一、如何做好生鮮區環境衛生管理

生鮮崗位職責 （一）計劃與預算職責 1、 負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗 2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和周轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系 3、 負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量） 專業能力 1、 具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。 2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉。 3、 了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標桿，熟悉影響門店生產效率的因素，并采取相應的措施。 （二）業務（商品）職責 1、 計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，了解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優勢。 2、 及時了解顧客的西求，指導生鮮熟食區主管正確實施生鮮熟食區的經營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調整 3、 負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃 4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數量 5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規范相關操作 6、 負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛生標準，滿足顧客的需求 7、 負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確 8、 負責門店生鮮整體環境衛生和安全 9、 負責生鮮區所有員工能正確的實施生鮮各自區域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據保證其正確的傳送 專業能力 1、 了解市場調查的原則和常用方式，正確分析相關數據，能制訂實施應對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程 2、 熟悉生鮮商品的布局規范、陳列方式及價簽的使用規范，能根據商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式 3、 熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規范，并能結合商品的特點合理的使用各種道具。 4、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產加工等操作的關鍵控制點，掌握科學定貨、合理生產的管理方法 5、 熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法 6、 了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求，能夠對不合格商品及時的采取措施。 7、 熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數據能判斷其準確性，并對盤點結果進行分析 8、 熟悉生鮮區環境管理標準及要求 9、 熟悉生鮮營運標準、流程和作業規范的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統報表

二、包干區衛生如何打掃干凈?

既然已經是包干區了，當然是負責這區的人打掃才能干凈了

三、KTV如何提升區域的環境衛生和服務質量

the hotel catering service quality is the core content of the hotel catering service quality. good service, customer satisfaction, can to some extent make up for the inadequacy of hotel hardware quality. hotel catering service level mainly includes personal image and quality of a service, the service personnel of the service skills and service skills, service personnel of the service efficiency and strain capacity, didn't buy hotel services, and factors such as environmental conditions of the hotel.

