一、餐廚廢棄油脂標(biāo)準(zhǔn)？

第一條 為了加強(qiáng)餐廚垃圾管理，促進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化利用，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全和公眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》和有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本條例。

第二條 本條例所稱餐廚垃圾，是指從事餐飲服務(wù)、集體供餐、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位（含個(gè)體工商戶）在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂。

廢棄食用油脂是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物。

第三條 本條例適用于本市行政區(qū)域內(nèi)城市建成區(qū)的餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置及相關(guān)管理活動(dòng)。

縣級(jí)以上人民政府劃定并公布實(shí)行城市化管理區(qū)域的餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置可以按照本條例規(guī)定執(zhí)行。

二、餐廚廢棄物處理記錄怎么填寫(xiě)？

1. 填寫(xiě)日期：將當(dāng)前日期填寫(xiě)在本表的開(kāi)頭。2. 填寫(xiě)餐廳名稱：填寫(xiě)餐廳的名稱。3. 填寫(xiě)處理的廢棄物：填寫(xiě)處理的廢棄物的詳細(xì)描述，填寫(xiě)的內(nèi)容要盡可能詳細(xì)以免出現(xiàn)歧義。4. 填寫(xiě)處理數(shù)量：填寫(xiě)處理的數(shù)量，單位可以是千克、箱、公斤或袋等。5. 填寫(xiě)處理方式：填寫(xiě)處理廢棄物時(shí)所使用的處理方式，如垃圾焚燒、垃圾分類，廢水處理等。6. 備注：填寫(xiě)有關(guān)該次處理廢棄物的備注、照片等信息可選填。

三、2021年餐廚廢棄物處理規(guī)定？

2021年10月，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部辦公廳發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《廚余垃圾處理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(修訂征求意見(jiàn)稿》，該標(biāo)準(zhǔn)是在《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》CJJ184-2012的基礎(chǔ)上修訂后推出的，適用于新建、改建、擴(kuò)建廚余垃圾處理項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、施工和驗(yàn)收。《標(biāo)準(zhǔn)》將規(guī)范廚余垃圾應(yīng)實(shí)行分類收集和運(yùn)輸、廚余垃圾堆肥產(chǎn)品應(yīng)符合農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、餐廚垃圾允許作為動(dòng)物飼料使用。

四、餐廚廢棄物處理記錄怎么填寫(xiě)模板？

餐廚廢棄物處理臺(tái)賬記錄表填寫(xiě)樣板：

1、序號(hào)填寫(xiě)日期，

2、種類填寫(xiě)垃圾分類，

3、數(shù)量填寫(xiě)斤數(shù)，

4、去向填寫(xiě)倒或回收，

5、用途填寫(xiě)回收用途，

6、回收人寫(xiě)回收人姓名，

7、處置人寫(xiě)倒廢棄物人姓名

五、關(guān)于餐廚廢棄物處理要求是什么？

餐廚廢棄物處理要求是:

餐廚垃圾的治理堅(jiān)持減量化、無(wú)害化、資源化原則，應(yīng)設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器、設(shè)施，收集容器、設(shè)施應(yīng)當(dāng)保持完好、封閉，并保持周邊環(huán)境的干凈整潔；將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分開(kāi)存放，并按照環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施；不得將餐廚垃圾排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、溝渠、公共廁所；建立餐廚垃圾產(chǎn)生臺(tái)賬、真實(shí)、完整記錄餐廚垃圾產(chǎn)生數(shù)量、去向等情況。

六、餐廚廢棄物處置要求？

一、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)本《通告》明確的餐廚廢棄物規(guī)范處置的要求，依照規(guī)定設(shè)置餐廚廢棄物存放容器，做到餐廚垃圾分類存放，日產(chǎn)日清。

二、餐廚廢棄物應(yīng)分類放置、及時(shí)清理，不得溢出存放容器。餐廚廢棄物的存放容器應(yīng)及時(shí)清潔，必要時(shí)進(jìn)行消毒。

三、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得隨意亂倒餐廚廢棄物，固態(tài)垃圾從盛放餐廚廢棄物的容器中取出后，裝入塑料袋放入環(huán)衛(wèi)局設(shè)置在路邊的餐廚廢棄物專用垃圾桶。

四、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)將餐廚廢棄物與生活垃圾分類存放，處置時(shí)分別倒入環(huán)衛(wèi)部門設(shè)置的餐廚廢棄物垃圾桶和生活垃圾桶。不將垃圾倒入樹(shù)溝、雨篦及其他公共區(qū)域。

五、食品加工過(guò)程中的泔水應(yīng)當(dāng)通過(guò)污水管道排出，不得將餐廚垃圾排入下水管道或路邊設(shè)置的收水口。

六、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者建立餐廚廢棄物處置臺(tái)賬，如實(shí)記錄餐廚廢棄物的處置時(shí)間、數(shù)量、處理方式等情況，并長(zhǎng)期留存。

七、嚴(yán)禁將餐廚廢棄物用于喂養(yǎng)禽畜，嚴(yán)禁將餐廚廢棄物交由非餐廚垃圾處置單位或個(gè)人收運(yùn)。

八、餐廚廢棄物的處置應(yīng)符合國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

七、餐廚廢棄物處置情況登記表怎么填？餐廚廢棄物？

餐廚廢棄物處置情況登記表一般由相關(guān)單位用于記錄餐廚廢棄物的處理情況，包括收集、儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)運(yùn)和處理等方面的內(nèi)容。填表時(shí)需注意填寫(xiě)日期、單位名稱、處理方式、處理量等信息。

填表前需對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行分類處理，有機(jī)廢棄物應(yīng)當(dāng)儲(chǔ)存并送往有機(jī)肥料廠進(jìn)行處理，其他廢棄物可以送到垃圾處理中心進(jìn)行處理，以確保環(huán)境和公共衛(wèi)生的安全。

八、餐飲單位餐廚廢棄物處理記錄表怎么填？

餐廚廢棄物處理收地款列營(yíng)業(yè)外收入。

九、餐廚廢棄物應(yīng)怎么放置？

廚余垃圾瀝干水分、去除包裝物后，存放于家庭廚余垃圾容器；

2.在垃圾投放點(diǎn)投放時(shí)應(yīng)去除垃圾袋，投放至廚余垃圾收集容器內(nèi)，垃圾袋投放至其他垃圾收集容器內(nèi)；

3.紙巾、牙簽屬于其他垃圾，應(yīng)避免混到廚余垃圾中；

4.家庭廢棄的土培綠色植物不歸入廚余垃圾，應(yīng)土、盆、植物分離，培養(yǎng)土可重復(fù)利用或用于小區(qū)綠化，植物作為其他垃圾投放，盆按類別投放。

5.吃剩的快餐飯菜應(yīng)瀝干水后投放至廚余垃圾收集容器內(nèi)，餐盒或包裝物應(yīng)作為其他垃圾投放。

6.死禽畜及寵物、年花年桔的收集處理另有規(guī)定，實(shí)行專項(xiàng)收集處理。

十、餐廚廢棄物用途怎么填？

餐廳廢棄物用途可以這么填，首先對(duì)餐廳廢棄物用途進(jìn)行總體概述填寫(xiě)，其次，對(duì)餐廳廢棄物用途進(jìn)行詳細(xì)描述填寫(xiě)，最后需要強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充的進(jìn)行強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充填寫(xiě)