蛆蟲怎么養殖成紅色？

紅蛆簡易生產方法介紹如下：

1、塑料盆（桶）繁殖法

少量生產可用此法，每個塑料盆生產的蠅蛆約1～1.5千克。可喂山雞50—75只。將新鮮動物內臟、死鼠等放在蒼蠅較多的地方，讓蒼蠅在上面產卵，早放晚收，將收集的蠅卵放入直徑6厘米的大盆里（或直徑30厘米的塑料桶）。向塑料大盆里灑水保持濕潤，加蓋。經過2～3天蛆蟲就會長出來。這一方法可在野外養殖蠅蛆，不必引種。飼養蠅蛆，其食物量由少到多投喂，即將新鮮雞糞、豬糞按1：1投入盆里，一個直徑60厘米的塑料盆日投料1千克（桶養投料減半），再噴灑3%糖水100毫升（或糖廠的廢液、糖蜜），經4～5天后可長出蛆來飼喂動物。取喂方法：將水注入盆里，用木棍輕輕攪動，將浮于水面的鮮蛆撈出，洗凈消毒后直接飼喂動物。渣水倒入沼氣池或糞坑發酵，滅菌消毒。若用來喂龜鱉、鱔、魚，可連糞渣一起倒進池塘飼喂。

2、室外地平面養殖法該方法適合養殖場較大規模養殖

1）、養殖地點選擇。在遠離住房和靠近畜禽舍的地方，選一塊地平整、夯實，以高出地面不積水為宜，作為培養面。一個培養面面積約4平方米左右。根據飼養規模來確定培養面的數量。

2）、支架制作。用鐵或木做一個能覆蓋培養面的支架，高50厘米，在支架上面及兩側蓋一層牛皮紙，遮擋直射陽光。再在支架四周圍一層塑料布（東西兩側能掀開），做成一個罩，以利保溫保濕。支架同培養面一樣大，是活動的，能隨時搬開，便于投料和取蛆。

3）、在培養面上鋪糞，用新鮮雞豬糞，按1：1拌勻后鋪放，鋪前先用水拌濕，濕度以不流出糞水為宜，然后把糞疏松均勻攤在培養面上，厚度5～10厘米，天熱時薄，天冷時厚，最后把支架移到培養面上蓋住糞層，把東西兩側塑料布掀開，在入口處糞面投入幾只死鼠或0.5～1千克的動物腐尸、內臟、魚腸等，引誘蒼蠅進來產卵。

4）、鋪糞后24小時內，要根據濕度要求噴幾次水，保持糞層表面潮濕，以利蒼蠅產卵以及蠅卵孵化。如果用雞糞噴水即可；如果單獨用豬糞，可在水中加萬分之三的氨水或碳銨，以招引蒼蠅飛來產卵。蒼蠅在糞層產卵一晝夜后，可把支架東西兩側塑料布放下來，周圍壓緊，保持罩內溫度，使蠅卵在糞層中孵化。

5）、蠅卵在25℃時經8～12小時即可孵化出蛆蟲。蛆蟲孵出后，仍要根據水分蒸發情況向糞層噴水，但不使糞層中有積水，以防蛆蟲窒息。利用啟閉支架東西兩側塑料布來調節罩內溫度在20～25℃之間。

餐飲污水處理幾種方法

社會環境的日益不斷惡化，大多都是由于各種廢氣、廢水的亂排亂放，在餐飲行業中，不僅食物的衛生需要嚴格，處理食物殘渣、廢水也需要遵守嚴格的排放標準，公共下水道和污水處理廠的設備容易被油脂廢水所損壞，餐飲業每天排放的污水中主要含有大量的有機物，其中動植物油脂濃度高達1000～8000mg/L，懸浮顆粒濃度高達1500～8000mg/L，COD濃度高達1200～25000mg/L。如果任由這些未經處理的污染物隨著污水直接排入河道或直接排入城市污水管網，將引發一系列的環境問題，同時也是對寶貴資源的一種浪費。

?危害

1?餐飲業污水對水體的污染

餐飲業污水如果直接排入河道、湖泊等自然水體，水體中原有的微生物群由于得到大量的營養物質而瘋狂繁殖，這些微生物中的好氧菌群旺盛的呼吸作用消耗了水體中的溶解氧，水中的溶解氧濃度急劇下降，魚類等水生生物因不能得到足夠的氧氣而面臨死亡。??? ??

