1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區別是什么？
純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。


2、 純生啤酒的歷史？
純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產的,98年投放市場。


3、 純生啤酒的現狀與發展前景？
我國年生產啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產量占啤酒總產量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發展方向，是啤酒業的一次革命，它符合消費潮流，前景廣闊。

4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設備、均與傳統釀造啤酒有著巨大的區別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高。

請問有能凈化地下水-井水的凈水器嗎？看似清澈燒開后有很多白色沉淀。

??? 井水屬于地表水，有一定的礦物質，不過如果那口井是在城市里的就得要考慮各種工業污染了，水清澈也不代表能飲用，如果是在相距城市較遠的地方就還是可以考慮飲用，排除了工業污染的因素后就得要處理水中病毒細菌了，一般的凈化器是處理不了這個問題的，由于井水直接接觸泥土與空氣，總會不同情度地受到污染，你可到淘寶網上購一臺家用（反滲透水處理）機，價格大約是500元（帶增壓泵），然后用一個大桶盛裝井水，把進水管放入水桶內就會自動過濾出可以直接飲用的水（無需再煮開），這臺水處理設備自帶儲水缸，足夠一家人飲用的了，市面上若不是用反滲透原理過濾的凈化設備無論價格多貴都無用的，反滲透水處理本身的隔離細菌、病毒率是可達100％，我再解釋下：細菌病毒本身的體積為幾十至幾百納米，而反滲透水處理膜的出水膜孔徑為0.1納米，它本來無殺菌作用，只是病菌就無法穿過膜孔，所以過濾出來的水就不存在污染問題。井水燒井后有白物是正常的，因重金屬等導電物質與礦物質較多，即使燒開了也無法蒸發，這些問題經過濾就能解決。

生啤和熟啤有什么區別

啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產企業利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如“三得利”推出的純生啤酒保質期可達6個月，可隨開隨飲，為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說，瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式，同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。