一、餐飲總結報告范文怎么寫？

回顧年，餐飲部在酒店領導的正確指導下，在其他部門的密切配合和大力支持下，通過部門全體員工的共同努力，圍繞酒店下達的經營目標任務，以及相關考核標準的要求，同時，部門以酒店開展 雙創活動為契機，從促規范、講質量、比素質、樹形象做起，特別是在9月18日，酒店順利通過星級評定委員會的驗收， 四星，掛牌成功以來，部門的管理和經營收入都得到很大的提升。為實現規范化管理，進一步鞏固 雙創 的成果，為進一步總結工作經驗、改進工作措施，促進部門工作提高，現將全年部門所做的工作總結如下：

一、圓滿完成年度經營指標

按酒店餐飲部的全年經營收入指標為1000萬元。全年實際完成營業收入12845854元，其中職工餐廳收入為xxxx51元，客餐廳收入為9102836元，酒飲類收入為3181185元，香煙收入為251288元，其他收入為109194元，完成全年計劃1000萬的129%。

從今年的經營情況來看，今年比上年增加了6882041元。增長幅度為53%.其中客餐廳增加332201X元，增長幅度為36%.職工餐廳增加18369元，增長幅度為9%。

二、順利作好日常各項接待

全年共接待客人14786桌，其中高檔宴席2789桌，會議3573桌，宴席14506桌，零客7610桌，綜合臺面利用率為31%。與上年相比全年進餐量增加18741桌。

三、嚴格落實各項管理制度

1、部門建立了完善的管理體系，由部門經理、部門主管及各班組負責人組成的質量檢查小組，對主管進行明確分工，各自負責幾個小的班組的管理，班組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，要求一級對一級負責，實行有獎有罰，提高了管理人員的責任心，使得部門各項工作，有人抓，有人管，有人負責，促進部門整體的工作協調和開展;

完善部門會議制度，按照酒店要求，部門堅持召開每日班前班后會、每周管理人員例會、每月經營分析及菜品研討會等，及時地溝通部門工作，發現問題及時分析，合理處理，總結經驗。

3、堅持部門培訓制度，為了使培訓收到預期的效果，首先明確了培訓要具有 目的性、 實用性 、 時間性 的指導思想。其次，指定專人負責，制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式， 在服務進行中 一對一 的培訓，在班前會上適時的進行新菜品、酒飲的學習和培訓;班后會把當天服務中發現的案例進行分析，講評。通過培訓部門部分員工的服務技能得到很大的提高。

4、強化星級酒店的意識，自酒店開始創四星 以來，部門就要求所有員工，提高認識，以自己是一名高星級酒店的一員而自豪，在工作中努力在對客服務的技巧和意識上下功夫，以為客人提供優質服務，實現自我價值為服務宗旨。

四、發動大眾實現全員營銷

在部門內部，鼓勵員工全員營銷，個個都做營銷員，通過清收帳款，會議接待等機會，隨時與客人保持聯系，加強聯絡，增加客源，部門部分員工擁有了自己的常客，可直接為客人訂房間消費。對老客戶給他們以賓至如歸的感覺，給他們更多的個性化服務，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，合理推銷餐飲以外的酒店項目。比如，客人用餐完畢后，介紹客人在康樂場所消費，幫客人預定客房等。擴大了酒店的收入渠道。發揮部門的窗口作用，利用宴席接待量大的優勢，通過發放聯系卡片，主動介紹和朋友等方式，推銷部門的包房接待以及客房、會議室服務。很多員工已具備宣傳酒店的能力。

部門全年還做了很多的工作，比如經常的組織員工活動，活躍員工業余生活;關心部門困難員工，集體捐助有難同事;員工拾金不昧等，但在很多方面還存在不足，更需要總結和分析，促進下步工作。

一、內部管理有待加強

1、本年度部門發生多起員工糾紛，上半年職工餐廳廚師與前廳員工發生了打斗事件，下半年管理人員與員工發生打架事件，員工與廚師發生矛盾等，這些給部門及酒店帶來了極大的負面影響，嚴重影響了部門的有序管理，事件發生后，酒店、部門并已做了相應的處理，并在部門針對以上事件進行了討論和分析，要求員工相互尊重，相互寬容，避免類似問題發生，做到前車之鑒，后事之師。