與此同時，污水中的油脂類物質破壞了水體的生態平衡。由于油脂上浮到水面，形成大片油膜，造成陽光、氧氣等與水體相隔離，使水體中本已匱乏的氧氣難以有效地從空氣中得到補充，而微小一些的油脂顆粒通過魚類等水生動物的呼吸，進入體內并粘附在消化道上，魚類的腮部更是會被油脂等污物粘住，抑制呼吸，導致水生動物群落的病變直至死亡。當污染物質濃度達到一定程度時，水中的氧氣幾乎被消耗殆盡，水體中幾乎沒有水生動物存在。微生物中的厭氧菌群處于絕對優勢，由于厭氧菌群消化有機物不能夠完全徹底，產生了許多帶有惡臭的中間產物，如腐胺、尸胺和H2S、CH4、NH3等。H2S等物質遇到鐵又能產生黑色的硫化鐵沉淀。如果這種情況不加以有效的制止，在很短的時間自然水體水質就會變黑變臭，變成死水，既嚴重影響自然景觀，降低水體附近居民的生活質量，又破壞自然水體的生態平衡，降低了水資源的可利用度，使得本已缺乏的可利用淡水資源進一步遭受損失；而且，各種水體最終排入附近海域，進一步引發海洋生態系統危機。

2?餐飲業污水對城市管網的危害

城市污水管網錯綜復雜，由于排水時段、管道口徑大小、管道材質、管道鋪設等情況的不同，管網中污水流速不一。當餐飲業污水直接排入城市污水管網后，污水中的大顆粒懸浮、泥沙等物質，在流經管道流速較低或管道下陷的管段時，就會沉積在管道中。油脂就凝聚在這些物質之上，繼而又粘附上更多的懸浮物質，越聚越多，形成類似“鋼筋混凝土”結構，導致管道堵塞。而市政部門每年花費在城市管網疏通和更換上的費用和其他間接損失更是難以估算。

3?餐飲業污水無法用傳統的污水處理工藝得到有效處理

大量的油脂、懸浮物質、高濃度的有機物隨著污水進入城市污水廠之后，無法在傳統的格柵、沉沙、初沉等一級處理單元中被去除，進入二級生物處理單元之后，特別是油脂同樣會粘附在微生物體周圍，妨礙曝氣過程向微生物傳遞氧氣，導致二級生物處理單元效率降低，嚴重時甚至出現細菌菌群大量死亡，出水水質根本無法達標的現象。??? ??

4?餐飲業污水影響可持續發展戰略的實施

由于餐飲業污水治理難度大，且長期以來人們對餐飲業污水處理持忽視態度，使得餐飲污水到現在已經很大程度上造成了對環境的破壞。在原來河道密布地區，河道的河面上時常泛起白色的油花，河水發黑、變臭，已導致無水可用；由于管道堵塞，引起污水橫流，道路無法行走。特別在某些路段，天一下雨就水漫金山，嚴重影響居民日常生活，加劇城市管理矛盾；隨意排放餐飲業污水和食物殘渣成為老鼠、蒼蠅、蚊子、蟑螂的美食和滋生地，引起“四害”猖獗，極易引發各種傳染疾病。有報道顯示，直接排放餐飲業污水是全國幾大淡水水系污染的主要元兇之一；也是近幾年近海海域頻繁爆發的赤潮的直接原因之一。事實證明，隨意排放的餐飲業污水必將嚴重影響可持續發展戰略的實施。?????5?對社會安全的危害 由于管理上的漏洞和經濟利益的驅動，直接排放的餐飲污水中的大量油脂（俗稱地溝油），排入城市下水道后，一部分隨水流沖入下流，一部分與雜物混合后粘附在管道壁上，另一部分在管道窨井口和化糞池內沉積，析出的“地溝油”被非法采集、非法利用，甚至被不法商販重新加工包裝成?“色拉油”，引發出一系列健康、衛生、安全等方面的社會問題。

?污染廢棄物的回收利用??? ??

在倡導發展循環經濟的今天，只要有效技術、管理和科學治理，就能使餐飲業污水變濁為清，化廢為寶。在被排放的餐飲污水中，存在的大量廢動植物油脂實際上是極好的化工原材料，可以用來加工制成工業潤滑劑（黃油）、工業洗滌劑、皮革軟化劑、淬火材料；甚至制造生物柴油、甘油等?；排放的各種食物殘余、湯汁等，由于其營養豐富，經過消毒、濃縮等加工后能成為很好的飼料添加劑；沉淀的污泥則能生產出很好的有機肥，這樣就能有效地達到回收利用的環保效果。

