答：我國養(yǎng)殖廢棄物資源化利用（畜禽糞污資源化利用）從2016年推廣至今，從開始的嘗試、與環(huán)保部門的“博弈”到支持，目前幾年的推廣取得了一定的成效，雖然對養(yǎng)殖大縣整縣推進進行了政策支持，但在整縣推進中存在著非常多的問題，甚至不少地方導(dǎo)致推進不前（有的地方對之前的糞污處理模式給予了否定）。

廣西助農(nóng)的為微生物技術(shù)為核心多模式解決養(yǎng)殖糞污資源化示意圖

一、當(dāng)前養(yǎng)殖糞污資源化整縣推進存在的問題

主要存在的問題概括如下：

1.單一技術(shù)模式導(dǎo)致大部分成為了擺設(shè)：如許多區(qū)縣大力推廣異位發(fā)酵床，結(jié)果導(dǎo)致只看到前期有點效果，后期因為墊料吸附能力差、墊料難找成本高、重金屬富集問題無法解決等，發(fā)現(xiàn)并不能真正解決環(huán)保與糞污資源化問題，大部分采用異位發(fā)酵床的豬場都成為了應(yīng)付環(huán)保和畜牧部門的擺設(shè)。

死床了的異位發(fā)酵床

2.部分地方為了銷售設(shè)備不顧及效果：一些地方強制推廣異位發(fā)酵床（一臺翻耙機幾萬到幾十萬）、糞水達標(biāo)排放（一套設(shè)備幾十到幾百萬）、塔式有機肥自動發(fā)酵設(shè)備（一臺上百萬元）等等，由于過去養(yǎng)豬業(yè)都是低利潤行業(yè)，卻要花費工業(yè)級別的費用來投資設(shè)施和處理，但由于養(yǎng)殖的糞污比一般的廢水COD、氨氮、總磷等污染物要嚴(yán)重得多，許多養(yǎng)殖場運用這些設(shè)施后發(fā)現(xiàn)要不只能夠處理糞水，要不只能處理糞便，一大堆設(shè)施運用一段時間后就難以為繼了（有的處理1立方廢水成本高達16元以上，處理1立方有機肥需要一百多元的電費……）。

某存欄3000頭豬場投資280萬元運用2年癱瘓了的污水處理系統(tǒng)

3.第三方收集處理無法進行：第三方收集過去只有在極少數(shù)地方有成功案例，但隨著非洲豬瘟疫情大爆發(fā)，豬場不允許第三方公司來收運本豬場的糞污，因為害怕將病毒帶入到豬場中來。其實第三方收運本來就存在諸多的問題，特別是山區(qū)和散養(yǎng)戶收運成本很高。雖然許多地方都建設(shè)了有機肥加工廠，但發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在收購豬糞原料困難，許多有機肥廠變成了擺設(shè)（無料加工）。當(dāng)然，現(xiàn)在很多有機肥廠不僅僅存在無料加工的情況，還存在收運加工成本高、銷售困難等諸多困境，即使有政府補助也無濟于事。

4.甚至有的地方還在推廣已經(jīng)逐漸拋棄了沼氣池、沼氣發(fā)電。而大部分的養(yǎng)殖場的沼氣池其實就是個臨時儲液池，糞水短暫經(jīng)過沼氣池還沒來得及產(chǎn)氣就流出來了，大量的沼液一樣無法處理……

養(yǎng)殖場大量固液分離后的糞水和沼液臭氣熏天無法處理

綜上所述，當(dāng)前的養(yǎng)殖廢棄物資源化許多地方都沒有找到有效的整縣推進方案，養(yǎng)殖場否定，農(nóng)業(yè)畜牧部門繼續(xù)尋找有效途徑。

二、沒有理解透徹農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主要的推薦模式

其實，導(dǎo)致上述因素的重要原因是沒有細(xì)致解讀農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的指導(dǎo)方案，盲目地重點推廣單一模式。

1.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對于養(yǎng)殖廢棄物資源化最推薦的模式是“全量還田”，也就是如將豬場的豬糞尿水全部進行還田形成資源化利用。

但我們的許多人把老祖宗幾千年的糞污還田給忘記了（發(fā)達國家養(yǎng)豬幾乎都是全量還田），一些環(huán)保公司為了多銷售設(shè)備多賺錢，搞了比工廠、生活污水處理還復(fù)雜的系統(tǒng)（自動刮糞→二級刮糞到集污池→集污池粉碎→固液分離→有機肥生產(chǎn)線→糞水進沼氣池→復(fù)雜的廢水生化處理系統(tǒng)→達標(biāo)排放），只有少量的豬糞用作了所謂的資源化變成了有機肥。而養(yǎng)殖的廢水處理沒有熟讀農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最推薦的“養(yǎng)殖廢水肥料化”模式，讓低利潤的養(yǎng)殖場承受著工業(yè)一樣的廢水處理成本（每立方處理成本高達16-60元）。