2、部門物質管理需優化，比如餐廳的餐具、杯具器皿都出現破損仍然使用;部分設施設備使用不當，維護及時導致損壞無法使用;部分用品配備不齊將就使用;規格型號不一湊合使用;新舊物資混合使用等問題，使部門在服務接待中出現眾多質量問題。針對此項問題，部門將在近期進行全面清查，及時補充、修復、完善。

3、部門內部銜接不清晰，在接待中，經常出現工作失誤，特別是吧臺的服務員，在聯系客戶、收銀接待、上傳下達方面出現誤差，影響整體的餐飲接待。針對此項，部門嚴格要求，準備采用末尾淘汰，用合適的人來做適合事。

4、執行力有待強，部分管理人員辦事效率不高，工作請示匯報不及時，工作協調不合理，導致部門很多工作處于被動局面。此問題要從小事開始，嚴格要求，循序漸進，逐步提高。

二、菜品開發不及時

酒店后廚沒有自己的特色菜，或者說是拿手菜、 看家菜 ，菜品更新及時，不能適應外界客人的需求，廚師工藝不全面，協調配合不默契。導致部分賓客對酒店的菜品不滿意。針對此項，要求廚師集思廣意，用心鉆研，通過品嘗、考察、挖掘來推出新菜、特色菜、當家菜。并做到及時更新。以優質服務和美味的食品來吸引更多的賓客。

三、員工素質參差不齊

部分員工業務素質不精，服務技能不熟，靈活性不強都直接影響了酒店的服務質量，特別是在客人多，標準高的接待中，更顯部門員工能力的薄弱。這是制約我們提供優質服務的頸瓶。 員工素質不高不是我們的責任，但提高員工素質是我們的責任 ，在下工作中，只有通過培訓逐步提高員工的整體素質。

四、酒店意識要加強

雖然酒店現在已經是掛了 四星 的高星級酒店，但是，員工沒有達到 四星 級的員工，整體意識、服務意識、質量意識、團隊意識、主人翁意識等未得到體現和發揮。正如有些客人的評價那樣，酒店的硬件是一流的，但服務是要提高的。在下步 工作中從招聘入手，從入職培訓開始，從部門情況介紹到正式上崗全過程上，來培養員工的酒店意識，讓員工了解酒店行業，熟悉自己工作的酒店，在自己喜歡的酒店中工作。

以上是對部門全年的一個總結，在很多方面分析的不透，總結的深刻，但就上述的問題，部門將以合理的安排，有力的措施去改進，為下一年的更大豐收而準備。

二、總結報告的格式及范文？

格式：

一、標題

最常見的是由單位名稱、時間、主要內容和文種組成的，例如《某市財政局2020年工作總結》。在標題里也可以不出現單位名稱。比如《2020年教學工作總結》。

二、正文

包含開頭、主體、結尾和落款。

（1）開頭:總結的開頭主要是概述基本情況，要寫的簡明扼要。

（2）主題體：介紹工作的基本的基本情況、提煉經驗和教訓等方面內容。

（3）結尾：一般闡述今后的打算和設想。要寫的精煉、簡潔。

（4）落款：寫在結尾的右下方，撰寫日期要在署名的下方。

三、文尾

按照行文去向注明報送、抄送、下發單位。

四、工作總結寫作格式范文

今年以來，在領導和同志們的支持幫助下，通過自己的努力，各項工作都取得了一定成績?，F總結如下。

1)、加強學習，努力提高綜合素質。

一是加強了政治理論學習。重點抓了三個代表重要思想和xx大精神的學習，積極參加辦公室組織的各種學習活動，做好讀書筆記，自覺在政治上同黨中央保持高度一致。二是學習現代科技知識。重點抓了計算機知識的學習和應用，適應無紙化辦公要求，提高了工作效率。

2)、認真負責，切實做好本職工作。

一是認真準備政府常務會議，搞好會前、會中及會議服務。對于會議中所有的議題、文件、通知，都認真核實把關，一絲不茍。針對會議急的實際，自覺加班加點，按時高標準組織完成會議材料準備及會務，從沒有出過問題。二是搞好會議組織協調。根據領導的要求及時下達通知，組織會議安排，較好地完成了工作。三是認真完成領導交辦的臨時性的任務。