因此國家在2015年9月11日頒布了《污水排入城市下水道水質標準》（CJ 3082-1999），并于2016年8月1日實施。

可是存在污水成分復雜、可供使用的污水處理場地緊張、資金投入少等原因，餐飲業的含油污水的達標排放處理一直以來是一個無法解決的大難題，經過多年的研究可行的污水處理技術和運行方案，陜西匯豐環保設備有限公司針對污水處理，進行了多年的實踐和研究，創新推出了一體化隔油設備，可以有效解決餐飲污水排放困難和廢物的回收利用功能。

1.餐飲污水的特點??? ??餐飲單位排放的污水中含有高濃度的動植物油、高濃度的懸浮物和高濃度的有機物，其中還有各類剩菜、米飯、碎骨頭、污泥、沙子及各類雜物等隨污水一起排放，數量大、成分復雜，絕大多數為有機類物質，經過濾渣后的廢水中除了屬于難降解有機物的油脂外，尚有鹽、味精、糖、膠質物、蛋白、淀粉等水溶性污染物。去除油脂后，BOD5/COD約為0.45～0.62，可生化性比較好。另外，餐飲污水的排放還存在不同的餐飲單位、不同時間段排放的污水成分存在較大的差異性，瞬時流量大等狀況。

2.梯形油脂導流裝置處理技術??? ??梯形油脂導流裝置處理技術處理技術是經過長期研究和實踐后，專門用來處理餐飲業含油污水的環保技術，技術系統的主要功能是實施油水渣三相分離，降解COD指標，使之達標排放。綜合運用機械過濾法、重力法、聚結法、生物膜法、厭氧生物濾池法等多種方法對污水進行強化處理，經過西安市環境監測中心的測試表明各項處理指標都達到了標準要求。

3.使用與維護服務??? ??該技術設施使用電力，無需外加動力，操作方便，投入使用后，餐飲業者可按照使用手冊進行操作和使用，并回收廢油出售給合法單位。餐飲業者也可以支付少量維護費用后，將設施的日常清理、維護、維修、保養等工作全部委托給專業環保運管公司，由專業環保公司的維護服務隊伍進行全程專業規范服務，這樣給餐飲業者帶來了極大的便利，徹底解決了飯店的后顧之憂。

4.廢棄動植物油的工業化利用??? ??由于梯形油脂導流裝置處理技術出色的油脂分離效果，原來大部分隨污水被排入下水道的廢棄動植物油被徹底分離和收集，將由專業環保公司集中收集和處置，在政府部門的監督下，被嚴格用于工業用途，防止了二次污染，又從源頭控制了地溝油的產生，從而保障了人民群眾的食品安全和身體健康。??? ??

經過實際運行表明該技術完全達到了運行效果佳(動植物油、懸浮物和COD去除率高)、運行穩定、占地少、價格便宜、管理方便和運轉費用低的要求。如果客戶能安裝使用該項技術，并使用各項系統化專業服務，將取得良好的經濟效益、社會效益、環境效益。

國內餐飲業污水處理的一般方法

隔油池是國內處理餐飲業污水最經常使用的方法。隔油池的原理是利用污水中的油脂與水的密度不同而將油脂自然分離出來。由于自然分離需要一定的時間，而且這時間與處理的污水中的油脂的具體狀態有關系，餐飲業污水當中的油脂和懸浮顆粒絕大部分是十分細小的，很難在有限的停留時間內通過重力分離，對這部分油脂和懸浮顆粒，隔油池可以說是沒有辦法的。

隔油池有自己的設計規范，但是，在實際工程運用中，由于各種客觀、主觀和經濟上的原因，業主經常采用簡陋的設計，這樣隔油效率很低。更何況一些小餐飲店，根本就沒有安裝隔油設備，餐飲污水基本處于直排狀態。所以，隔油池的最大缺點是沒有辦法對油脂和懸浮物質的進行有效的去除。

處理油脂，還有一種辦法是氣浮，氣浮對于餐飲業污水的處理效果從理論上講是比較好的，油脂的去除率可以達到98％到99％，但是，氣浮最大的缺點是投資和運行成本太高，國內餐飲業者難以實際的運用，只是理論模式，不能成為真正意義上的商品。

混凝方法也是比較常用的處理方法 具體是通過投加混凝劑到污水中 將油脂和懸浮顆粒轉化為污泥沉淀下來。該方法是最大的難題是如何根據污水的變化及時調整混凝劑的投加，所以一般很難保證穩定的油脂去除效率。

除了以上的方法，還有生物處理、電解等一些不太常用的方法。這些方法的確切效果還是沒有得到公認。

餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環節和手段。

預處理技術主要采用的是粗粒化法、吸附法、氣浮法及電化學法等。

(1)粗粒化法

粗粒化法又稱聚結過濾法。采用親油疏水性材料，當含油廢水通過時，微小油珠附聚其表面形成油膜，達到一定厚度時，在浮力和水流剪力的作用下，脫離濾料表面，形成顆粒大的油珠浮升到水面，進行油水分離。

