一氧化氮(nitric oxide，NO)是近20余年來生物醫學界關注的焦點，對其的研究進展迅猛，所涉及的學科領域廣泛。 NO是一種重要而獨特的體內信號傳遞分子，在神經細胞間信息交流與傳遞、血壓的恒定維持及免疫系統的宿主防御反應等方面都起著重要的作用，同時參與機體各系統疾病的發生和發展過程。