1、制作材料：

農家肥：人的糞尿、牧畜的糞尿、廚余垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等。

有機肥：主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來。

2、作用：搜雹

農家肥：施用有機肥料有利于促進土壤團粒結構的形成，旦春使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。

有機肥：不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性，是綠色食品生產的主要養分。

3、處理方法：

農家肥：害蟲處理，可以模漏耐用辛硫磷或者毒死蜱+阿維菌素灑在發酵坑內，然后再覆膜；農家肥發酵，一種是在發酵坑內，將生物菌種施用到糞肥里邊；另一種是把農家肥撒入大棚內后噴灑發酵菌，或者翻地后沖施發酵菌種?？梢詫⑥r家肥撒入大棚后，翻地后進行土壤熏蒸，滅菌徹底。

有機肥：無害化處理的堆、漚方法也很多，如EM堆腐法、自制發酵催熟堆腐法和工廠化無害化處理等。?

參考資料來源：百度百科-農家肥

參考資料來源：百度百科-有機肥

現在常說的有機肥是指頃讓知商品有機肥，農家肥是一般指農民朋友自己漚制的。

只要農家肥發酵和使用得當，效果不會比商雀消品有機滑橘肥差。

國家已經發布了農業行業標準NY525—2002。商品有機肥料必須按肥料登記管理辦法辦理肥料登記，并取得登記證號，方可在農資市場上流通銷售。有機肥料技術指標見表2-1。

有機肥料的技術指標（NY525—2002）

項目指標有機質（以干基計），%≥30總養分（N+P2O5+K2O），%≥4.0水分（游離水），%≤20酸堿度，pH值5.5～8.0。

有機肥料中的重金屬含量、蛔蟲卵死亡率和大腸桿菌值指標均應符合GB 8172的要求。

什么是農家肥

農家肥包括動物糞便、餅粕、草木灰、酒糟、綠肥、生活垃圾等。農家肥是有機物腐熟發酵漚制的一種肥料，池塘淤泥、農作物下腳料、腐殖酸等都算農家肥。農家肥不僅含有氮磷鉀大量元素，而且含有豐富微量元素，農家肥肥效長，利用率高，但肥效不如化肥來得快。農家肥施一次能管幾季，深受農民喜愛，現在蔬菜水果種植上大多采用農家有機肥。

農家肥能改良土壤，增加土壤有機質，防止土壤板結，調節土壤pH值。但農家家必須充分發酵腐熟才能使用，如果不發酵腐熟，施入土壤，會二次發酵，有“燒苗”、爛根現象，同時，農家肥會攜帶病菌蟲卵進入土壤，誘發農作物病蟲害，綠肥、餅肥也要漚肥發酵腐熟才能使用。

什么是商品有機肥

有機肥為:“有控制地通過生物分解有機廢棄物后得到的產物，在分解過程中產生的熱量可使原材料得到無害化和穩定化以有益于植物生長，其物理性質與初始的原材料已截然不同。堆肥是一種有機質資源，其特有的性質可以改善土壤或生長基質的化學、物理和生物性質，它雖含有植物養分，但還不是一種典型肥料”。

國內對有機肥的理解是，指在人工控制和一定的水分、C/N和通風條件下通過微生物的發酵作用，將廢棄有機物（主要是農業廢棄物）轉變為肥料的過程。通過堆肥化過程，有機物由不穩定狀態轉變為穩定的腐殖質物質，其產品不含病原菌，不含雜草種子，而且無臭無蠅，可以安全處理和保存，是一種良好的土壤改良劑和有機肥料。

有機肥在堆肥化過程實際上也是一種脫水工藝，而且由于其主要依賴微生物作用，不需要外部能量，因此往往具有低投入、低成本、產品增值使用等特征，受到廢物處理界的歡迎。

在當前的農業生態下，有機肥的綜合性價比更高，無論成本還是功效都能夠滿足農作物的生長需求，甚至還能夠在一定程度上促進農作物的生長，而這些優勢是傳統的農家肥所不具備的，因此有機肥能夠在廣大的農村地洞吵區得到廣泛認可也就無可厚非，關鍵是有機肥種植出來的農作物，在銷售價格上也明顯高于其他肥料所種植出來的農產品。

不可否認，農家肥作為凝聚了廣大農民智慧結晶的原生態肥納瞎侍料，不但能夠滿足農作物生產的基本養料需求，而且對于土壤和生態也沒有損害，這對原生態農業的發展是極為有利的，但問題的關鍵在于農家肥的產量是無法滿足正常肥料需求的，如果沒有常規化肥和商品有機肥的補充，農業生產的肥料供應就會出現問題。

當然，農家肥從生態角度來說無疑是首選肥料，但現如今的農作物種植已經不僅僅追求生態和質量，產量的增加才是農民的追求，因此在廣大的農村地區化肥取代了傳統的農家肥，在保證了產量的同時卻沒有了生態保證，相信這對有過農業生產經歷的人都會深有感觸，但是從環保和生態的角度來說這樣的做神渣法是得不償失的。

通過對有機肥和農家肥的綜合對比不難看出，農家肥的成本和生態優勢是獨樹一幟的，而有機肥的營養成分齊全則是得天獨厚的優勢，以此來看兩種肥料在農作物生長過程中的作用是大同小異的，只不過存在實用性和性價比上不同程度的差異。

農家肥能夠改善土壤的狀況，使土壤中的有機質含量增多，前提是腐熟的農家肥，施入后，土壤中的微生物活動枯告增強，另外，還能釋放出部分的二氧化碳，以及生成一部分的有機酸，除此之外，農家肥中不僅含有氮磷鉀大量元素，還含有部分的中微量元素，比如鎂、硫、鐵、鈣等，使土壤越來越肥沃。

而農家肥和有機肥最明顯的差別，大概就是以下兩點：

1、從肥如中效的時效性上來說，化肥的肥效比較快，但是持續時間較短，而農家肥剛好相反，效果會慢一些，但是持效期相對較長，如果農家肥和化肥結合使用，既能保證肥效，又能保證持效性。

2、農田中如果多年長時間使用化肥的話，土壤中的滲透壓會增高，導致養分流失多沒橡明，嚴重的會出現板結，影響作物的正常生長，而施入農家肥后，能夠減輕這種現象，起到保護土壤的效果。

有機肥和農攔森家肥區別：

一、肥料區別：

1.有機肥，指特定功效微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農作物秸稈等）為泉源，經無害化處置賞簡源畝罰、腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥和有機肥效應的肥料。

2.農家肥是指農民將畜禽糞便、廄肥或農作物秸稈等混淆，聚集而成的有機肥料。

二、是有益微裂凳生物差異。

有機肥含有大量的有益微生物，微生物的運動能夠改善土壤理化性狀，抑制有害微生物的生長，促進作物生長；

農家肥微生物含量較少，有益微生物和有害微生物共生。三、

是肥效的差異。

有機肥發酵時間短，腐熟徹底，養分損失少，肥效相對較快；

農家肥露天長時間聚集，養分（特殊是氮素）損失較多。

四、是寧靜性差異。

有機肥經由有益微生物的作用，基本祛除了畜禽糞便中原有的對作物生長有害的病蟲。有機肥經由發酵，充實腐熟后施入土壤，不會造成作物燒根、燒苗，

農家肥腐熟不徹底，用量稍大，就會泛起燒根、燒苗，導致減產。