文丘里管包括收縮段、喉管和擴散段。含塵氣體進入收縮段后，流速增大，進入喉管時達到最大值。洗滌液從收縮段或喉管加入，氣液兩相間相對流速很大，液滴在高速氣流下霧化

文丘里洗滌器

，氣體濕度達到飽和，塵粒被水濕潤。塵粒與液滴或塵粒之間發生激烈碰撞和凝聚。在擴散段，氣液速度減小，壓力回升，以塵粒為凝結核的凝聚作用加快，凝聚成直徑較大的含塵液滴，進而在除霧器內被捕集。文丘里管構造有多種型式。按斷面形狀分為圓形和方形兩種；按喉管直徑的可調節性分為可調的和固定的兩類；按液體霧化方式可分為預霧化型和非霧化型；按供水方式可分為徑向內噴、徑向外噴、軸向噴水和溢流供水等四類。適用于去除粒徑0.1-100μm的塵粒，除塵效率為80-99%，壓力損失范圍為1.0-9.0kPa，液氣比取值范圍為0.3-1.5L/m3。對高溫氣體的降溫效果良好，廣泛用于高溫煙氣的除塵、降溫，也能用作氣體吸收器。

文丘里效應的應用？

文丘里管在現今科技發展中的得到應用。因為其制造和維護成本比較低。實質意義上的一種應用就是在水族館整個水循環系統中充當去浮沉的裝置（分離器）。

在化學方面的應用就是所謂的文丘里噴嘴，用于對液體的去雜（去除氣體），或者用于測量流體的速度。

同樣，加油氣壓設備中的準備單元的加油嘴也是應用了這一原理。

利用文丘里效應的原理，可應用于某些機械構件及建筑物的通風。 基于文丘里效應制造的設備設施，叫做文丘里XXXX，如文丘里水膜除塵器、文丘里擴散管、文丘里收縮管、文丘里噴射泵、文丘里流量計等。