(2)SBR法

針對餐飲廢水排放具有間歇性和水質、水量較大的波動性，于金蓮等用SBR工藝，通過室內模擬實驗，考察了污泥濃度及負荷、曝氣時間等因素與處理效果的關系，從而確定其較佳運行周期條件。出水水質達到GB8978-1996二級排放標準，該工藝對餐飲廢水的處理具有很強的針對性。

SBR法應用及其廣泛，其很多變型及其改進工藝已成熟應用于各種領域，并且效果良好，占地面積小，運行穩定，抗沖擊負荷強。但是其自動化控制要求高，后續處理設備要求高，對潷水器要求很高，由于不設置初沉池，易產生浮渣，不適合農村及低耗能地區的推廣。

(3)膜生物反應器法

膜生物反應器是膜分離技術與生物處理技術有機結合的新型態廢水處理系統。以膜組件代替傳統生物處理技術末端二沉池，在生物反應器中保持高活性污泥濃度，提高有機負荷，減少污水處理設施占地面積，并通過保持低污泥負荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設備截留水中的活性污泥與大分子有機物。

(4)電化學法

電化學法是電解質溶液在電流的作用下，發生電化學反應時，溶液中的有毒有害物質在陰陽極發生氧化還原反應，降低為低分子有機物或直接氧化為CO2和H2O。此法處理效果雖然很好，但消耗能源大，不能被廣泛使用。

(5)生物接觸法

該法的實質是在池中填充填料，已經充氧的污水以一定流速流經填料上的生物膜時被生物膜上的微生物攝取利用，從而將污水中的污染物得到去除，使污水得以凈化。它是介于活性污泥法和生物濾池之間的生物處理技術，兼具兩者的優點。生物接觸氧化法具有較強的抗沖擊負荷能力，運行方便、操作簡單，易于維護管理，不需污泥回流。但是，填料易堵塞，布水和曝氣不易均勻，可能在局部不為出現死角。

(6)其他

高級氧化技術對餐飲廢水進行氧化，確定了較佳反應條件，且本方法能有效降低COD、氨氮等污染物，可作為后續生物處理的預處理。

用厭氧池 人工濕地 人工浮床復合系統進行餐飲廢水的處理研究，結果表明，預處理可將大分子有機物進行水解，人工濕地的處理效果良好，后續人工浮床出水能達到農田灌溉水質標準，總體人工濕地復合系統可行。

澆灌樹木、倒入大田翻耕是個好方法，餐飲所含的養分都比較多和屎尿的養分相差不大，但我說的是水，一般剩飯剩菜可以把水過濾了叫一些養豬戶來收回去喂豬。

餐飲廢水的定義有幾種說法：其一指餐飲廢水即餐飲業和單位食堂產生的殘渣和廢料，還有一種說法是指飯店、賓館等飲食行業排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據統計，僅全國100多個大中型城市餐飲業，每天產生的廢水量就接近300萬t，如不及時處理將造成很大的污染。

一、 餐飲廢水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分，具有營養成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。若將之與生活垃圾一道收集、運輸和處置，將會嚴重影響市容環境和居民生活，也會影響生活垃圾的最終處置效果。此外，餐廚垃圾中含有大量的有機物，其營養既全面又豐富，只要通過合適的處理技術，就可以使餐飲廢水得到充分的“資源化”利用。

二、 據對我國發達地區廣州、上海等地餐飲廢水檢測結果表明：BOD為300-500mg/L，COD為1000mg/L左右，油脂為150－421 mg/L，氨氮平均值6－50 mg/L，SS為300－568 mg/L，這些指標均高于國家《污水綜合排放標準》（GB8978－1996）中規定的排放濃度（見表1），其中油脂，BOD，COD，SS要遠遠高于三級標準，餐飲廢水在處理達到三級標準后，才能排入有污水處理廠的城市管網。

