碳捕捉是指將大型工廠、發電廠所產生的二氧化碳收集起來，并用各種方法儲存以避免其排放到大氣中的一種技術，這種技術被認為是未來大規模減少溫室氣體排放、減緩全球變暖最經濟、可行的方法。

除了對氣候變化產生積極影響外，碳捕捉技術還可以實現一定的商業價值，被捕獲的碳可以用于石油開采、冶煉廠，甚至汽車業、食品業。能夠實現這種技術的裝備叫碳捕捉設備