一、預(yù)制菜外賣需要什么設(shè)備？

打算提供預(yù)制菜的外賣服務(wù)，以下是一些常見的設(shè)備和工具：

1. 廚房設(shè)備和工具：

? ?- 烤箱和灶具：用于烹飪和烘烤食物。

? ?- 電磁爐或燃?xì)鉅t：用于煮食或加熱食物。

? ?- 切菜工具：如刀具、切菜機、削皮器等。

? ?- 炒鍋和平底鍋：用于炒菜和煎食物。

? ?- 蒸鍋：用于蒸煮食物。

? ?- 烤盤或烤架：用于烤制食物。

? ?- 爐灶排風(fēng)設(shè)備：保持廚房通風(fēng)并排除油煙。

? ?- 制冷設(shè)備：如冷藏柜、冷凍柜等，用于存儲食材和預(yù)制菜。

2. 包裝和外賣設(shè)備：

? ?- 外賣包裝盒：用于裝載預(yù)制菜和保溫。

? ?- 密封袋或保鮮膜：用于單獨包裝食物，保持食物的新鮮度。

? ?- 餐具和飲品杯：提供一次性餐具和杯子，如紙盒、塑料盒、刀叉、紙巾等。

? ?- 保溫箱或保溫袋：用于保持食物的溫度，確保外賣送達(dá)時仍保持熱度。

3. 清潔和衛(wèi)生設(shè)備：

? ?- 洗碗機或洗滌槽：用于清潔餐具和廚房用品。

? ?- 除菌設(shè)備和清潔用品：如消毒柜、清潔劑、洗手液等，保持廚房和設(shè)備的清潔和衛(wèi)生。

二、奶茶設(shè)備清單？

奶茶店需要的設(shè)備有：

1、封口機：用于奶茶杯封口，有手動和自動兩種規(guī)格，價格差距很大，但建議用全自動的，長遠(yuǎn)算下來能省不少人工成本。

2、制冰機：字面意思，用來制作冰塊的，奶茶店的冰塊剛需大，最好是自己供應(yīng)，實在資金有限可選擇冰廠送冰。

3、冷藏柜：冷藏柜是多功能設(shè)備，除冷藏保鮮奶茶原料及用具外，它還能為你提供方便的操作臺，讓你的店面更規(guī)范整潔。

4、電磁爐+平底鍋：家用型即可，用于煮茶湯，珍珠粉圓。

5、凈水處理設(shè)備：雖然不是專業(yè)的奶茶設(shè)備，但在健康為主流的時代，小飲是強烈建議購買的。

6、開水機：用來燒開水，有點是方便快捷，容量大，屬于實用型設(shè)備。

7、奶昔機：用于做奶昔，單頭即可，要求配2個攪拌杯。茶咖機：既可以煮咖啡又可泡茶，打奶泡，分為滴漏式咖茶機和半自動咖茶機兩種規(guī)格。