三、年終總結報告怎么寫，范文？

　　光陰似箭，時間如梭。轉眼間上班已經一年多了，回首過去的一年，內心不禁萬千。在各位領導的幫助帶領下，以及和同事的共同奮斗，和經過了自己的積極努力，我順利地做好自己的工作，這也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的平臺，令我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質與才能。以下就是我今年的工作總結。

　　一．工作態度、思想工作。我熱衷于本職工作，嚴以律己，遵守各項廠規制度，嚴格要求自己，擺正工作位置，時刻保持“謙虛、謹慎、律己”工作態度，在領導關心培養和同事們幫助下，始終勤奮學習，積極進取，努力提高自我，始終勤奮工作，認真完成任務，履行好崗位職責，堅持理想，堅定信念，不斷加強學習，牢固自己工作技術！

　　二.設備操作，工作領悟。每一個好的員工都應對自己的工作認識清晰，熟悉和熟練自己的工作。 勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實實的？的本職工作。反應簡單，操作同樣需要嚴謹細致，這要求我要對設備及操作過程情況熟悉與理解，還應有較強的理論知識。不但要有對機器工作操作的了解，也要有對發生故障的應變能力，完成領導給予的各項任務。但由于自己的能力有限，不能做到一絲不差，所以自己在工作過程中也有許多不足和缺點，對機器的原理和工作技巧還稍欠缺，但這些會讓我更加努力的工作，謙虛謹慎的向別人學習，盡可能提高自己的工作能力，使自己在自己的崗位上發揮到最大的作用，更快更效率的完成自己的本職工作，和其他同事的人際關系也很重要，因為一個人的能力有限，每件事的成功都是靠集體的智慧，所以和同事們團結在一起才是成功完成領導交給的工作任務的前提，這一點不僅僅事工作，平時的生活中也事如此，所以團結其他同事不僅是個人的事也是一種工作的義務！

　　三.回顧過去，展望未來。對于過去得與失，我會吸取有利因素強化自己工作能力，把不利因素在自己以后工作中排除，一年工作讓我在成為一名合格職工道路上不斷前進，我相信通過我努力和同事合作，以及領導們指導，我會成為一名優秀員工，充分發揮我個人能力。也感謝領導給我這一個合適工作位置，讓我能為公司做出自己該有貢獻。一年來我做得雖然還不夠最好，但我相信在今后工作中，我還會繼續不斷努力下去，我相信，只要我在崗位上一天，我就會做出自己最大努力，將自己所有精力和能力用在工作上，相信自己一定能夠做好！

四、如何寫年終總結報告范文？

一.過去的一年做了什么。

二，之前訂的目標完成情況。

三，過去一年學到什么，收到的什么進步。

四，明年要怎么做

五、美術環創作業的總結報告范文？

環創美術作業提高了創新思維能力和繪畫技巧，提升了創新的意識。

六、綠書簽征文比賽范文？

從小熱愛閱讀，是因為有一張綠色書簽。那是我的第一張書簽，記錄著我踏入閱讀的每一個故事。讀書對我而言是一種享受，仿佛走進了一個奇妙的世界，每次旅程都是全新的。每次讀完一本書，都會在綠書簽上記錄下讀書時間、評價和心得。

綠書簽陪伴我走過了很多年，也見證了我的閱讀歷程。它是我的閱讀啟示錄，陪伴我不斷成長。

七、體育比賽獲獎喜報范文？

Ⅹxxx，你們在參加xxx中學拔河比賽中，團結協作，英勇頑強，同心協力，表現優秀，榮獲男子組第一名的光榮稱號，希你們再接再厲，勝不驕，敗不餒。x×xxxx，年月日。

八、關于籃球比賽活動總結報告怎么寫啊？

籃球賽終于成功落下帷幕了，從總體上來說這次活動是比較成功的。我們目的是進行文明道德風尚教育，推動體育運動的開展，提高各個大家的團結協作能力，豐富業余生活的理念。舉辦了此次籃球賽。

比賽結果：

男隊：

女隊：

精神文明獎：

道德風尚獎：

我部對此次的活動總結如下：

首先，比賽的前期工作我們做得很充分。從對各專業體育委員的通知到安排裁判人手，從給裁判開會統一場上規則到安排比賽進程，我們都做得有條不紊。但在賽程方面，我們遇到了很大的困難。由于長期的雨水天氣，我們的比賽又只能安排在中午進行，所以導致有的比賽不得不推遲進行。于是，我們針對這些特殊情況，及時對賽程做出了調整，并最終保證所有比賽都能順利進行。當然，這也離不開各班體育委員的支持及裁判們的辛勤工作。還有運動員的理解。

