 　　．釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。 　　．所有密封容器，務必除去水氣及閉緊，并存放在陽光無法直曬的陰涼處。 　　．釀水果酒時，需使用酒精濃度高於35％以上的酒，含在水果中的果汁愈容易被浸泡出來，著色性也愈強。 ◎小酌有益健康 　　根據國泰醫院營養師葉秋蘭指出，適量的飲酒(如一天飲用360ml的啤酒、150ml葡萄酒、45ml烈酒)，對身體有益。包括： 　　1.酒精可阻止抗利尿劑的分泌，增加排尿量，具有利尿效果。 　　2.酒精可使皮膚表面末梢血管擴張，促進血液循環，讓人有溫熱的感覺。 3.少量的酒精可使人放松精神、紓解壓力。