大白菜為啥這么貴?是疫情原因嗎?
今年大白菜比較貴,大概有以下原因:
一、其它菜價高,拉動大白菜價格。
二、疫情的原因,大白菜耐貯存。有的地方有疫情,人們會多買些菜貯存,大白菜相對比其他菜便宜和耐貯存所以會多買一些。
三、大白菜貨源少。去年大白菜便宜,今年就種植的少,物以稀為貴,導致價格上漲。
總之大白菜價格高有疫情的原因,但不僅僅是疫情的原因。
大白菜最近幾天確實價格上漲得比較多,其原因應該是這幾個方面所造成的:一、按季節看大白菜早已收獲完畢了,其總量是不會出現過大變化的。大白菜屬于冬季供應自然蔬菜的一個重要品種,但大白菜有一個致命的弱點就是怕凍,因此菜農們把收獲回來的大白菜都會進行保溫性儲存的。今年的天氣比較異常,連續幾次寒潮使很多地方的氣溫達到或超過了歷史峰值,這樣對于大白菜的運輸和銷售造成了很大的困難。這幾天去菜市場發現開著農用車賣菜的菜農明顯減少,不一定是自己怕冷,更重要的是怕把菜凍壞了,造成消費者無法食用,最終受損失的還是大家,所以供應量暫時有所減少。二、由于天氣的原因導致很多蔬菜上市出現了短暫的困難,供應量總體上有所減少,價格略上漲一點屬于正常現象,隨著天氣的好轉,供應量的增加,各種蔬菜價格就會逐步回歸正常。三、疫情最近在個別地區偶爾有所反彈,但不會對對各蔬菜生產帶來影響的,尤其像大白菜在已收獲完畢了,現在處于儲存階段。大白菜在高溫時也是很難儲存的,冷空氣結束溫度大幅度回升時,大白菜的供應量是一定會增大的,量大之后其價格自然就會下來了。
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