四、辦公室環境衛生管理制度如何寫？

辦公室衛生管理制度

為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，特制定本公司辦公室衛生制度。

主要內容與適用范圍

本制度規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求以及檢查內容與考核。

此管理制度適用于本公司所有辦公室衛生制度管理制度。

定義

公共區域：包括辦公室走道、辦公場所、會議室、衛生間、倉庫等，每天以值日表為準輪流值日。

個人區域：包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每天自行清掃。

每周一次大掃除，全體動員清掃整個辦公室。大掃除時間由行政部根據情況而定。

制度內容

公共區域壞鏡衛生應做到以下幾點：

保持公共區域及個人區域地面干凈清潔、無臟物。

保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

保持衛生間、洗手池內無污垢、經常保持清潔，毛巾放在固定（或隱蔽）的地方。

辦以室垃圾框擺放到位，超過半桶當天值日生必須倒掉，不可有溢滿的現象。

辦公用品衛生管理制度

辦公桌面只能擺放個人辦公必須物品，其他物品應放在個人抽屜里面。

辦公室公用物品如剪子、膠帶、尺子等應擺放在整齊并放在固定工作區域，員工平時試用，要從哪取試用后放回原位。以免丟失或引起工作不便。

電腦鍵盤要保持干凈，下班或離開公司前電腦和顯示屏要關閉。

飲水機、燈具、打印機、傳真機、電話、文件柜擺放要整齊，保持表面干掙整潔、無灰塵和廢紙屑。辦公室內電器線走向要美觀，漏出地面的網線、電線需要用防護條防護。

新進設備的包裝、報廢設備及不用的雜物應按規定程序予以清理。

個人衛生應注意以下幾點：

不隨地吐痰，亂扔垃圾。

下班員工自已整理個自各辦公區域，辦公桌上用品擺放整齊。

禁止在辦公室抽煙。（尤其是倉庫管理室）

日常衛生清掃工作按排

每天上午上班后或下午下班為值日生打掃衛生時間。

打掃范圍包括掃地，拖地板、倒垃圾等。

每周由行政部抽出一天組織全體員工大掃除，清掃辦公區域所有地方。

總經理辦公室衛生由總經理指定人負責清掃經理辦公室衛生。

檢查及考核

每天有領導及行政部檢查辦公區域的環境，如有不符合以上要求的，一次罰款10元，請值日生注意。

每周由行政文員對個人區域的環境進行檢查，如有發現不符合以上要求，一次罰款10元，請大家做好自律。

（懲罰只是手段，創造良好辦公環境才是我們真正的目的，希望大家共同努力，搞好工作環境衛生）

辦公室衛生管理制度

辦公室人員每天早上要提前10分鐘到辦公室，按照劃分的責任區搞好衛生工作。

第二條 各辦公室衛生責任人每天要搞好辦公桌、地板衛生；收拾好茶杯，茶籃、紙籃、煙灰缸要每天倒干凈，確保辦公室整潔。

負責有衛生間衛生的人員，要搞好衛生間衛生，保證衛生紙供應。

下班前要收拾好各辦公室茶杯，檢查電器開關、水龍頭是否關閉。

第五條 輪到值日的人員要履行好職責，做好以下工作：

1、燒好開水，保證上班前各辦公室開水供應；

2、 每天早上淋花；

3、各辦公室的關燈、關電、關門；

4、待領導離開后方能最后離開。 第六條 以上制度……

第六條以上制度辦公室人員要嚴格遵守，由大家共同監督。

為營造規范、宜人的辦公環境，保持辦公場所的整齊、潔凈，促進辦公室衛生管理的制度化、規范化，制定本度。 三、辦公室擺放文件柜、儀器柜、辦公桌、飲水機、微機等辦公設施，應規范、合理、整齊并隨時保持清潔。 七、辦公室嚴禁堆放與工作無關的物品，地面隨時保持無紙屑、積塵、煙頭、痰漬、口香糖渣等渣滓。

目的：為徹底做好公司內部公共區域的環境衛生，營造一個良好的生產、生活環境和氛圍，塑造清潔、整齊的廠容廠貌，特制定此管理條例。

一、各科室人員要講究衛生，養成良好的衛生習慣，保持辦公室內外清潔美觀，創造良好的工作環境。

二、各科室人員每天早上要提早十分鐘到辦公室，搞好辦公桌、地板衛生；收拾好茶杯，茶籃、紙籃、煙灰缸要每天倒干凈，確保辦公室整潔。

三、室內辦公用品和各種用具存放整齊有序，不準在室內和走廊堆放物品、燃燒廢紙、亂貼亂畫，不準隨地吐痰，亂扔紙屑、煙頭、瓜果、皮核，禁止從窗戶往外吐痰倒水、亂扔雜物。

四、各科室人員每天下班前要收拾好各辦公室茶杯，檢查窗戶、電器開關是否關閉。

五、衛生專職人員要履行好職責，做好以下工作：

1、負責打掃辦公樓走廊、樓梯的日常衛生；

2、負責打掃各會議室的衛生；

3、要搞好衛生間衛生，保證衛生紙供應。

六、以上制度各科室人員要嚴格遵守，由大家共同監督。衛生領導小組定期對各科室進行衛生檢查、評比，結果列入文明科室評比和目標管理考核評比。

為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛生管理制度。 為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定辦公室衛生管理制度。

一、主要內容與適用范圍

1．本制度規定了辦公室衛生管理的工作內容和要求及檢查與考核。

2．此管理制度適用于本公司所有辦公室衛生的管理

二、定義

1．公共區域：包括辦公室走道、會議室、衛生間，每天由行政文員進行清掃；

2．個人區域：包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每天自行清掃。

三、制度內容

1. 公共區域環境衛生應做到以下幾點：

保持公共區域及個人區域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

保持衛生間、洗手池內無污垢，經常保持清潔，毛巾放在固定（或隱蔽）的地方。

保持衛生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。

垃圾簍擺放緊靠衛生間并及時清理，無溢滿現象。

2. 辦公用品的衛生管理應做到以下幾點：

辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉。

辦公文件、票據：辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。

辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完后放到原位。

電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關機。

報刊：報刊應擺放到報刊架上，要定時清理過期報刊。

飲食水機、燈具、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等，辦公室內電器線走向要美觀，規范，并用護釘固定不可亂搭接臨時線。

新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規定的程序及時予以清除。

3. 個人衛生應注意以下幾點：

不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。

下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。

禁止在辦公區域抽煙。

下班后先檢查各自辦公區域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。

辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。

4．總經理辦公室衛生應做到以下幾點：

保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

保持衛生間、洗手池內無污垢，經常保持清潔，毛巾放在固定（或隱蔽）的地方。

保持衛生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。

垃圾簍擺放緊靠衛生間并及時清理，無溢滿現象。

保持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。

定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長。

5．日常衛生清掃工作安排

1）每天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛生區，并保持衛生清潔。

2）每逢國家法定節假日，應提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。

3）由總經理指定專人負責清掃總經理辦公室的衛生。