一、餐廚廢棄物種類怎么寫？

1.殘渣類:蔗渣、茶葉渣、咖啡渣、中藥 藥清、榨汁后的殘留、用過的茶包等。

2.果殼類:花生殼、瓜子殼、龍眼和荔枝等。

3.水果皮:香蕉、沔瓜、橙子等。

4.植物:樹葉、花草、樹枝等。

5.生鮮:生的菜根、菜葉、腐爛的水果、魚肉類骨頭、蟹殼、蝦殼、蛋殼

6.主食:剩飯,過期的生米、生面條、生面粉等。

7.乳制品:過期的奶粉、麥粉、米粉等。

二、餐廚廢棄物是固廢種類嗎？

餐廚垃圾車不是只收固廢垃圾。它可以收集殘羹剩飯等固廢垃圾，還可以收集泔水等液態垃圾。

餐廚垃圾車又稱餐余垃圾車余廚垃圾車或者泔水車，該車是垃圾車中的一種，是用于收集和運輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專用車輛。隨著餐飲業的發展，現有酒店、餐館近350萬家，每天產生的餐廚垃圾數量十分驚人，其收集轉運方式多樣。

三、幼兒園餐廚廢棄物處置制度？

幼兒園餐廚廢棄物處置管理制度

一、餐廚廢棄物由專人負責進行管理和處置。

二、食品處理區內可能產生廢棄物或垃圾的場所均應設有廢棄物容器，廢棄物容器應配有蓋子，防止不良氣味或污水的溢出。

三、餐廚廢棄物應分類放置，廢棄食用油脂應存放在標有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內，做到日產日清。

四、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。

五、餐廚廢棄物應交給經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理，并簽訂餐廚廢棄物處置協議。

六、要建立餐廚廢棄物處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數量、收購單位、用途等情況，并長期保存備查。

七、嚴禁回收廢棄食用油脂進行食品加工。不得用未經無害化處理喂養畜禽。

四、餐廚廢棄物處置要求？

一、餐飲服務經營單位嚴格落實本《通告》明確的餐廚廢棄物規范處置的要求，依照規定設置餐廚廢棄物存放容器，做到餐廚垃圾分類存放，日產日清。

二、餐廚廢棄物應分類放置、及時清理，不得溢出存放容器。餐廚廢棄物的存放容器應及時清潔，必要時進行消毒。

三、餐飲服務經營者不得隨意亂倒餐廚廢棄物，固態垃圾從盛放餐廚廢棄物的容器中取出后，裝入塑料袋放入環衛局設置在路邊的餐廚廢棄物專用垃圾桶。

四、餐飲服務經營者應將餐廚廢棄物與生活垃圾分類存放，處置時分別倒入環衛部門設置的餐廚廢棄物垃圾桶和生活垃圾桶。不將垃圾倒入樹溝、雨篦及其他公共區域。

五、食品加工過程中的泔水應當通過污水管道排出，不得將餐廚垃圾排入下水管道或路邊設置的收水口。

六、餐飲服務經營者建立餐廚廢棄物處置臺賬，如實記錄餐廚廢棄物的處置時間、數量、處理方式等情況，并長期留存。

七、嚴禁將餐廚廢棄物用于喂養禽畜，嚴禁將餐廚廢棄物交由非餐廚垃圾處置單位或個人收運。

八、餐廚廢棄物的處置應符合國家法律、法規、規章、標準的規定。

五、餐廚廢棄物處置情況登記表怎么填？餐廚廢棄物？

餐廚廢棄物處置情況登記表一般由相關單位用于記錄餐廚廢棄物的處理情況，包括收集、儲存、轉運和處理等方面的內容。填表時需注意填寫日期、單位名稱、處理方式、處理量等信息。

填表前需對餐廚廢棄物進行分類處理，有機廢棄物應當儲存并送往有機肥料廠進行處理，其他廢棄物可以送到垃圾處理中心進行處理，以確保環境和公共衛生的安全。

六、餐廚廢棄物用途怎么填？

餐廳廢棄物用途可以這么填，首先對餐廳廢棄物用途進行總體概述填寫，其次，對餐廳廢棄物用途進行詳細描述填寫，最后需要強調補充的進行強調補充填寫

七、餐廚廢棄物應怎么放置？

廚余垃圾瀝干水分、去除包裝物后，存放于家庭廚余垃圾容器；

2.在垃圾投放點投放時應去除垃圾袋，投放至廚余垃圾收集容器內，垃圾袋投放至其他垃圾收集容器內；

3.紙巾、牙簽屬于其他垃圾，應避免混到廚余垃圾中；

4.家庭廢棄的土培綠色植物不歸入廚余垃圾，應土、盆、植物分離，培養土可重復利用或用于小區綠化，植物作為其他垃圾投放，盆按類別投放。

5.吃剩的快餐飯菜應瀝干水后投放至廚余垃圾收集容器內，餐盒或包裝物應作為其他垃圾投放。

6.死禽畜及寵物、年花年桔的收集處理另有規定，實行專項收集處理。

八、餐廚廢棄物可以異地回收嗎？

現在國家對于餐飲衛生要求非常嚴肅，要求無論任何餐飲行業，每天所產生的廢棄物，必須經過城市環衛進行回收，集中進行銷毀處理，不得擅自向任何個人或單位出售廢棄物，就像醫院資料廢品，必須經過指定部門，進行回收銷毀處理一般，如果自行處理廢棄物，會被有關部門處罰的

九、2021年餐廚廢棄物處理規定？

2021年10月，住房和城鄉建設部辦公廳發布行業標準《廚余垃圾處理技術標準(修訂征求意見稿》，該標準是在《餐廚垃圾處理技術規范》CJJ184-2012的基礎上修訂后推出的，適用于新建、改建、擴建廚余垃圾處理項目的設計、施工和驗收。《標準》將規范廚余垃圾應實行分類收集和運輸、廚余垃圾堆肥產品應符合農業行業標準、餐廚垃圾允許作為動物飼料使用。

十、餐廚廢棄物處理記錄怎么填寫？

1. 填寫日期：將當前日期填寫在本表的開頭。2. 填寫餐廳名稱：填寫餐廳的名稱。3. 填寫處理的廢棄物：填寫處理的廢棄物的詳細描述，填寫的內容要盡可能詳細以免出現歧義。4. 填寫處理數量：填寫處理的數量，單位可以是千克、箱、公斤或袋等。5. 填寫處理方式：填寫處理廢棄物時所使用的處理方式，如垃圾焚燒、垃圾分類，廢水處理等。6. 備注：填寫有關該次處理廢棄物的備注、照片等信息可選填。