一、餐廳的廢水是生活廢水還是生產廢水

一般是按照生活廢水的工藝來處理的。濃度不高，比較容易處理

二、我是開餐飲的，廚房的廢水含油很高，環保局不讓直接排入下水道，怎么處理呢？

隔油池，可以委托別人做，也可以自己做，一個鐵箱子，一頭設進水管，一頭設出水管，箱子內設幾塊擋板，第一塊設在箱子上半部分，因為油比水輕，這樣可以隔油，第二塊設在箱子下半部分，可以隔去部分殘渣（飯粒、菜渣等）。

如果你想效果好一點，再加第三塊上部分隔油的擋板

三、石家莊餐飲污水處理設備使用前要注意什么

餐飲單位每天都會排放大量餐廚含油廢水，由于餐飲廢水污染物成分復雜，濃度高，對城市環境污染嚴重，污水中油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減弱，甚至堵死。餐飲污水處理設備可以分解漂浮油、懸浮油、乳化油等油脂類物質，過濾菜渣、油漬、米粒等殘渣雜質，避免餐廚油脂排入市政污水管網，經過隔油處理之后，污水就可以達到國家要求的排放標準，油脂被今 譽 源設備分解后隨水排出，就不會堵塞管道，不需要人工清掏，避免臟污、堵塞、冒水等現象。

四、飯店環保備案產生廢水怎么填？

飯店的廢水主要是如下:

1，廁所，經過化糞池處理后達到三級標準排放

2，廚房餐廚廢水，經過隔油隔渣處理后達到三級標準，排入市政污水管網