用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物時要注意：最好不要用有顏色的塑料袋。原因有二：首先，用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發性較強，遇油、遇熱時容易滲出；如果是有機染料，其中還會含有芳烴，對健康會有一定影響。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收料中雜質較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。 然而，一部分以回收塑料為原料的塑料袋也是白色的。因此，不能簡單地以顏色作為選擇的標準，最使人放心的方法是，看包裝袋上是否注明“食品用”字樣。 至于其他非直接食用的食品，其塑料包裝的衛生標準可以寬松些，不一定非要注有“食品用”字樣，但要特別警惕用回收塑料制造的再生塑料袋。國家雖已明文規定不允許此類薄膜用于食品包裝，但現在的市場上還無法完全杜絕，而且其中存在嚴重的衛生問題。其一，這些回收的塑料來源極其復雜，有農用薄膜、化工用桶，甚至有醫院的廢棄物，而且不清洗就直接用，用這些原料制成的塑料袋自然就會含有各種病菌和有害化合物；其二，回收的廢塑料中難免會混雜有聚氯乙烯等不能用于食品包裝的原料。這種再生塑料袋如果用來包裝食品，會對人體造成危害，消費者要提高警惕。 如何識別回收料的塑料袋？，目前還沒有特別有效的方法，但有一點可以肯定的是，非正規廠家生產的、在街頭小攤出售的塑料袋千萬不要用于食品包裝；此外，塑料袋如果有特殊氣味也不能用來裝食物。 使用時需要注意的細節 雖然塑料食品包裝袋是安全的，但在使用中也要注意方法，否則會帶來負面效果。首先，不要長時間用塑料袋裝高溫食品。在日常生活中，經常會看到有人用塑料袋裝熱氣騰騰的炸糕、油條等，如果短時間內吃掉，當然沒有太大危害，但長時間把過熱的食品捂在袋子里，就會有某些物質滲出，影響健康。 其次，用微波爐加熱食品，最好用微波爐專用塑料袋和專用容器。 最后，冰箱里的冷藏、冷凍食品應用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。由于保鮮膜的特殊工藝和原料，具備了良好的透氣和保鮮性能，而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物很快變質、腐爛，達不到保鮮的目的。