一、食堂廢水 利用

首先，必須先對食堂的廢水進行分類。

食堂的廢水有：食堂洗菜洗米后的廢水

食堂洗碗筷后帶有洗潔精的廢水

食堂烹飪飯菜中的廢水

這些廢水有的可以馬上再利用，有的必須經過處理。

如食堂洗菜洗米后的廢水可以再用于洗碗筷或者用來洗地板，也可以用來沖WC等等。食堂洗碗筷后帶有洗潔精的廢水，如果不是用于和人體直接接觸的項目的洗滌，還是可以接著利用的。食堂烹飪飯菜中的廢水其實很干凈，完全可以再用來洗菜等等~

二、大飯店廚房污水怎么處理

環保法規定 由于大飯店廚房冷水含有過多油脂 和 其他有害物質 環保法不允許直排 必須經過隔油池過濾 并經當地環保部門檢測合格 方可正常營業

三、食堂污水的成分求教了

食堂污水的主要污染物為COD、動植物油、表面活性劑（也就是洗滌劑）。NH3-N含量并不高，除非食堂廢水與廁所廢水混合。

如果要處理的話，動植物油可以通過隔油池去除，隔油池分幾格就要看你的動植物油含量了；表面活性劑如果含量不多，就不必理會，如果多了，建議使用氣浮，這樣前面的隔油池也可以省了。上氣浮設備就可以同時去除動植物油和表面活性劑。COD可以通過生化處理，但要注意 NH3-N 情況，如果不足就要引入廁所廢水（生活污水當中的NH3-N主要來源于廁所里，2年前我在環保局監測站實習的時候，監測的一些酒店食堂廢水時，NH3-N含量很低，具體多少不清楚了；COD高的達到1000多，有些動植物油多得要命）。

四、餐飲類廢水允許排進污水管網的COD指標是多少

排入污水管網應該執行《污水排入城市下水道水質標準》（CJ 343-2010）

COD 500mg/l

五、如何解決餐廚垃圾污水與污水處理廠處理結合

如果污水是直接排到污水處理廠，餐飲的廢水在排之前可能需要加裝固液分離裝置