畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境保護(hù)的好與否，事關(guān)畜產(chǎn)品的安全、質(zhì)量和對(duì)周圍的環(huán)境影響。為此，應(yīng)做好兩個(gè)方面的工作：一是要讓畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)不成為周圍環(huán)境的污染源，引起畜產(chǎn)公害，主要是指動(dòng)物糞尿墊料、污水和病畜尸體的妥善處理；二是要讓畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)本身不受周圍環(huán)境的污染，主要是指在場(chǎng)址的選擇時(shí)要避開(kāi)周圍工廠的廢水、廢氣、廢渣，農(nóng)業(yè)上的化肥、農(nóng)藥和生活污水等污染源。1畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染的來(lái)源1．1空氣污染工業(yè)“三廢”含有較高濃度的二氧化硫、氟化氫等有害氣體，嚴(yán)重污染空氣，畜禽一旦生活在這個(gè)環(huán)境中，就可使畜禽致病。1．2土壤的污染農(nóng)藥、水中污染物和大氣污染物都會(huì)污染土壤，畜禽一旦采食了受污染土地上的飼草料，就可使畜禽引起食物中毒和有害微生物感染而發(fā)病。1．3水源污染工業(yè)廢水、生活污水、農(nóng)業(yè)污水和大氣污染物是水源污染的主要來(lái)源。水受到污染不能飲用；病原微生物的污染可引起某些傳染病的傳播與流行；有毒有害物質(zhì)的污染可引起動(dòng)物中毒等。1．4生產(chǎn)中廢棄物的污染畜禽的糞尿排泄物、墊料、污水、病死畜禽的尸體等不能及時(shí)處理，或者處理不當(dāng)造成的污染。2畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染的危害環(huán)境污染直接危害動(dòng)物的健康，可使畜禽的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、生產(chǎn)力受阻，并發(fā)生各種疾病以致死亡。污染物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)積累或進(jìn)入畜產(chǎn)品中，可直接危害人的健康。3畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境保護(hù)的措施3．1科學(xué)規(guī)劃。規(guī)范建設(shè)3．1．1科學(xué)選址場(chǎng)址要選建在地勢(shì)高燥、排水良好、向陽(yáng)背風(fēng)、平坦而稍有坡度的場(chǎng)地上；地形要開(kāi)闊整齊，以利于全面規(guī)劃與布局。土壤以沙壤土為宜，有利于保持較干燥狀態(tài)，可防止微生物、寄生蟲(chóng)卵等的生存和繁殖；水源充足，水質(zhì)良好，不受周圍環(huán)境污染，取用方便，設(shè)備投資少；畜牧場(chǎng)應(yīng)設(shè)在居民點(diǎn)的下風(fēng)向處，距離在300～500 m以上，距交通主干線不少于100～300 m；要遠(yuǎn)離加工業(yè)的污染源；必須有可靠地動(dòng)力供應(yīng)。3．1．2合理布局完備的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)由管理區(qū)、生活區(qū)、飼草料區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)、畜禽觀察區(qū)、病畜隔離觀察治療區(qū)、尸體無(wú)害化處理區(qū)等功能區(qū)構(gòu)成。各功能區(qū)之間應(yīng)相對(duì)獨(dú)立而協(xié)調(diào)。管理區(qū)、生活區(qū)、飼草料區(qū)要設(shè)在場(chǎng)區(qū)的上風(fēng)口；畜禽觀察區(qū)、糞污處理區(qū)、病畜隔離觀察治療區(qū)要設(shè)在場(chǎng)區(qū)的下風(fēng)口；尸體無(wú)害化處理區(qū)要設(shè)在場(chǎng)區(qū)常年主風(fēng)向的下風(fēng)口，且遠(yuǎn)離場(chǎng)區(qū)4 O∞m。3．1．3標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)畜舍建造構(gòu)架、采光、通風(fēng)、保溫及降溫等設(shè)施必須按照有關(guān)要求，進(jìn)行設(shè)計(jì)和建造，以滿足畜禽生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)的最佳環(huán)境條件。