隨著人們生活質量的提高和住房條件的改善，????油煙凈化器設備已經逐漸取代了排風扇。那我們又該如何選擇油煙凈化器？要保持餐飲店廚房衛生干凈，選擇一款合適的油煙凈化器設備是必不可少的。但是目前市場上的油煙凈化器品牌五花八門，有些對油煙凈化設備不是太了解的人不知道該如何選擇合適的油煙凈化設備。

其實在選擇餐飲油煙凈化器設備的時候首先要考慮的是風機的大小，一套完整的油煙凈化系統是包括集煙罩以及風機和油煙凈化設備和油煙管道的。風機的大小決定了油煙凈化器設備的大小。其次就是要考慮油煙量和爐灶，如果烹飪習慣中經常炒辣椒的話，油煙凈化器應該選擇高效型的，這樣才能更好的處理和凈化油煙，對于爐灶的多少，與油煙凈化器設備的大小要相匹配。所以靜電油煙凈化器的選擇與烹飪習慣也是有一定聯系的。