其次，這次比賽我們的人員安排較為合理，規則通知比較明確。在籃球賽比賽開始之前我們就召集各個體育委員和各隊的領隊，裁判員開會。重申了賽場規則。而且我們有些重要的比賽還邀請了學院里的老師當裁判員，提高了公平，公正性。在比賽過程中，裁判們能靈活而及時地控制比賽氣氛。雖然此次活動主要目的是豐富同學們的校園生活。但是，今年專業的參賽隊對此次比賽的重視程度及比賽進行時的激烈程度卻令我們始料未及。于是，在進行了幾場比賽，我們體育部緊急召集裁判員決定再次嚴肅比賽紀律，加大裁判執法力度，嚴格控制場上的“火藥味”。因此，在接下來的比賽中，場上緊張的氣氛逐漸被各隊同學們的加油吶喊聲所淹沒。

第三，本次比賽體育部干事以及生活部的干事都能及時到場布置好比賽場地。如三四節沒課的同學就拿著拖把到場把積水托干。為運動員提供最好的比賽環境。比賽中，他們認真做好比賽記錄，而且隨身攜帶相關藥物，及時為受傷的運動員做療傷護理。比賽結束后，體育部的成員能及時把比賽結果統計出來，并寫到賽事進程公布欄上，讓全院的同學及時了解比賽進程與結果。增加了比賽成績的透明度?？傊械谋荣惤M織者和基層工作者的工作積極性都很高漲，保證了此次籃球賽的圓滿結束。

但是，活動中依舊存在一些問題：

一、? 由于裁判判罰尺度不一，比賽中難免出現失誤，造成個別球員對裁判的不滿。在比賽過程中還出現了球員對裁判發生了小小的摩擦。由于比賽競爭較為激烈，隊員與隊員之間難免有摩擦，進入復賽尤為如此。特別是女隊的隊員。由于對籃球賽第規則不是很熟悉，經常發生為球發生小爭執。

二、總體來說，賽程托得太長，雖然大部分不是人為因素造成的?？墒沁€是影響了同學們的休息和學習時間。對此，我們體育部要吸取教訓。爭取以后的活動按原計劃依時進行。

面對這次活動，在好的方面要加強，對不足之處，我們應該加以改進，爭取在今后的活動中努力把活動越辦越好；

1.??在組織今后的活動中，我們應該把宣傳工作做好，要考慮到班級人數特別少的班，讓他們加入別的班級組隊也參加比賽。爭取杜絕像這次03級個別班級不參與活動的情況。讓更多的同學參與到其中，增加活動的氣氛。

2.???在今后活動開展前，我們要對同學在比賽過程中的行為做出嚴格的規定，本著友誼第一，比賽第二的原則，不允許有違反道德的行為出現，如有發生要嚴肅處理。

3.???面對新干事對活動的不熟悉，在今后各項活動中，一開始都由老生帶著他們，對工作熟悉后，再放手讓他們自己干。多多培養這方面活動的組織者。

本次活動總體下來，效果還是不錯的，達到了預先的目的。在開展活動的同時，各個專業，班級同學之間的精神有了很好的體現。通過活動讓各個年級的同學有了交流。希望同學能將在比賽過程中的延續的接下去的學習，工作和生活中。

最后，我們還要感謝經管學院老師們的指導及學工室老師們對此項活動的支持。正是因為你們的指導和支持，加之我們的共同努力，球場上才會有如此多的笑臉在綻放，才會有鑼鼓聲聲響的吶喊加油。希望老師們繼續支持我們，我們也一定會盡自己的全力，把以后的活動做得更好，把體育的快樂送到每一位同學手中的！

九、黑坑釣魚比賽規則范文？

　　放魚時間、數量。

　　收費標準。

　　限竿標準：手竿？海竿？長度多少？甩大線等。

　　限餌：葷餌、紅蟲、打窩要求，

　　禁止流氓釣，要求人隨箱走。

　　獎勵和優惠條件。

十、戲曲比賽自我介紹范文？

大家好，我是某某某，經過過去多年的學習，我學會了戲曲，在這次比賽中，我會拿出自己的全部實力，不讓自己后悔。