一、天津往事的真實故事？

三條石，青石板，一鋪鋪了二里遠，方便了李鴻章，累死了采石漢，樂壞了鐵廠的王老板”，這首歌謠唱出了三條石的來歷。

說起三條石的來歷，天津廣為流傳著一個故事。很早以前，這里就有燒瓦的窯場和常年積水的片片水洼，最大的坑洼叫“落馬湖”，僅從名字上，足可以想象到其大小深淺。那時各地販運水果的船只抵津后，就把大量的水果存放在這里，然后再向小商販批發，于是就出現了經營水果的“果子行”，人們便習慣地把這里叫做“果子行大洼”。

清末“天津教案”發生后，李鴻章當了直隸總督，雖說衙門口設在保定，但他每年要在天津待上三四個月。當時他住在總督衙門，就是原來河北鳥市電影院一帶。有一回，李鴻章剛回到天津，老婆就死在總督衙門后面的住宅內，也就是原來三岔河口三角地三條石中學附近。為了顯示權勢，李鴻章不但大做道場，還要把老婆的遺體從南運河運回老家安徽厚葬。這樣一來，就得將棺材運往西頭梁家嘴的運河碼頭裝船，為此靈車必須經今天三條石這段道路。怎奈此路十分簡陋，路面坑洼不平，且非常泥濘，靈車根本無法通過。李鴻章就從東局子調來一撥兒大兵，硬是填坑墊土，鋪出一條大道，并通街鋪設了三條并排的大青石板。據說，當時天津各大石材廠的大青石都被用盡，又專程從京西房山運來了一批大青石板，才得以把道路鋪就，李鴻章老婆的棺材在津停放了一個多月，馬路修好了才裝船運走。

由此人們便稱這條大街為“河北三條石”，也就是如今的三條石了。三條石大街南臨南運河，北靠北運河，西通繁華的河北大街，東面是南北運河匯流的三岔口，恰好形成一個三角地帶，這里曾是天津民族工業的發源地。

早在1860年，這兒就出現了第一戶家庭手工業作坊—生產鐵鍋的秦記鐵鋪。此后的1870年，天津機器局裁員，一部分技術工人來到三條石創業，到1914年，已有鐵工作坊十幾家。1915-1936年，手工作坊和工廠達300余家，成為天津乃至華北地區頗具影響的機械制造及鑄鐵業的中心地區。這條長不過里許、寬僅丈余的老街，大小鐵廠、鐵鋪，一家密接一家，生產木架織布機、彈花機、打包機等紡織機械，以及各種小車、打稻機、榨油機等民用機械，一時間此處人來車往，塵土飛揚，沉重的運輸車輛將厚厚的青石板路面碾壓出深深的轍痕，至今仍有三塊大青石板保留在三條石博物館內。

到了上個世紀的1959年，天津市把原聶公祠改建為三條石歷史博物館。以階級斗爭為綱的那個時代，我曾經到這里參觀過“三條石血淚史”展覽，這個展覽與當時的四川大邑縣表現劉文彩的泥塑“收租院”齊名，是當時全國進行“不忘階級苦，牢記血淚仇”憶苦思甜教育的典范，很多人都慕名而來參觀，那陣勢絕不亞于今天的旅游熱。天津的有關人員還創作了一首三條石展覽的“主題歌”：“進了三條石，活受地獄罪！吃的是豬狗飯，受的是牛馬累……”曲調哀婉，聽起來悲悲切切，使人不免傷感，絕無今天我們緬懷三條石工業歷史的輝煌感觸。

說到三條石不能不提河北大街。正因為南北運河、三條石、河北大街的掎角之勢，形成了天津運輸、制造、銷售的五金業聚集地。過去天津流傳著一首歌謠：“天津五金有三家，最全要數"河北家"。新鐵貨，舊鐵貨，煙筒、剪子、招牌、鉛皮，榔頭、鋸條、釘子、銼，貨貨都打眼前過?！睋妨嫌涊d，河北大街第一家五金行開業于1913年，掌柜名叫劉香五，經營各種鐵貨及小五金等，與“下南家”、“馬路家”共稱為三家，是天津當時五金鐵貨的集散地，“河北家”由于地處河北大街得名。早在上世紀三十年代，河北大街就形成了天津五金一條街。

二、干果加工需要什么設備？

干果加工需要以下設備：1. 水果清洗機：用于清洗水果，去除表面的污垢和雜質。2. 切片機：用于將水果切成片狀，以便后續的烘干或其它加工。3. 烘干機：用于將水果片進行烘干，去除水分并增加保存時間。4. 打包機：用于將烘干后的水果片進行包裝，保持產品的新鮮度和衛生。5. 研磨機：用于將烘干后的水果片粉碎成粉末狀，以便制作果泥、果粉等加工產品。6. 分選機：用于將烘干后的水果片按照大小、顏色等進行分選，提高產品的質量和外觀。7. 冷卻機：用于將烘干后的水果片進行冷卻，防止產品變質。8. 破殼機：用于去除核果類水果的外殼，如瓜子、核桃等。9. 蒸汽鍋：用于熱處理果脯等加工產品，增加產品的口感和保質期。10. 真空包裝機：用于將烘干后的水果片進行真空包裝，延長產品的保質期和防潮性能。以上設備是干果加工常用的設備，具體根據加工產品的不同，還需要選擇適合的設備進行加工。