一、餐廚廢棄物處置要求？

一、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)本《通告》明確的餐廚廢棄物規(guī)范處置的要求，依照規(guī)定設(shè)置餐廚廢棄物存放容器，做到餐廚垃圾分類存放，日產(chǎn)日清。

二、餐廚廢棄物應(yīng)分類放置、及時(shí)清理，不得溢出存放容器。餐廚廢棄物的存放容器應(yīng)及時(shí)清潔，必要時(shí)進(jìn)行消毒。

三、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得隨意亂倒餐廚廢棄物，固態(tài)垃圾從盛放餐廚廢棄物的容器中取出后，裝入塑料袋放入環(huán)衛(wèi)局設(shè)置在路邊的餐廚廢棄物專用垃圾桶。

四、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)將餐廚廢棄物與生活垃圾分類存放，處置時(shí)分別倒入環(huán)衛(wèi)部門設(shè)置的餐廚廢棄物垃圾桶和生活垃圾桶。不將垃圾倒入樹溝、雨篦及其他公共區(qū)域。

五、食品加工過程中的泔水應(yīng)當(dāng)通過污水管道排出，不得將餐廚垃圾排入下水管道或路邊設(shè)置的收水口。

六、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者建立餐廚廢棄物處置臺(tái)賬，如實(shí)記錄餐廚廢棄物的處置時(shí)間、數(shù)量、處理方式等情況，并長(zhǎng)期留存。

七、嚴(yán)禁將餐廚廢棄物用于喂養(yǎng)禽畜，嚴(yán)禁將餐廚廢棄物交由非餐廚垃圾處置單位或個(gè)人收運(yùn)。

八、餐廚廢棄物的處置應(yīng)符合國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

二、餐廚廢棄物處置情況登記表怎么填？餐廚廢棄物？

餐廚廢棄物處置情況登記表一般由相關(guān)單位用于記錄餐廚廢棄物的處理情況，包括收集、儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)運(yùn)和處理等方面的內(nèi)容。填表時(shí)需注意填寫日期、單位名稱、處理方式、處理量等信息。

填表前需對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行分類處理，有機(jī)廢棄物應(yīng)當(dāng)儲(chǔ)存并送往有機(jī)肥料廠進(jìn)行處理，其他廢棄物可以送到垃圾處理中心進(jìn)行處理，以確保環(huán)境和公共衛(wèi)生的安全。

三、餐廚廢棄物處置臺(tái)帳怎樣填寫？

按實(shí)際情況填寫，處置時(shí)間、物品屬于類型寫到什么類和處置數(shù)量，處理方式處打勾，處理給誰了需要那人簽字，寫上電話，然后簽上你的名字就完成了。

四、餐廚廢棄物處置要求正確的是？

廚房廢棄物在農(nóng)村和城市的處理方法不太一樣。農(nóng)村的廚房廢棄物一般都把廢棄物放入自家的發(fā)糞池里，經(jīng)過一段時(shí)間就能分解，再把這些分解的廢棄物撈出來，上邊用土蓋上，這樣既沒有臭味還能發(fā)酵成有機(jī)肥料，用來種莊稼是很好的肥料。

城里的廢棄物一般分類裝入垃圾箱，用環(huán)保車?yán)辜悬c(diǎn)來分類處理。

五、餐廚廢棄物處置監(jiān)督管理是哪個(gè)部門？

餐廚廢棄物主要由市城市管理主管部門負(fù)責(zé)本市市區(qū)餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。

各區(qū)城市管理主管部門按照職責(zé)規(guī)定負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。

發(fā)改（物價(jià)）、公安、財(cái)政、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門按照各自職責(zé)做好餐廚廢棄物的管理工作。

六、餐廚廢棄物應(yīng)怎么放置？

廚余垃圾瀝干水分、去除包裝物后，存放于家庭廚余垃圾容器；

2.在垃圾投放點(diǎn)投放時(shí)應(yīng)去除垃圾袋，投放至廚余垃圾收集容器內(nèi)，垃圾袋投放至其他垃圾收集容器內(nèi)；

3.紙巾、牙簽屬于其他垃圾，應(yīng)避免混到廚余垃圾中；

4.家庭廢棄的土培綠色植物不歸入廚余垃圾，應(yīng)土、盆、植物分離，培養(yǎng)土可重復(fù)利用或用于小區(qū)綠化，植物作為其他垃圾投放，盆按類別投放。

5.吃剩的快餐飯菜應(yīng)瀝干水后投放至廚余垃圾收集容器內(nèi)，餐盒或包裝物應(yīng)作為其他垃圾投放。

6.死禽畜及寵物、年花年桔的收集處理另有規(guī)定，實(shí)行專項(xiàng)收集處理。

七、餐廚廢棄物用途怎么填？

餐廳廢棄物用途可以這么填，首先對(duì)餐廳廢棄物用途進(jìn)行總體概述填寫，其次，對(duì)餐廳廢棄物用途進(jìn)行詳細(xì)描述填寫，最后需要強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充的進(jìn)行強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充填寫

八、餐廚廢棄物可以異地回收嗎？

現(xiàn)在國(guó)家對(duì)于餐飲衛(wèi)生要求非常嚴(yán)肅，要求無論任何餐飲行業(yè)，每天所產(chǎn)生的廢棄物，必須經(jīng)過城市環(huán)衛(wèi)進(jìn)行回收，集中進(jìn)行銷毀處理，不得擅自向任何個(gè)人或單位出售廢棄物，就像醫(yī)院資料廢品，必須經(jīng)過指定部門，進(jìn)行回收銷毀處理一般，如果自行處理廢棄物，會(huì)被有關(guān)部門處罰的

九、餐廚廢棄物處理記錄怎么填寫？

1. 填寫日期：將當(dāng)前日期填寫在本表的開頭。2. 填寫餐廳名稱：填寫餐廳的名稱。3. 填寫處理的廢棄物：填寫處理的廢棄物的詳細(xì)描述，填寫的內(nèi)容要盡可能詳細(xì)以免出現(xiàn)歧義。4. 填寫處理數(shù)量：填寫處理的數(shù)量，單位可以是千克、箱、公斤或袋等。5. 填寫處理方式：填寫處理廢棄物時(shí)所使用的處理方式，如垃圾焚燒、垃圾分類，廢水處理等。6. 備注：填寫有關(guān)該次處理廢棄物的備注、照片等信息可選填。

十、餐廚廢棄物種類怎么寫？

餐廚廢棄物種類可以這樣寫，首先對(duì)餐廚廢棄物種類進(jìn)行總體概述，其次，分門別類對(duì)廢棄物種類進(jìn)行一一詳細(xì)闡述，最后進(jìn)行概括總結(jié)