越發(fā)達國家養(yǎng)殖糞污處理越簡單，基本都是全量還田模式

2.只想著如何處理養(yǎng)殖廢棄物，沒有把中心工作放在“源頭減量”。

以養(yǎng)豬為例，大部分的鴨嘴式飲水器在豬飲水時漏水高達80%左右，廣西從2015年開始大力推廣源頭減量，要求把飲水器漏水問題改造為飲污分流、改造達標(biāo)雨污分流、少沖水（高架網(wǎng)床和自動刮糞、干清糞等模式），豬場的糞污產(chǎn)生量減少50%-75%。也就是說，過去一個豬場每天產(chǎn)生糞污量為10立方，把源頭減量做好后，每天產(chǎn)生的糞污量只有2.5-5噸，大大減少了儲液池的容量，處理壓力也減少了。

①.改造飲水器的目的是做到飲污分流

就是讓豬喝水漏出的水不與豬糞尿混合，引流到外面去。

保育舍飲水器改造圖

改造飲水器的目的就是將豬喝水漏出的水引流到外面不讓進入豬糞尿中，這些漏水是干凈的水，可以通過管道、雨水渠流到外面溝渠或者魚塘等。

②.做好雨污分流

所謂的雨污分流，就是雨水不與豬糞尿混合。雨水是干凈的清水，可以直接流到河渠和魚塘等中去。

在這里要特別提醒，有的豬場雖然豬舍中做到了雨污分流，但雨水最終又流到了豬舍外的糞污池，完全沒有了意義。

③.傳統(tǒng)豬場的引導(dǎo)源頭減量

當(dāng)然，如果當(dāng)前傳統(tǒng)豬場比較多（沖水模式、水廁所模式），則建議養(yǎng)殖場采用干清糞，盡量源頭減量。

所謂的干清糞，就是將集中的豬糞由過去沖水沖走改為人工鏟出，然后運送到糞棚中處理。這個人工鏟糞的勞動強度與用水沖洗的時間基本相當(dāng)。

也不是就不可以沖水了，只是減少大部分的沖水，如干清糞后不一定每天再補充沖洗，而是幾天稍微補充沖洗一下即可，還有就是高溫季節(jié)少量沖洗一下。

通過上述四個源頭減量措施的改造，在你相同飼養(yǎng)的豬較過去可以減少75%左右的糞污量（其實減少的都是清水，主要是豬飲水漏水、雨水、沖洗豬欄的清水），而你豬場的糞棚再設(shè)置在透明棚內(nèi)蒸發(fā)量的增加，因此過去你的豬場可能糞污池不夠用，現(xiàn)在你發(fā)現(xiàn)都滿不了。減少了這么多糞污量，處理起來也就不難了，環(huán)保問題也就容易解決了。現(xiàn)實操作中，你就會發(fā)現(xiàn)糞水池過去很快滿了而現(xiàn)在幾乎都滿不了，這是因為糞污量減少了70%左右，加上蒸發(fā)量比過去又提高了很多，處理糞污變得非常簡單且臭味也幾乎不會對外帶來影響了。3.不會利用微生物技術(shù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從2015年就把微生物技術(shù)列入重點推廣技術(shù)。其實在養(yǎng)殖上的飼料中加入微生物（益生菌）可以提高動物對飼料的消化吸收率減少排糞糞污和臭味已經(jīng)是公認(rèn)的技術(shù)，但其實你所不知道的是糞污資源化中都離不開微生物技術(shù)，不管是豬舍中除臭，糞便變成有機肥還是糞水變成液態(tài)有機肥都是微生物作用后的物質(zhì)（一堆豬糞如果不人為加入糞污發(fā)酵劑可能一年都還是臭的，但如果加入糞污發(fā)酵劑10天左右就變成了無臭味的有機肥；而糞水沼液如果沒有人為加入針對性的微生物，幾年都發(fā)臭且無法澆灌作物否則燒苗燒根，但如果加入專業(yè)的生物處理劑微生物，15天左右可以澆灌農(nóng)作物不燒苗不燒根，一個月左右變成可以養(yǎng)魚標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)灌水）。廣西從2015年開始大面積運用微生物+技術(shù)模式，在飼料、糞污處理上廣泛運用，取得了非常肯定的效果，多次獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的肯定。