3．2妥善處理生產(chǎn)廢棄物。保持環(huán)境質(zhì)量良好3。2．1及時(shí)處理畜禽糞尿、墊料等排泄廢棄物畜禽產(chǎn)生的糞尿、墊料等排泄廢棄物應(yīng)定期清理出畜禽圈舍，并堆放在糞污處理區(qū)，及時(shí)將其處理，并加以利用。可以將動(dòng)物的糞尿和墊料通過(guò)堆肥，使其腐熟，其產(chǎn)生的生物熱可殺死細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵，可提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料；因?yàn)閯?dòng)物的糞便中含有有用的含氮化合物、微量元素、維生素等，可將其用作牛、羊、魚、豬等的飼料，但必須在飼喂前經(jīng)過(guò)加工處理和控制用量；動(dòng)物的糞尿和墊料作為產(chǎn)生沼氣的原料用來(lái)生產(chǎn)沼氣，變廢為寶，節(jié)約能源，沼夜、沼渣用于肥田，并達(dá)到改善畜牧場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生的目的3．2．2嚴(yán)格控制生產(chǎn)中污水的產(chǎn)生，并及時(shí)的進(jìn)行處理再利用要嚴(yán)加控制畜禽場(chǎng)污水的產(chǎn)生量，減少不必要的污染和浪費(fèi)。一般畜禽場(chǎng)產(chǎn)生的污水可采用沉淀(自然沉淀或混凝沉淀)、過(guò)濾、分解等方法使其凈化后作為生產(chǎn)用水，循環(huán)使用，可減少對(duì)環(huán)境的污染，并可大量節(jié)約用水?；炷恋硎切笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)常采用的一種污水處理方法，是指往水中投加具有凝聚能力的混凝劑，如明礬、硫酸鋁、硫酸亞鐵等，使水中極小的懸浮物及膠體微粒凝聚成絮狀物而加快沉淀。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)污水如重作飲用就必須進(jìn)一步處理。3．3搞好畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境綠化。凈化美化場(chǎng)區(qū)環(huán)境綠化不僅可改變畜牧場(chǎng)的自然面貌，改變環(huán)境，還有利于減少場(chǎng)內(nèi)臭味外逸，減少空氣微粒和微生物，減輕外界噪音，減少有害氣體對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的污染。綠化對(duì)改善場(chǎng)區(qū)小氣候，凈化空氣作用。3．3．1栽植行道樹(shù)，植綠草坪為了營(yíng)造一個(gè)安逸舒適的場(chǎng)區(qū)小氣候環(huán)境，應(yīng)在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的四周、道路兩旁栽植一些楊樹(shù)、柳樹(shù)等樹(shù)形搞、樹(shù)冠比較大的樹(shù)木，也可在場(chǎng)區(qū)空閑地段植綠草坪，這樣既可以美化綠化環(huán)境，也可以很好地凈化場(chǎng)區(qū)及周圍環(huán)境的空氣，減少有害氣體的污染。3．4控制噪音危害畜禽生產(chǎn)需要安靜的環(huán)境，應(yīng)保持場(chǎng)區(qū)及周圍環(huán)境無(wú)噪音污染，減少噪音對(duì)動(dòng)物的危害。3．5建立養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境保護(hù)監(jiān)督檢查評(píng)價(jià)機(jī)制為了增強(qiáng)生產(chǎn)者的生產(chǎn)安全意識(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)，確保畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)，周圍環(huán)境不受污染，各級(jí)行政執(zhí)法部門一定要加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境質(zhì)量安全監(jiān)督檢查管理，建立完善的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境保護(hù)監(jiān)督檢查評(píng)價(jià)約束機(jī)制，以確保畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的安全健康發(fā)展。