表1 國家《污水綜合排放標準》（GB8978－1996）

指標

一級標準

二級標準

三級標準

pH

6-9

6-9

6-9

SS

70

150

100

油脂

10

15

100

BOD5

20

30

300

COD

100

150

500

三、 一般餐飲廢水處理方法有以下幾種：物理法、化學法、電化學法、生化法、膜法等。物理法處理一般就是通過投加混凝劑，沉淀廢水中部分有機物，該方法簡單易行，但是去除有機物不徹底，并且產生化學污泥，還需要配套的污泥處理設施；化學法一般采用高級氧化法，該方法能有效的去除水中有機物，但是運行成本太高；電化學法也存在運行成本高的問題，并且極板被污染后需要更換；膜法組件價格太高，膜的清洗、恢復等技術還有待進一步解決；根據餐飲廢水的特點（BOD/COD>；0.3，可生化性好），最有效的處理方法就是首先去除廢水中的油脂，然后再采用生化處理方法，生化處理方法具有運行穩定，運行費用低，方便管理等優點。目前對餐飲廢水采用的生化方法主要有UASB（上流式厭氧污泥反應床），HAF（高效復合厭氧反應器）厭氧處理，SBR（續批式活性污泥法）好氧處理等。

對HAF高效厭氧反應器作主要介紹，HAF高效厭氧反應器是一個內部填充有供微生物附著的填料的厭氧反應器，填料浸沒在水中，微生物附著在填料上，廢水從下部進入反應器，通過固定填料床，在厭氧微生物的作用下，廢水中的有機物被厭氧分解。

HAF高效厭氧反應器與其他厭氧反應器相比具有如下優點：

① COD去除率高，對好生化廢水COD去除率可達80％以上；

② 快速啟動，且無剩余污泥產生；

③ 常溫下運行，抗沖擊負荷能力強；

④ 可間歇運行，且能耗低；

⑤ 抗堵塞能力強；

⑥ 不產生剩余污泥，無需專人管理。

另外，HAF厭氧反應器只需一次性投資，運行穩定且運行時間長，運行過程中無需更換任何設備（設備只有一臺提升泵，能耗低）和填料，通過厭氧發酵產生的沼氣可被餐飲企業回收利用

四、 餐飲廢水的處理工藝

餐飲廢水的前處理及廢水治理工藝首先對餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進行機械除雜

除去廢水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質以及淀粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質等雜質。然后對于液體部分進行油水分離。對于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為最佳。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過調節池調節水質水量后，經泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機物，再進行生化處理。生化處理采用SBR―PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化處理出水達標排放；污泥入污泥濃縮池后進行脫水處置。工藝流程如圖2所示。在這個流程中，對廢水的處理由預處理系統和生化處理餐廚垃圾 菌液 培養劑 接種菌 糖蜜 糖。

餐飲泔水―◆ 飯店、賓館隔油池或塑料桶收集集中―◆旋轉機械格柵― ―智能油水分離系統―◆ 組合池―◆酸析―◆水洗―◆泔水油―綜合利用污泥濃縮池―◆板框壓濾機―◆少量干泥外運

圖2 餐飲餐飲廢水油前處理及廢水治理工藝流程

預處理系統：調節池及混凝氣浮池主要起穩定水質水量、并去除或降低廢水中影響后續生化處理的有機及無機物質。由于廢水進水水質中pH值較低，屬酸性廢水，且油類含量較高，這里采用加堿中和一混凝氣浮法。

生化處理系統：

SBR池，主要起去除廢水中溶解性有機物質的作用。為增強生化處理系統的穩定性以及抗沖擊能力，采用SBR(序批式活性污泥法)一PAcT(投料式活性污泥法)。在曝氣池中投加粉末活性炭，能夠去除生化法不能去除的某些溶解性有機物，提高對COD 和BOD，的去除率。污泥處置采用污泥濃縮一機械脫水的方法。濃縮池上清液入調節池再行處理，泥餅外運作進一步的妥善處置。

水再生飼料技術方案

集中收集衛生、新鮮的城市餐飲廢水，首先將其作脫水、脫油處理，然后對固態成分進行干燥滅菌，再通過機械加工，生產出固體飼料。脫水脫油：餐飲廢水基本由固態和液態成分構成。在這種工藝中固、液分離采用的是自然沉淀法或機械過濾法。餐飲廢水脫水、脫油采用較簡單的自然沉淀法，即利用液體的自身重量以及流動性的特點，使用過濾網來實現固體和液體的分離。為提高過濾效率可考慮采用分層濾水，濾網網格由大到小。

分撿：經脫水、脫油后餐飲廢水中還混有一些牲畜不可食用的雜質，比如木筷、塑料制品、金屬、紙張等，必須在加工前去除。分撿系統主要是利用物質的比重、體積和磁性，采用重復機械化及磁選等連續性分選(對特殊物質，適當輔以磁選、風力分選、人工分撿)，將雜質分離出來。

干燥：這里選擇微波加熱干燥方法。該法的優點是能在短時間內達到加熱效果，加熱均勻，在較低的溫度下就能殺死細菌。且不會產生廢水、廢氣、廢物。

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